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お肉を食べるときは野菜を肉の倍量食べなさい と子供の頃父が口癖のように言ってまし...
材料: ホワイトセロリ にんじん 玉ねぎ 春雨 ナンプラー 酒 砂糖...
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豚肉は肩ロースブロックを塩こうじで煮て冷凍 しておいたもの 大豆はドライパックの...
材料: 豚肩ロースブロック 角切り 塩こうじ 水 玉ねぎ 大豆 蒸し...
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コーンとバターの香り良いごはんです コーンを バターと顆粒スープで 軽く炒めて ...
材料: もち麦 白米 コーン バター 顆粒コンソメスープ お湯 黒胡...
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子持ちシシャモの南蛮漬け 冷凍庫にストックしてあったシシャモの干物を使いました ...
材料: シシャモ 干物 片栗粉 揚げ油 新玉ねぎ にんじん ピ...
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冬のご馳走 白子のグラタン ポルチーニでアクセントをつけました トリュフオイルも...
材料: 鱈 白子 白菜 玉ねぎ にんにく 小麦粉 バター 豆乳 白ワ...
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シャンシャンシャンシャン 鈴の音 メリークリスマス ブッシュドノエル風のミートロ...
材料: ひき肉 人参 玉ねぎ パン粉 牛乳 ゆで卵 マッシュポテト ...
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野菜クズが貯まってきたのでスープを作りましたが 玉ねぎの皮が多すぎたのか濁ってし...
材料: 野菜クズ トマト 水 白ワイン ブーケガルニ 白コショウ ホ...
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夏は特にスパイシーな物が食べたくなります 今年の夏はお家で海外気分 タイ料理 ガ...
材料: ガパオライス 鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン バジル にんにく ...
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紅茶風味のマフィンが食べたくなったので 作ったゆず茶も入れて作りました 紅茶風味...
材料: マフィン型6こ分 Aバター AラカントS 卵 Bアーモンドプ...
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