今日は気合を入れてボロニェーゼを作りました もちろん中川シェフのYouTubeを...
材料: 合挽き肉 A 玉ねぎ A 人参 A セロリ A ニンニク ト...
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冷蔵庫にあった野菜をほとんど入れて たっぷり野菜のオーブンチーズ焼き 蓮根はシャ...
材料: 蓮根 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ トマト ナス マッシュル...
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遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活 外食多かったので 野菜多めでリセットします...
材料: 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し ささみ 水菜 酒 塩麹 塩昆...
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お昼の鮭とほうれん草の残りを使ってコロッケ
材料: 鮭とほうれん草のクリームコロッケ 鮭 ほうれん草 じゃがいも...
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アメリカ南部 ルイジアナのケイジャン クレオール料理の代表 ジャンバラヤ です ...
材料: チキンもも肉 ソーセージ 玉ねぎ セロリ ピーマン 赤ピーマ...
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自家製ピクルスでタルタルをつくります クリームチーズと合わせるので爽やか
材料: 自家製ピクルス ハム クリームチーズ アンチョビ 牛乳 パン...
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ハンバーグの種の中にはみじん切りの高野豆腐がお肉と同量入っています 肉汁を吸い込...
材料: 牛ミンチ赤身 合挽きミンチ 小振りの玉ねぎみじん切り 高野豆...
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キャラ弁の練習に 家にぁる材料のみで作ってみましたぁ 本番ゎがんばるぞっっ
材料: ごはん のり ハム マヨネーズ ひき肉 玉ねぎ ニンニク 少...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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冷凍しておいた平目を ムニエルにしました 沢山作った かぼちゃのサラダ 胡瓜と茗...
材料: 平目 にんにく オリーブオイル バター レモン汁 醤油 塩 ...
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おからコロッケは卯の花の残り物で作ると またか って顔されてしまう そんなこと言...
材料: 生おから 鶏ひき肉 玉ねぎ 市販のクリームスープの素 牛乳 ...
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