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未up消化m(_ _)m

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チーズとアンチョビとベーコンの
オーブン焼き

皿に焼き付くのを嫌い、
アルミホイルを皿代わりにしオリーブ油を塗り使いましたが
やはり耐熱皿を使った方が良いですね
(^_^;)

狸の宴シリーズ未up消化m m 先日の料理追加のアテ...

此の所御返信が滞り申し訳ございません m m 酒の肴アテイタリアンチー...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

#ライトブルー桜2023　
参加致します。
ちょっと無理筋ですが、
天然鯛の美しいブルーの輝きを
ブルーの料理とさせて頂きます。
m(_ _)m
@lighitupblue_sakura20213
4/2[世界自閉症啓発ディー]

今宵の肴
[先付]
ほうれん草のお浸し
(狸特製出汁使用)
鯛皮のぽん酢
(無化調/狸特製)

[向付]
桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県
(スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で)
真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。

[焚物]
桜鯛(真鯛)のアラ焚き←写真の物は調理中
(完成済み)
※追記
今、酒の肴ナウ(・∀・)
一口口にしたら…
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
生姜入れるの忘れてる‼️(；ω；)

[揚物]
天婦羅
※下拵えのみ済み
もうね、邪魔くさいから明日にしたいが
🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、
打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。
中止でけへんやん、自分。😹

誰か作りに来てくんなまし～‼️
m(_ _)m
※美女に限る(自称可)🤣

[〆]
ざる蕎麦
(用意済み)

狸の宴シリーズライトブルー桜2023　参加致します ...

ライトブルー桜2023

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は支那料理

皆様、此の所まともに入れず
巡回とコメントの御返しが滞っております😹
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m

[前菜]
涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜)
※四川料理
[大菜]
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳健一先生のレピシを元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
[大菜②]
豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え
※バラは塊で炙っています
[大菜③]
烏賊とセロリの炒め物
[汤/タン]
水餃子スープ
※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)

[食後酒]←写真の物
いつもの銀の奴❗
ん？藻前は某YouTuberのカネコ氏かよ🤣
(・ω・)…。
もとい、
いつものウォトカ in the ストロベリー‼️
(・∀・)

狸の宴シリーズ今夜は支那料理皆様此の所まともに入れ...

　

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