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体調不良で治ったと思ったら
ダンナ様が両手を骨折してしまって、全治2ヶ月ですって😱💦
なので、バタバタしている中
起こしていた酵母が完成。
せっかく起こした酵母を使わなくちゃ‼︎
ということで、3本クープ、バケットより少し太めでバタールを。
ストレート酵母を使うと、モッチリしますよね。
やっぱり、気泡もあまり出なかったけど…😅
中種も種つぎだけしてるので、早くパンにしなきゃだわ😁
両手とは!ご主人の手の代わりもしなくちゃいけないし、、お大事にしてくださいね♡
バタバタの中、酵母くんは順調に育ってたのですね!✨
メリっ❗️ときてますね✨元気もらっちゃいましょ!🙌
大丈夫かな?体調良くなったばかりだから、気をつけてね。
ご主人のこと、いろいろお世話が大変かもしれないけど、頑張ってね。
バケット 美味しそうに焼けてる〜♡
めちゃめちゃ美味しそうです😊💕
メリメリっとしていて、クープとっても上手だわ〜✨
すごいなぁ〜😃
ご主人様、大変ですね💦💦💦
chiaraさんもお世話に大変ですよね💦風邪が良くなったばかりなのに😓
どうかくれぐれもご無理なさらないでくださいね。
お返事は、気になさらないでくださいね〜
お大事に🍀
そうなんです。回復したと思ったら…まさかの展開です😅
両手…かなり不自由ですよね😓
最近、カンパーニュを焼いていないので…バゲットかバタールばかりになってしまいます😅
シンプルな材料で済むので、時間がなくても仕込める所が良いです。
ストレート酵母らしい、ムッチリの食感でした😁✨
ありがとうございます♪
そうなんです😓
体調崩して、ようやく復活と思って、酵母を起こしていたら…
まさかの介護⁉️生活⁉️
今回のレーズン酵母は、異常に元気が良かったので、まずはストレートで使いました。
中種も出来ているんで…種継ぎだけしています。
バタバタしていても元気育ってくれたみたいで良かったで〜す♪
元気もらいますね😊✨
ありがとうございま〜す♪
ホント、両手の骨折って何もできなくなるんですね😱💦
大変です。ありがとうございます。
介護頑張ります😁
クープ難しいですよね。
私も、いつもその方法で、オーブンの中で少し待機してます。
正確には、1分半くらいですが。
クープを開かせるには、生地の表面と生地内の水分のバランスが大事ですよね。
霧吹きで水をたくさんかけるのもNGですし…ホント、難しいですよね😅
ありがとう。大丈夫よ〜😊🎶
体調は、もう完全復活したから、ダンナ様の身の回りのお世話もなんとかこなしてます。
ようやく、介護⁉️するのに慣れたみたい😁
時間のない時のイーストパンは慌てそうだけど、酵母パンなら焼けそうです😊✨
久々のムッチリ食感でした😋✨
まさか、こんな展開になるなんてビックリです😅
大変でしたが、ようやく慣れて来たので、久しぶりに焼いてみました〜😁✨
メリメリが控えめな感じのクープになりましたが、なんとかクープが出てくれました😅
クープは難しいです💦
ありがとうございます♪
無理しないようにガンバりま〜す😊✨
今晩は😊
ホント、気を付けないとですね。
体調が回復して、安心したのもつかの間…驚きました😱💦
男前だなんて、嬉しい‼︎
すご〜く元気な酵母に育ったので
そのままストレートで使いました。
…かろうじて、クープが出ました〜😅
酵母パンは、気長に作れて、慌てなくていいので、忙しい時は良いかも⁉️ですね。
両手の骨折って、かなり不便ですね😓
骨折を免れて動く指もあるのですが、なかなか大変そうです。
今、仕事もお休みです😅
ありがとうございます。
完治までは時間がかかりそうですが、がんばりま〜す😉✨
クープ、かろうじて出ました(笑)
リスナップありがとうございます❤︎
お伺いしたら、chiaraさんの素敵なパンに目が釘付けでした😊 どれも美味しそうで、手作りできるなんて羨ましいです。‥ご家族大変なご様子ですが、皆様お大事になさって下さい🍀。(返信は不要です🙇🏻)
chiaraちゃん、看病大変😞💦
気分転換にいっぱいパン焼いてね~
この美味しく焼けてるパンを旦那さんにあ~んってしてあげて♥(*^^*)
お大事にね。
初めまして〜😊
とっでも可愛いお弁当がたくさんで、私の方こそ釘付けになりました😃✨
今は少し時間に余裕がないのですが
基本、パンばかり焼いています😅
しばらくは、ダンナ様のお世話をしながら、のんびり天然酵母パン作りになりそうです😁🎶
ありがとう😊✨
大丈夫よ〜♪
最初は、パニックだったけれど
なんとかなるものね😁
ダンナ様のお世話をしながら、気分転換にのんびり酵母パンを焼きま〜す😊
あ〜んはしてあげなかったけれど、ダンナダンナ様の好きなレーズンのパンも焼いてあげました😊
フォローもして頂いて大変恐縮です。また覗いてみて下さいね。
これからよろしくお願いします٩(๑′ᴗ‵๑)۶
こちらこそ、リフォローして下さってありがとうございます😊✨
また覗かせて頂きます♪
どうぞよろしくお願いいたします😊✨