2015年06月12日

【ヒエヒエ☆ツルツル】ダイエットの強い味方 ところてん

ところてんの98〜99%は水分です。

ゼリーみたいだけどゼリーじゃない。
食物繊維は豊富だけど、ほとんど水なので栄養価は皆無に等しい。

食べ物なのか、水のかたまりなのか良くわからない食べ物を
私達は今年もきっと、食べ続けるのです。
 
でも、いつも途中で気がつきます。
「もっと美味しく食べることはできないかなぁ」

そんな時のSnapDish!

ヒエヒエdeツルツルなところてんの美味しい食べ方を探してみましょう☆

味付けは、やっぱり酢醤油?! それとも黒蜜?

家庭で食べるところてんの味付けは、大きく分けると3種類。

関東以北と中国地方以西では二杯酢あるいは三杯酢をかけ、和辛子を添えて。
関西では黒蜜をかけて、果物と一緒に食べることもあるようです。
そして東海地方では三杯酢をかけた物に、ゴマを添えて食べるのだとか!
Snapdishの料理写真:ところてん食べようと寒天を絞ったところ
ところてん食べようと寒天を絞ったところ
まずは、自家製。ところてんを手作りするって、スゴすぎる!
Snapdishの料理写真:ところてん
ところてん
酢醤油と和辛子。私のところてんのイメージです。
Snapdishの料理写真:ところてん
ところてん
こちらは関西風なのかな? ところてんが、麺ではなく角切りですね。
Snapdishの料理写真:ところてんの胡麻和え〜
ところてんの胡麻和え〜
poyon ところてんの胡麻和え〜 胡麻いっぱいの酢の物です。 (^ω^)
東海地方の食べ方なのかな? すりごまたっぷりで美味しそう!

トッピングで食べ応えUP! 立派なおかずに大変身!!

食べたんだけど、どうも満足感が感じられない。
ダイエットにピッタリ食材なのはわかっていても、もう少し食べたい。

そう感じる皆様!
トッピングのアレンジで、食べ応えある立派なおかずになりますよ〜♪
Snapdishの料理写真:カッパところてん
カッパところてん
ekosmz 外から帰って暑くて食欲もなく、でもお腹は鳴っている…と言うことで、ところてんに胡瓜足してみました。あり!です。
今夜早速真似したい。うん、うん。「あり!」です!!
Snapdishの料理写真:🍳冷麺風トコロテン🍜
🍳冷麺風トコロテン🍜
manilalaki 本日の職場DE自炊ランチ🍴 本日も夏みたいな暑さなので キンキンに冷たいランチプレート(≧∇≦) 蒸して冷やしたもやしを敷き詰め周りに木綿奴並べてジンギスカンのタレで和えたトコロテンに解凍した冷凍玉子をトッピング🍳 簡単ヘルシー美味しい*\(^o^)/*
Snapdishの料理写真:糖質off✨加熱ナシで一品❤トマト ツナ アボカドde ところてん❤バルサミコ三杯酢
糖質off✨加熱ナシで一品❤トマト ツナ アボカドde ところてん❤バルサミコ三杯酢
yuzu75 ところてんにアボカド、冷凍トマト、ツナ、胡麻、ドライパセリ。 三杯酢、バルサミコと辣油で サッパリ❤ピリ辛❤コク旨❤の カルテット〜♪( ´▽`)
トマト+ツナ+アボガドの最強アイテムとドッキング!
Snapdishの料理写真:納豆オクラのネバネバところてんサラダ‼
納豆オクラのネバネバところてんサラダ‼
giacometti1901 水菜にワカメ、胡麻もたっぷり‼ これからの季節、糖質制限ダイエットに強い味方です♬
糖質制限中でも、ペロっと美味しく食べれちゃう!
Snapdishの料理写真:もずく入り心太じゃことナッツもね♪
もずく入り心太じゃことナッツもね♪
ナッツがポイント☆ 夜中に食べても罪悪感が少ないですね♪
Snapdishの料理写真:心太なヤムウンセン
心太なヤムウンセン
yokoki ヤムウンセンの春雨を、心太にしました。アリです‼
春雨の代わりに、タイ料理にもアレンジできます!

悩める人の強い味方!

ところてんは食前に食べることで、血糖値の急な上昇を抑えてくれます。
また、日常的にところてんを食べ続けると、基礎代謝が上がるという効果も!

