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国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
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オーブンレンジが故障して新しく買ったので久しぶりに コンベクションが付いたので温...
材料: 強力粉 国産 水 砂糖 白神こだま酵母 スキムミルク 塩 べ...
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久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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2025 02 14 Happy Valentine 今日は 朝からミニカップケ...
材料: クオカのミニマフィン型 無塩バター 三温糖 たまごMサイズ ...
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I love this since I was young er
材料: A Slice of Bread Cream of mush...
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今日はフランスパンの日なんですって o o ノ ZIPで見ました ってことで今日...
材料: 準強力粉 全粒粉 りんご酵母元種 塩 水 クルミ レーズン
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おはようございま す 昨日は皆様のkitchenへ回り切れず 途中で寝落ちしてし...
材料: 湯種 準強力粉 タイプER 熱湯 本捏ね 準強力粉 タイプE...
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湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 湯種 粉 熱湯 1 1 塩...
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今朝はペペロンチーノ味が食べたいという リクエストだったので 今朝の我が家は ペ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたかブレンド 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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今日のパン 明太マヨチーズフランス 赤サフ使用 粉 タイプER いつものフランス...
材料: 準強力粉 ドライイースト 塩 水 パスタソース明太子 マヨネ...
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おはようございます 今朝のバゲット消費には容子ちゃまの オニオングラタンスープで...
材料: オニオングラタンスープは容子ちゃまの 湯種 準強力粉 タイプ...
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