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手料理
  • 2020/08/06
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冷製豆腐スープ

レシピ
材料・調味料 (4人分(覚書です))
絹ごし豆腐
1パック150gを3
出しパック+お湯
1パック&400cc
味噌
45g~
オクラ
ラー油やゴマ油柚子胡椒(お好みで)
作り方
0
出汁パック熱湯に入れ、出汁準備。冷ましておく

オクラをサッと茹でる。
1
ミキサーに豆腐と味噌入れる🌀🌀
出汁を少しずつ入れていく
オクラ入れまぜまぜ。

冷蔵庫で、よぉーーく冷やす
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豆乳で作ろうかと思ったけど、買い物面倒で(笑)、冷蔵庫にあった絹ごし豆腐で作りました。
めっちゃ豆腐の味!(笑)って感じなので、豆乳の方が、美味しいのかも?
「めっちゃ豆腐の味!」は嫌いではないので、これはこれであり😋←どっちやねん(笑)

冷やしてる間に、オクラがヌメヌメしてきて、美味しゅうございました🙏
おはよー♡♡
ホーーー( ˙◊˙ )
豆乳と思いきや
絹ごし豆腐なのね♡♡

めっちゃ豆腐の味が美味しそう♡♡
ナイスアイデア(*´罒`*)♥ニヒヒ
見た目プリンみたいで 可愛い
味噌汁❣️

絹ごしと味噌をミキサーに。😲

冷やして😋美味しそうじゃん✨
(๑´ლ`๑)
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から からあげビール
からビーちゃん❤️

豆乳常備してなくて、豆腐は常にあるから思いたったらいつでも作れる🎵

こりゃまた🔥を使わない1品😁😁
食欲なくても、これなら、ズズズズーと完食😋
これは、ビールには合わないね(笑)
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から ☆Yumi☆
Yumiさぁーん❤️

見た目プリンぽい?
ゼリーとか入れるような器やからかなぁ?😁

こりゃ~もう、流動食やね😂😂
赤ちゃんからお年寄りまでいける!(笑)

ちょっと何かがもの足らなくてね
ほんだしや、鶏ガラスープ入れた方が美味しいんでないか⁉️と1人で迷走してる(笑)
豆腐とお味噌 にオクラ。

美味しそうだね。
冷やして冷製ポタージュ風にパンとも合いそうだね。
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から とんちん
あーーーー!
それそれ☝️「ポタージュ風」←良い言葉ですね!
ネーミング、何にしようか、なかなか良いのが思いつかず、困ってたんです😂

「冷製和風ポタージュ」に変更しようかな😁
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