今夜は 具沢山なクラムチャウダーに しました 冬のあったかメニュー ホワイトソー...
材料: 雪印バター 小麦粉 牡蠣 アサリ 新玉ねぎ じゃが芋 セロリ...
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スープはホタテ缶で作ります すぐ出来るので我が家の定番 水溶き片栗粉でトロミをつ...
材料: ホタテ缶の卵スープ ホタテ缶 水 練りタイプ中華だし 塩胡椒...
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濃い目の味付けで作っておけば スープ リゾット オムレツ パスタなどにも使えます...
材料: エリンギ まいたけ しめじ サラダ油 しょうが 千切り 酒 ...
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カジキをピリ辛の炒めものにしました 意外にアッサリしています 奥は小松菜とにんじ...
材料: カジキマグロ ピーマン 長ネギ 塩コショウ しょうが汁 酒 ...
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豚のブロックを圧力鍋でトロトロに煮込みました 同じスープで煮込んだレンズ豆を添え...
材料: 豚ブロック バラ 肩ロース 玉ねぎ セロリ にんにく ローズ...
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チキンのトマトクリーム煮を作りました 鶏もも肉の下味に塩こしょうの代わりに塩麹パ...
材料: 鶏もも肉 塩麹パウダー 小麦粉 オリーブオイル トマト缶 水...
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