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Snapdishの料理写真:豆腐と蓮根の茶巾蒸し*
 ~きのこ餡掛け~
豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:トマトとモッツァレラのサラダ〜フレンチドレッシングかけ〜
トマトとモッツァレラのサラダ フレンチドレッシングかけ
モッツァレラチーズを使うだけで簡単なのに何だかゴージャスなサラダになった気がする...
材料: 白ワインビネガー 砂糖 塩 黒胡椒 オリーブオイル トマト ...
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Snapdishの料理写真:マンハッタンクラムチャウダー( ´ ▽ ` )ノ💗
マンハッタンクラムチャウダー
ネーミングだけで ザワザワする マンハッタン クラムチャウダー マンハッタンクラ...
材料: アサリ ベーコン 玉ねぎ 人参 セロリ ブーケガルニ トマト...
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Snapdishの料理写真:オリーブ入りパテジャムソース
オリーブ入りパテジャムソース
レシピ有 調理時間15分 テリーヌ ド カンパーニュ は味がしっかりしているため...
材料: テリーヌ ド カンパーニュ ブランド名 エナフ グリーンオリ...
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Snapdishの料理写真:🇲🇦赤魚のスパイス煮
赤魚のスパイス煮
オールシーズニングを使って モロッコ料理の 赤魚のスパイス煮 作りました マリネ...
材料: 赤魚 玉ねぎ トマト オリーブオイル マリネ液 オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:鮭と葉玉ねぎの酒粕ソースパスタ
#鮭麹 #鮭麹味 #パスタ/ピザ  #鮭 #葉玉ねぎ
鮭と葉玉ねぎの酒粕ソースパスタ 鮭麹 鮭麹味 パスタ ピ...
生クリームを使わず 酒粕と豆乳 クリチーだけでクリーミーに仕上げます 冬に美味し...
材料: 葉玉ねぎ 甘塩鮭 酒粕 液体味噌 豆乳または牛乳 クリームチ...
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Snapdishの料理写真:鴨の燻製&ソースビガラード
鴨の燻製 ソースビガラード
鴨肉は旨い 正直バルサミコ酢煮詰めただけのソースで充分美味しいです 笑
材料: 鴨燻製 オレンジ バーボンorウイスキー 赤ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:白ワインに合う〜🎶タコとアボカド和え
白ワインに合う タコとアボカド和え
タコが安売りしていたので 大好きなアボカドとさっぱり和えました レモン 塩 ブラ...
材料: タコ アボカド レモン汁 塩 ブラックペッパー オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ジャレ・ド・ポー🍴
ジャレ ド ポー
豚スネ肉の塩漬けです こちらのスーパーではよく見かけるので 野菜と一緒にパリっと...
材料: 骨付き豚スネ肉の塩漬け エシャロット マッシュルーム 人参 ...
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Snapdishの料理写真:脂肪燃焼スープ
脂肪燃焼スープ
ジメジメが続いてどんよりしているこの頃
材料: キャベツ 玉ねぎ 小松菜 セロリ にんにく トマト缶 水 チ...
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Snapdishの料理写真:変わりガトーフォンテーヌ
変わりガトーフォンテーヌ
ガトーフォンテーヌは本来 粉末ノワゼットかプラリネを用いたクリームを塗るのですが...
材料: チョコレート アーモンドパウダー インスタントコーヒー ラム...
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Snapdishの料理写真:さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ🍠
さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ
先日作ったさつまいものサラダです コウケンテツさんのレシピを参考にしました 私の...
材料: さつまいも パセリ 微塵切り 新玉ねぎ 微塵切り オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:キタアカリで🌿ハッセルバックポテト🌿
キタアカリで ハッセルバックポテト
始めて作ってみました ハッセルバックポテト ベーコンとか挟んでアレンジ出来そう
材料: キタアカリ バター ハーブソルト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:チキンドリア❤しっとりチキンライスに豆乳ホワイトソースで
チキンドリア しっとりチキンライスに豆乳ホワイトソースで
チキンライスは具と調味料を炒めて火を止めてご飯投入 まぜまぜ すると パサつきに...
材料: チキンライス 鶏もも1 2枚 玉ねぎ1 2個 エリンギ 本 ...
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