Er のレシピと料理アイデア

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...

とっても久しぶりになってしまいました 体調不良で治ったと思ったら ダンナ様が両手...

ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...

今日はベーグル焼くぞって意気込んでいたものの 長男のお友達遊びにきて すっかり忘...

北海道の友達に送ったパン この日は九州と北海道にとももんパンが飛びました 笑 こ...

大雨洪水警報でてます 学校にお迎え行ったら 下校路の川があふれて冠水しています ...

昨日のイーストバゲットがイマイチクープだったので 珍しくやる気スイッチオン 艸 ...

ちょっと前に焼いていたバゲットです 青梅酵母元種使用 粉 タイプER よもぎパウ...

顔色が悪くなったバナナ 救急搬送 ホットケーキミックスと合わせて緊急処置 無事に...

パンが上手いこと焼けた 人 覚書 リスド4 ER4 グリストミル2 微サフ モル...

記録として 温度下げ忘れ 焦げました 300 20分 そして クープどこ 食べる...

今朝焼いたバタールです タイプER200g1本にしました ので太め 今回は低温発...

昨日のは発酵不足で失敗しました 改めてホームベーカリー頼みで一次発酵までやっても...