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休日のランチはネギ塩ダレでNEXTカルビ丼と卵スープ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立(韓国料理)

[刺し身]
鮪ユッケ

[サラダ]
ムンチサラダ
(サンチュをタレで揉み込んだサラダ)
※参考タレレシピ
醤油大1/粗塩適量/胡麻油 大1/ おろし大蒜 小1/ 米酢 小2/白炒り胡麻適量/
好みで醤油/塩/酢の配合を変えて下さい

[汁物]
ネギスープ
(ダシダ使用)

[主菜]
チャプチェ‼️(・∀・)っ写真の物
大豆のお肉のキット使用
追加食材
ピーマン/人参/キクラゲ/生姜/大蒜

モニター企画だからパリっと仕上げたのに
写真を撮り損ね‼️(;ω;)
其の代わり、
撮ってた商品袋で勘弁してけろ~
済みませぬ。m(_ _)m


連続モニター企画
[29(肉)の日に大豆ミートプロジェクト]
マルコメ・ダイズラボ
[大豆のお肉4品お楽しみセット]

SnapDish
ヴァイス株式会社様
並びに
マルコメ株式会社様
モニター当選有難う御座います‼️
m(_ _)m
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大豆のお肉 大豆ミート チャプチェ 大豆ミートプロジェクト
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
貴州料理(中国)
(*´▽`)
小炒肉は
以前もバリエーション違いをupしています
今回は大豆ミート使用して作ってみました

[大菜(主菜)]←写真の物
貴州農家小炒肉
(グイヂョウノンジアシャオチャオロウ)

※貴州の農家風 豚肉炒め
※今回は基本材料に人参と長ネギを追加

※北京鍋で作りました‼️(・∀・)
※大豆のお肉でヘルシー
(ダイズラボ使用/マルコメ株式会社)

まさに身体に優しい現代の精進料理。
良い意味で、
大豆ミールの感触は豚ヘレ肉の感じ。
そして、豚ヘレよりも大豆ならではの
微かな旨味が残る。

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

皆様に乾杯‼️
(・∀・)っ✨🍻🎶

菜譜(献立)

[拼盤(ピンパン)/前菜]
涼拌木耳
(きくらげと香菜の冷菜)
川菜
(四川料理の意味)

[頭菜(とぅつあい)/メインのトップ料理]
沙律生魚片/中国式刺し身(高知産 天然鰤)

※狸特製 無化調/無添加のタレ
※基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。

[大菜(だぁつあい)/メイン]←写真の物
ニラもやし炒め
※北京鍋で作りました‼️(・∀・)
※大豆のお肉でヘルシー
(ダイズラボ使用/マルコメ株式会社)

まさに身体に優しい現代の精進料理。
良い意味で、
大豆ミールの感触は豚ヘレ肉の感じ。
そして、豚ヘレよりも大豆ならではの
微かな旨味が残る。

モヤシとニラさえ用意すれば、
後は調味料も香辛料も要らずで
素早く簡単に仕上がります‼️


[〆&湯(スープ)]
御飯&野菜スープ(予定)


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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
本日の献立
今宵は中国料理 

スナップ カミングスーン

折角のモニター企画だから、
パリっと仕上がりる為に
北京鍋と中華ヘラを使って作る‼️
(・∀・)ノ
って思ったらヘラ行方不明。🤣
其の代わりに中華お玉参上‼️


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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
モニター製品当選(・∀・)っV

んな事で、
明晩はコースで中華料理で行きます。
第1弾は
定番中華のニラもやし炒めを作ります。

スナップ カミングスーン❗


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