秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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今夜はヴァイスブルストソーセージとリゾットで夜ご飯 白ワインを隠し味にいれて正解...
材料: 米 玉ねぎ ホタテ アスパラガス バター 野菜だし 白ワイン...
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外国の方をおもてなしする時に 日本の食べ物で お店ではなかなかまとめて食べられな...
材料: ご飯 イカの塩辛 ウニクラゲ しいたけと昆布の佃煮 鰯の若干...
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肉料理 晩ご飯 豚バラ肉 みょうが きゅうり 山椒 合わせ酢 雨降りばかりで お...
材料: 豚バラ肉 きゅうり せん切り みょうが せん切り 木の芽 粉...
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豚しゃぶ用ロース肉に薄く片栗粉をまぶし 沸騰したお湯へ お肉に火が通ったら 氷水...
材料: 豚しゃぶロース 片栗粉 氷水 茹でたもやし レタスなど 辛子...
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今日はだいぶ気温も下がって過ごしやすくなったけど 昼間に暑いところで過ごしたせい...
材料: トマト 2個 アスパラガス 4本 絹ごし豆腐 1 2丁 イク...
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