《さくっとごはん》ワンランクアップのインスタントラーメンレシピ集《アレンジラーメン》

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sumimurayu53F 新たな病気が発覚・・・何でもトロミをつけずにはいられなくなっています。

材料
インスタントラーメン（袋）　 水　 水溶き片栗粉　 など

xxshanksxx24 暑いので… 休日のお昼によく作ります 具材の多い麺はあまり好きではないので、こんなに乗っけたのは初めてです(笑) 写真撮ったら… 色合いが悪い(￣▽￣;)

ポイント
麺は少し柔らかめに茹でるといいかも

材料
インスタントラーメン（醤油味）　 など

shinjiterao 実家から色々送ってきてもらった中に、エースコックのワンタンメンが入ってたから焼きラーメン作った！(￣∀￣) 久しぶりの味で懐かしくて美味しかった！(≧з≦)

材料
エースコックのワンタンメン　 ピーマン　 パプリカ　 レタス　 玉ねぎ　 ハーフベーコン　 塩コショウ　 ごま油　 卵　 一味唐辛子　 など

yugi2u 熊本といえば棒ラーメン！今回はロン龍ラーメンというインスタントラーメンで、ちょっと前に流行った焼きラーメンを作りました。美味しいですよ！

ポイント
スープは全部いれると味が濃くなるので、1人分少なく入れました。

材料
野菜 好きなだけ　 キクラゲ 好きなだけ　 紅生姜、高菜 好きなだけ　 肉 好きなだけ　 インスタントラーメン 3人分　 など

nuutarou 息子とスーパーマーケットに行ったら、インスタントラーメン5食入りが199円の特価だったので2パック買ってきました。 嫁も買い物から帰ってきて、インスタントラーメン5食入りを2パック買ってきました。 198円だったそうで、勝ち誇ったドヤ顔をしてました。 たった1円なのに、スゴく負けた気がしました。 そんな事より、突然20食分のインスタントラーメンが集まって困惑中。 チャンポンめん 塩ラーメン 醤油ラーメン 味噌ラーメン 各5食！ 今後、ラーメンネタが増えます、間違いない。

ポイント
麺を半分くらいに割ったほうが野菜が絡みやすく食べやすいです。 スープの量は、全部入れると多すぎます。 味を確かめながら入れていってください。

材料
袋入りインスタントラーメン　 あり合わせの野菜（キャベツ、人参、玉ねぎ）　 ソーセージ　 胡麻油　 など

shinjiterao 久々焼きラーメン！(≧з≦)間違いなし！(σﾟ∀ﾟ)σ

材料
エースコックワンタン麺　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 しいたけ　 しめじ　 えのき　 ピーマン　 ごま油　 塩コショウ　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

ポイント
辛ラーメンのたれ！

材料
ごはん　 辛ラーメン　 韓国のり　 卵　 韓国七味　 辛ラーメンにくっついてるタレ　 豚バラ　 キムチ　 しょうゆ　 ねぎ　 など

shinjiterao 初めてやったけどやっぱ味はチキンラーメンやな。。。(￣∀￣；)

材料
チキンラーメン　 卵　 ねぎ　 一味唐辛子　 など

yuinori Ｏisixさんの甘ーい🍅 卵も美味しかった☺️ カボチャがコリコリして美味しかった❤️

材料
ドレッシング　 サムジャン、マヨネーズ、酢　 3.5.2.1.位の割合で。お砂糖少々入れても美味しいです(*^^*)　 など

ultra721 ただお湯をかけて食べるのでは能がないので、ちょっとひと手間をかけてみました。なかなか美味しいですよ。

材料
チキンラーメン　 ポールウインナー　 ニンジン　 キャベツ　 アオサ　 カレーパウダー　 粗挽き黒胡椒　 など

KAZARA 麺がよく見えない（笑）。

ポイント
水気をしっかりきると麺が固まってしまうので、少しゆるめに。レモン汁やラー油をプラスしてもおいしいです。

材料
インスタントラーメン（液体スープの物）　 ハム　 水菜　 シメジ　 ニラ　 ワカメ　 など

nuutarou 滋賀県湖北地方の長浜市で食べた焼き鯖そうめんが美味しかったので、サバ缶とインスタントラーメンでマネしてみました。 サバ缶の味が移った少し甘みのある煮汁と麺が案外合ってます。 美味しかった〜

ポイント
味醂を入れると、ぐっと和風になります。 盛り付ける時に煮汁を全て移すと多すぎるので、少し減らしました。

材料
インスタント醤油ラーメン 　 サバ缶（醤油味）　 味醂　 水　 薬味ネギ　 など

TOTOLONNE 本日レッドリボン軍に入隊させていただきました♪ いつももぐもぐしてくれてる皆さんありがとうございます★ 今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m え～、台湾まぜそばですが本人、食べたことありません(笑 こんな味だろ？って軽いノリで作ってみました★

ポイント
辛さ耐性のある人はミンチに豆板醤追加で！(笑

材料
作り方に書いてます　 など

pepori 冷麺で作ったほうが本格的だけど、ラーメンでも美味しかったです👍しかのさんのローストポークを焼き豚風にしてのせました。ゆで卵が間に合わなかったので、レンジで温玉作ったけど…いつも固めになってしまう💦黄身をつぶしてまぜまぜ〜😆