ちょっと小腹を満たしたり、食欲を刺激したり。

透明BODYは存在薄くても、無限の可能性を秘めています。

今年の夏はいつもと違う食べ方で、楽しんじゃって下さいね♪

ヘルシー/ダイエットに関連するレシピ・料理投稿

Snapdishの料理写真:アサリの酒蒸しエキスをたっぷり吸った春雨 !
アサリの酒蒸しエキスをたっぷり吸った春雨 !
jazzwine アサリを酒蒸し風にして、茹で上がった春雨を加えてみました。 アサリの濃厚な旨味を春雨が吸い込み、絶妙の旨さです(^-^)/ これは、つまみにもご飯のおかずにも最高です🍁🍻
ポイント
茹でた春雨はしっかりと水気をきってから、 アサリのエキスを春雨に十分吸わせる

材料
アサリ  春雨  エリンギ  白ネギ  酒  醤油  ニンニク、生姜、塩  赤唐辛子  など
Snapdishの料理写真:ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
sakichan63 こんばんは!今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみました😊めっちゃ簡単で時間もかからないし、ヘルシーなので既にリピしております。レモンの酸味と香りが効いていて美味しい⤴︎隠し味程度に入れた蜂蜜が全体をまろやかにまとめてくれて、いつもあっという間に食べてしまいます💦 キャベツの代わりに白菜の千切りでも美味しいですよ✨ 今日は札幌も10度くらいまで上がってようやく春コートを着れました⤴︎✨ テンション上がりますね💪 では今日もお疲れ様でした✨
ポイント
キャベツの水気はぎゅーっとよく絞ってできるだけ水分抜いて下さい。 調味料混ぜる時、手で揉んだ方がよく混ざって馴染みますよ👌嫌な方はお箸か、手袋して👍

材料
切り干し大根  キャベツ  生姜  大葉  ⭐️すし酢  ⭐️レモン汁  ⭐️醤油  ⭐️蜂蜜  ⭐️昆布茶  ⭐️すりごま  ⭐️鰹節  など
Snapdishの料理写真:ひじきの栄養たっぷり和風サラダ💗 #ひじき
ひじきの栄養たっぷり和風サラダ💗 #ひじき
tomokeeta おはよー💗 めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ〜もりもり食べられるよー♪
ポイント
今回はひじきのドライパック缶110g入りを使いました。 塩の量はひじきの量にもよるので、調整してください💕

材料
ひじき  ニンジン  大根  ミックスビーンズ  コーン  ⭐︎クレソルか塩  ⭐︎オリーブオイル  ⭐︎大葉みじん切り  ⭐︎炒りごま  ⭐︎レモン汁  ⭐︎醤油  ⭐︎和風だし  ⭐︎ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:ヘルシー💕大豆のお肉と糸こんにゃくでチャプチェ風
ヘルシー💕大豆のお肉と糸こんにゃくでチャプチェ風
shny7739yumiko 今日は公立高校の入試で、 学校がお休みの長女 最近、ダイエットという言葉に敏感な彼女と、本気でダイエットしなければと考えてる私😭 そこで、糸こんにゃくと大豆のお肉を使った料理✨ クックパッドの人気レシピを参考にしながら、 チャプチェを作ってみました❤️ 大豆のお肉が下味をつけることによって、本物のお肉みたいで、 コチュジャンも入って甘辛な味が いけます👍 長男と長女も 「おいしい😍」と 嬉しい一言✌️😊 これ、ご飯🍚いっぱい食べれちゃうので、結果的にはダイエットにならないかも‼︎ 😂😂😂😂😂
ポイント
クックパッドレシピID:2048695 参考にして牛肉を大豆のお肉に下味に醤油を加えてみました(^^)

材料
【大豆のお肉】 200g 【●酒・片栗粉】 各 大匙1 【⚫︎醤油】小匙1 【●おろしにんにく・おろし生姜】 各 小匙1/2 【糸こんにゃく「しらたきOK」】 1袋 【玉ねぎ】 1個 【ニラor青ネギ】 1/2束 (今回はピーマン2個) 【にんじん】 1/3本 ■ 合わせ調味料 【★醤油・酒・砂糖】 各 大匙2 【★白ごま】 大匙1 【★コチュジャン】 小匙2 【★ごま油・鶏がらスープの素】】 各 小匙1 【★塩コショウ】 少々  など
Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトdeチーズケーキタルト
水切りヨーグルトdeチーズケーキタルト
punipuni11456 ヨーグルト匂って、危機感覚える匂いが…(;´༎ຶД༎ຶ`)大丈夫か⁈これ…。 って事で、初めてヨーグルト水切りしました🎶 クリチ入って無いのに普通に美味しいじゃ〜ん‼️ 材料もかなり手頃かつ、低コスト♡ タルト半分一気に食べても〜た꒰*´艸`*꒱ 味が重くないからパクパク食べちゃう💕 台風のせいで動かないくせに食べてばっかりの生活…。 台風過ぎたら元に戻さないと(;´༎ຶД༎ຶ`)
ポイント
レモン汁はもう少し増やしてもいいかも♡ アーモンドプードルは少し減らして、ポロポロ割れるのを防いでます🎶 クリチ使わないし、植物性生クリームだからめっちゃヘルシー&経済的〜♡ ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ タルト型 8㎝×20㎝使用

