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手料理
- 2017/05/23
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５月２３日 キムチご飯＆つまみ
レシピ
作り方
- 1
- 米を洗って水気を切っておく
- 2
- 白菜キムチをざるにあけて汁気を切る。
- 3
- キムチの汁と醤油小さじ1、水を合わせて3カップにして、炊飯器でご飯を炊く。固めのご飯にします。
- 4
- 牛コマを細かく切りごま油で炒める。
- 5
- 水気を切った白菜キムチを細切りにして、牛肉と一緒に炒める。
- 6
- 水分がなくなったら醤油小さじ1を加えて味を調える。
- 7
- 炊き上がったご飯に6を加え、炒りごまを加えて混ぜる。
- 8
- 盛り付けたら刻んだ小ねぎと白ごまをかけて召し上がれ。
ポイント
キムチの味によって、ご飯を炊く水の量や醤油の量は加減してください。
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無性に食べたくなって作っちゃいました。