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Snapdishの料理写真:プチ コンプレ
プチ コンプレ
ロティ オランの高加水パンの本に載っている プチ コンプレを いろいろ省いて 自...
材料: 準強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:高加水 チャバタ
高加水 チャバタ
yucca さんの投稿で 以前に挑戦した高加水パンを 思い出してしまった 私がバ...
材料: 準強力粉 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト&黒糖&カルアミルクのXmasシュトーレン♡
ヨーグルト 黒糖 カルアミルクのXmasシュトーレン
今年もシュトーレンを焼きました 今年はねナント ママにしては珍しく お酒を使って...
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Snapdishの料理写真:山食パン焼きました^_^
Liz
山食パン焼きました
土曜日の朝食用に山食パンを焼きました この土曜日は息子が登校日で私も同伴なので ...
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Snapdishの料理写真:微量イーストのバゲット☆
微量イーストのバゲット
今日のパン焼けました メリッと感今ひとつ ー う ん 粉 タイプER    13...
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Snapdishの料理写真:バヌトンなしで初カンパーニュ
Liz
バヌトンなしで初カンパーニュ
ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...
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Snapdishの料理写真:液種で作るバゲット🥖
液種で作るバゲット
クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...
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Snapdishの料理写真:クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
Liz
クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...
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Snapdishの料理写真:バヌトンなしで初カンパーニュ
バヌトンなしで初カンパーニュ
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山食パン焼きました
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