材料
チーズケーキ  水切り後ヨーグルト  砂糖  卵  薄力粉  生クリーム(植物性)  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトでレアチーズ風ケーキ♡
水切りヨーグルトでレアチーズ風ケーキ♡
fb9300041004589 水切りヨーグルトでヘルシーなレアチーズ風ケーキ♡
ポイント
甘さを控えめにしてジャムを乗せるとおいしいです♡

材料
プレーンヨーグルト  牛乳  ゼラチン  ビスケット  バター  蜂蜜  ジャム  など
Snapdishの料理写真:ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
ごぼうとささみのサラダ🍺or🍚👍💦(笑)
whalersvill48 これは☝️おかずサラダになるよ〜😋👍 結構ボリュームあるけど💦 肉はささみで盛り沢山の野菜だから☆彡 ヘルシーだしね👍 でも我が家は旦那とふたりでこの量全部食べちゃう(((o(*゚▽゚*)o)))💦(笑) 程😅💦 塩を加えた湯で茹でるから少ない調味料でも味がしっかり決まるよ😊👍 材料の量にもよるのでドレッシングは好みで加減してね〜〜^_−☆
ポイント
ささみは一度ドレッシングへ入れる前に熱々の内に裂いて直ぐにごま油を少々まぶして置くと☝️😊 パサパサにならずにしっとり食べやすいよ😊👍

材料
ごぼう  人参  ささみ  ごま油  《 ドレッシング 》  塩  醤油  砂糖  コショウ  米酢  三つ葉 ( 刻む )  サラダ油  白炒りごま  など
Snapdishの料理写真:おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
sakichan63 皆さんこんにちは!昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー(笑)
ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも?と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

材料
合挽き肉  おから(生)  玉ねぎみじん切り  人参みじん切り  ピーマンみじん切り  牛乳に浸したパン粉  塩コショウ  卵  青じそ、大根おろし、ゴマ  ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく  ⭐️ポン酢  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️柚子胡椒  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:おからクッキー
おからクッキー
noromama 卵、オイルは使いません。 ヒビ割れ御免のダイエットクッキーです!笑 今ダイエット真っ只中なんですが、甘いもの食べたくて作りました♪ 水分と一緒に食べると満腹なうえ、罪悪感なし!笑
ポイント
厚さによって食感変わるのでお好みでどうぞ。 今回くらいの厚さにするともっちり食べごたえのある食感になります! 生地がまとまりにくい場合は少し豆乳たしてくださいね♪ ちゃんとまとめないと焼いたとき崩れちゃうので注意です。

材料
おから  てんさい糖  豆乳  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:えきしおで、おからサラダ🌿  
ポテサラ風😊
えきしおで、おからサラダ🌿 ポテサラ風😊
cedro 母からもらった生おから。 近所のお豆腐屋さんで分けてもらうのだそうです。 おから、調理したことがなく、卯の花の作り方をいまさら母に聞くこともできず… とっさに考えついてポテサラ風に😬 おからのポテサラ風。 混ぜ込む具材を塩麹であらかじめマリネすると、味にメリハリつくように思います。 ポテサラと比べてカロリー的にはあまり変わらないんですよね。 でも、食物繊維と大豆の良質たんぱく質でやはりヘルシーかな? 明日から出張です。 しばし、広め隊活動お休みいたします🙂
材料
生おから  お好きな具材  (スナップは、新玉ネギスライス、キュウリ、人参、コーン〉  液体塩麹 具材マリネ用  合わせ調味料⬇︎  液体塩麹  すし酢  オリーブオイル  マヨネーズ  胡椒  トッピング用ハーブお好みで。  など
お豆腐お好み焼き
蕎麦粉生地ときんぴらチーズで❤和風ガレット❤みほままこちゃん、ありがと〜♪( ´▽`)
玄米ご飯
スイートポテトタルト🍠
いちご&シャインマスカットタルト
ある日のお昼ご飯は手作りピザ🍕です!
バターロール
今夜は、いなばのタイカレー祭り。
🌏『世界の食卓探検隊』🇺🇸アメリカ【ジャークチキン&ガーリックライス】
柿のアーモンドクリームタルト
ディジー♪
秋の吹き寄せちらし寿司🍁𓂃❁⃘𓈒𓏸
クレイジーソルトdeニョッキのフリット
娘弁当、息子弁当
Yummy!ちゃんちゃん焼き風チャプチェ
森のごはん屋さんさんの料理 長芋のハンバーグ✨トマトソース添え
今日のトモコンダテはアサリとゴボウとブロッコリーのペペロンチーノ🐚🍝💚
キャラメルとココアのハートパン
せいろで野菜蒸し
かぼちゃ白玉のクリームあん
ブルーベリー酢サイダーサワー
2024.10.4の晩ごはん
7/11の野菜豆で炒飯
バシュランさんお誕生日おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉🎂レモンタルトでお祝いです🎁❣️
鰹のたたきサラダ
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