Koichiさん のレシピと料理アイデア

nonちゃんの影響で作り始めた オランジェット 先日作ったとき オーブンに入りき...

遅くなったけれど おかえり 我らがkoichっさん 今回は イースト焼きやし 勇...

こーいちさんのチャバタは相変わらず定番で テーブルパンとして焼かせて貰ってます ...

美味しかったので二分割でまた作りました ただ夜中に寝ぼけ眼で仕込んだので 何故か...

今日は午後からチャバタ作りを楽しんでおります 発酵時間を使ってお掃除したりSDし...

koichiさんのアップを見て さっそく作りました 簡単で美味しい 酒粕とは思え...

今回はkoichiさんオススメの加水率95 水190g で焼いてみました 他にも...

昨晩 仕込み 今朝焼きました 加水100 で作るつもりが 少々オーバー まあいっ...

朝が来たー o 昨夜焼いたチャバタをカット 気泡ポコポコ 何つけて食べようかな ...

昨夜は 2晩タレに漬けたこの豚ロース塊をついにオーブンで焼きました sakura...

きょうは 節分ですね ノ 3種類の恵方巻を作りました koichiさんの自家製ツ...

昨日も今日もチャバタ焼きましたが 目が詰まってて膨らまない もちもちっと言うより...

昨日は吉祥寺をウロウロしていて 夕方からボンの眼科で時間がかかり 気が付いたらリ...

koichiさん こんな不細工なチャバタですが サンドイッチにしていただきました...