40  page  日だった  醤油  のレシピと料理アイデア

マンゴーに塩合う

先日 新生姜でジンジャーシロップを作った時の副産物 スライス生姜を使って作りまし...

冷蔵庫の隅に忘れられてたクリームチーズ 中途半端な量だったけど なんとか出来た

久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...

モニターでいただいたものの なかなか手を出せていなかった緑汁 なんとか利用できな...

二次発酵が足りなかったので目詰まりですが しっかり発酵させて下さい

少し前に作った生春巻き 去年のプランターのこぼれ種から生えてる紫蘇が とても役に...

キムチの汁を炊き込んで 具を後混ぜ 無性に食べたくなって作っちゃいました

中華料理といえば脂っこいイメージがあるけど たまには油を殆ど使わない料理もありま...

バレンタインの試作 今年は何を作ろうかな

簡単美味しい

甘酒おかず部 味醂の代わりに甘酒を 優しい甘さの味噌漬けが出来ました モニター

ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...

シチューが残ってたので 日目のシチュードリア作って見ました