ポイント
もっと辛いのがお好きなら、後からラー油を足しても👍

材料
麺　 ☆タレ　 コチュジャン　 酢　 砂糖　 白炒りごま　 醤油　 みりん　 ごま油　 粉唐辛子　 など

sakichan63 中途半端に余った一玉分のラーメンを、北海道の郷土料理でもあるラーメンサラダの材料で春巻きに包んでみました。食べやすいし、美味しい😁 意外にイケるな✌️タレも簡単にできるし、また作ろうっと💕💕

ポイント
生春巻きは最初の一巻きが肝心！きゅっと最初の一巻きを中の具材を抑え込みながらきつめに一巻き。そうすると後はゆるまず綺麗に仕上がります。 麺の上にレタスで蓋する感じにすると包む時バラバラならず包みやすいです。 具材はゆでもやしや水菜、人参なんかも合うかと💕

材料
約8本分　 春巻きの皮　 玉ねぎ（薄切り）　 レタス（10❌5㎝くらいにちぎる）　 青じそ　 きゅうり（千切り）　 カニカマ（ほぐしておく）　 炒り卵（砂糖小2、塩ひとつまみで下味）　 麺（茹でて冷水で〆る）　 【ごまマヨだれ】　 砂糖、醤油、酢、マヨネーズ、すりごま　 【醤油ごまだれ】　 冷やし中華のたれ　 黒酢　 ラー油　 すりごま　 （お好みで）すりおろしニンニク　 など

tomokeeta レシピ書くまでもないので！ あたたかいタンメンはよく作るので今回はそれを冷たくしてみたよ♪ 好きな野菜(私はキャベツ、人参、もやし、ブロッコリー)、豚肉(昨日の冷しゃぶの残りなので片栗粉がまぶしてあるから丁度よかったぁ💕)、さつま揚げ(煮物で使わなかった分)、干しエビ、むきエビを鍋でグツグツして、塩とコショウとウェイパー入れるだけ！仕上げにフライドガーリックとラー油を乗せたよ♪

ポイント
野菜の旨味がでるので、余計なものは入れなくてOK! ウェイパーは、味見しながら調整してねっ♪ 片栗粉でトロミつければ餡掛け焼きそばとかも美味しいかも☆ 野菜はお好きなもので！ レシピあげた時は冷やして食べたので、冷やしタンメンというタイトルつけてたけど、アツアツで食べることが多いので、冷やしを消しました😂 咲きちゃん〜ごめんよー笑

材料
中華麺　 水　 ニンニク微塵切り　 味覇　 塩胡椒　 醤油　 キャベツ　 ニラ　 人参　 長ネギ　 もやし　 など

momomurasaki 昨日のお昼ご飯。 鶏鍋をして 残った具とスープに味覇を足して、 石巻市の梶原製麺所の中華麺を さっと茹でて、 シメの鶏塩ラーメン ゆで卵ムスコ作w

ポイント
一人暮らし1年半の長男が、卵食べる？と作ってくれた 美味し〜半熟加減の ゆで卵のつくりかたww iPhoneの中の人は朝も起こしてくれるみたい 卵のとんがってない丸いほうを、 トントンと打ちつけて ヒビを入れてから茹でると つるんと剥けるよ〜♡ 割りすぎると白身が飛び出すので注意⚠️

材料
卵　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)v

ポイント
一日分の47%の野菜がとれます

材料
ピーマン（一口大）　 人参（千切り）　 青ネギ　 キャベツ（ざく切り）　 もやし　 豚バラスライス（一口大）　 味の素CookDo回鍋肉　 サラダ油　 中華麺　 みそラーメンスープ　 キューピー とり～り半熟たまご　 など

klala 流石に麺から打つのは面倒でw パスタを、一瞬で中華麺に変える方法で、ネギチャーシュー麺にしましたぁ♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ チャーシュー、うますぎるやろーっ！！ って訳で2度目のチャーシューもおわたw スープはチャーシューのタレに味覇、だしの素で作りました˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ これがまた美味しかった❤ うちの子は息子しかメンマは食べないんで、もやしをメンマ風にして乗っけました。

ポイント
クックパッドID896386、ぽぽたんぽぽさんのアイデアから💜 中華麺て常備してないから、助かるぅ(∗❛ั௰❛ั∗)⋆*ೃ:.✧

材料
パスタ　 水　 塩　 重曹orBP　 など

nuutarou 簡単な料理ですけど、ビックリするくらい美味しいです。 残ったスープで雑炊にすると、これまた美味しいんです。 クセになりますよ。

ポイント
鍋の中でかき卵にするより、このやり方のほうがきれいに出来ます。

材料
インスタントラーメン　 具（お好みの野菜）　 卵　 など

momozail 土日は冷蔵庫の整理です👌今夜は蕗のキンピラを刻んで肉味噌を作って、冷やしラーメンに乗せました🍜

ポイント
③片栗粉でトロミをつける時は しばらく弱火で加熱します。 すぐ火を消すとトロミがゆるんでしまうようです。

材料
和風お惣菜（ひじき、煮物等）　 豚ひき肉　 玉ねぎ（みじん切り）　 ☆豆板醤、焼肉たれ、醤油　 ☆中華あじ、コショウ　 ☆はちみつ、日本酒、味噌　 △白すりごま、片栗粉　 しょうが、にんにく（みじん）　 もやし、レタス、プチトマト　 ラーメン　 卵　 など