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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺ならぬ、汁なし担々堅焼き麺w
汁なし担々麺ならぬ 汁なし担々堅焼き麺w
 
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Snapdishの料理写真:蝦子麺deタイ風*レタスと海老の餡掛けフライ麺
蝦子麺deタイ風 レタスと海老の餡掛けフライ麺
 
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Snapdishの料理写真:青梅の薄口醤油づけ & 梅酒 (梅酢 )
青梅の薄口醤油づけ  梅酒 梅酢
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 赤じそ 水 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢

故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。

東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。

水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。
日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
 
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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2019年2月13日 水 今日の Dr 西山由美式 時計回りダイエットプレート ...
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4月1日は次男の入園式と長男のプレイルーム慣らし 4月2日から次男の慣らし保育 ...
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