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Snapdishの料理写真:餃子、野菜炒め、茄子の中華風、スープ、ビール
yakinasu
餃子 野菜炒め 茄子の中華風 スープ ビール
今日の餃子はキャベツの粗みじん切りを塩もみして作りました キャベツがちょっとかた...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子とカリカリじゃこソース。
サザエボン
揚げ茄子とカリカリじゃこソース
ただ素揚げしただけの 超簡単レシピ ご飯が進むよ カリカリの揚げジャコとしんなり...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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Snapdishの料理写真:おくらとささげの牛肉巻き、豚しゃぶサラダ、厚揚げ茄子照煮、
yakinasu
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Snapdishの料理写真:冷え冷え！さっぱり焼きナスのソーメン出汁かけ♪
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トースターで焼いた茄子の皮をむいて ぶっかけそうめんつゆをぶっかけるだけ おろし...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎納豆 ◎赤だし味噌汁 ◎五分付き玄米
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
　
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切り干し大根の甘酢サラダ
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Snapdishの料理写真:おうち中華❗️ エビチリ、ニラ焼餅、茄子ピリ辛 枝豆、胡瓜のきゅうちゃん、
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おうち中華 エビチリ ニラ焼餅 茄子ピリ辛 枝豆 胡瓜の...
庭の畑の茄子が成績良くて 次々と収穫できます 何を作るか悩んで ピリ辛の中華風焼...
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