「カッテージチーズ」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピセレクト

yeluliushchny 明けまして おめでとうございます*\(^o^)/* SD3年目に突入しました！マイペースな投稿にもかかわらず、いつも見て下さっている皆さんに感謝です❗️皆さんのステキな投稿今年も満喫しようと今から楽しみでいっぱいです(^O^)／ 本年も何卒宜しくお願い申し上げますm(._.)m クリスマス前後から甘いもの攻撃を受け続けております…なんとかせねばと思い自分なりの‘七草’メニュー🌱

ポイント
塩こしょうはオリーブオイルをかけた後にかけましょう。この方が塩味が感じやすく塩分が少なくて済みます。

材料
プチトマト　 パプリカ　 アボカド　 ミックス豆　 カッテージチーズ　 オリーブオイル、塩こしょう　 バルサミコ酢　 など

denpashock 梅干し初挑戦。ほんのちょっとだけゴマおにぎりに乗っけて。

ポイント
野菜類は水気をよく切って下さい。

材料
(野菜入りチーズオムレツ)　 卵黄　 ツナ水煮　 小松菜　 人参　 カッテージチーズ　 バター　 など

tocca この日はクラッカーに乗せて頂きましたヽ(*´▽)ノ♪ パンにもきっと合うね🙆🍞💓

材料
カッテージチーズ　 明太子　 ブラックペッパー　 など

RYKc5Ma 最近はまってます(*´꒳`*)♡

ポイント
うちでは離乳食にも登場する簡単デザートです♡ヘルシーだし、ビタミンCもとれておいしい！

材料
牛乳　 レモン汁　 砂糖　 みかん　 など

marbure カルピスって買うものだと思ってた 20年前にこのレシピの原形を教えてもらいました その頃はカルピスの香料も売ってたんですよ でも、それも手に入らなくなって よく、考えたら 食品添加物をお金払って子供に与えることないなぁ そして、添加物を省いていくと シンプルなレシピになりました たくさん遊んで ゴクゴク安心して飲ませたい それに、とっても経済的なんですよ あの頃は凄く貧乏で(笑) 子供のお友達が来たときにお菓子やジュースを 買い置きなんてできなくて なんでも、手作りしてた 一生懸命な若かったあの頃の懐かしい 私のとっておきです

ポイント
牛乳は必ず低脂肪牛乳です でないとクエン酸を注いだら分離してしまいます カッテージチーズ作りと同じなんですよ ポロポロのタンパク質のかたまりが出来て飲めなくなります なので 低脂肪牛乳を 必ず使って下さい あまり無添加にこだわらないなら 市販のレモンエッセンスとオレンジエッセンス を合わせるとカルピスっぽくなるようです ほかにも、好みの香りをつけて 自分のオリジナルを作ってみてください

材料
低脂肪牛乳 1L　 砂糖 1k　 クエン酸 15㌘　 湯冷まし 50cc　 レモン １個　 など

shirokuuuuuuma 冷蔵庫の片付け的に作ったら案外評判良かったのでメモ書き

材料
レタス　 ミモレット　 カッテージチーズ　 さつまいも　 フレンチドレッシング　 バター　 など

motopan 見たら分かる材料ばかりですので、説明は不要ですね😆 大きな口を開けて、一気に ぱくっと食べるのが美味しい食べ方です👍 野菜の厚みは歯の丈夫さで加減して下さい❗️😁 あ！ツネオ(リンゴチャツネの別名)も どこかにいます🍎分かるかな〜

ポイント
あり合わせの物に、瓶詰め 缶詰を組み合わせて、自由に創作し楽しむカナッペです👍 急な来客でも対応可能😁

材料
冷蔵庫の中のあるもので　 など

izooming スーパーで、DOLEのCOSMIC STAR SHAPESという、⭐️にカットされた缶詰を見つけたので、すかさずゲット🤗 早速それを使って、フルーツサラダを作りました。生春巻きの皮で包んで、ひと口サイズにカット。 他には、ブラッドオレンジ、イチゴ、キウイを使いました。 スイーツ感覚のサラダです。 🍍が⭐️になってるの、分かるかな…😁

ポイント
ドリップヨーグルトは、しっかり水分を切ってください

材料
ドリップヨーグルト　 カッテージチーズ　 フルーツ各種　 生春巻きの皮　 など

iamsayo 大好きな彼のために作りました♡ さっぱりめにしたかったから、カッテージチーズを使ったの！ 喜んでもらえて大満足(*ﾉωﾉ)♡♡

ポイント
レモンの皮を入れると更に程よく酸味が増します。食感でほんのりレモンを感じられるかも！ ちなみに分量は18〜20cm型の分量ですが、私は12cm型で二個焼きました♡

材料
など

naoperron アザミ嬢じゃないよん。 七海子嬢がやってたペッパーチーズケーキを、本気で作ってみた。安い材料で…😆 いいチーズ使えば、もっと美味しいぞ👍 ワイ〜ン🍷だけじゃなく、アイリッシュモルトなんかもイイかも。

ポイント
フィリングに、青カビ系チーズもいれると、美味しいかも。

材料
ピンクペッパー（ホール）　 ブラックペッパー（ホール）　 パートシュクレの生地　 塩・生姜　 クリームチーズ　 ピサ用チーズ　 白ワイン　 生クリーム　 卵　 パニール　 など

ponponyo30 朝から雨が激しい…。皆様は大丈夫ですか⁈ 今日は梨と生ハムのサンドにしましたぁ〜‼カッテージチーズも乗せて♬梨がジューシーで美味しい☆ カッテージチーズの作り方、知ってる方もたくさんいらっしゃると思いますが載せておきます♬

ポイント
出来上がりに軽くお塩を足して味を調整してもいいと思います! こしたときの生乳はもったいなので、スープやお味噌汁に！ 栄養満天です♬

材料
牛乳　 お塩　 レモン汁　 など

eim153 たっぷり塗るとおいちぃよ♪(´ε｀ )

ポイント
クラッカーやバゲットに塗って召し上がれ〜♪(´ε｀ )

材料
濃い無調整豆乳　 レモン汁　 ハーブソルト　 ツナ缶　 胡椒　 紫玉ねぎ　 など

satoht 朝カレー！深夜に作って味が馴染んだ朝食べる(*^^*)ヘルシーカレーです。

ポイント
水を使わなくても、玉ねぎから出る水分とヨーグルトだけで十分です(*^^*) ドライマンゴー、カシューナッツ、ひよこ豆を加えても美味しいです(^o^) 温め直しの際は、ちょっとだけお水か牛乳(豆乳)を足して下さいね(*^^*)

材料
鳥挽き肉　 玉ねぎ・にんにく　 クミン・塩・胡椒　 白ワインで戻したドライトマト　 バジル　 カレー粉・マンゴーソース　 チリパウダー・レモン砂糖漬け汁　 など

satoht 卵とアーモンドでペピトリアソース！ アボカドと挽き肉でアボカド入りタコライス！ を作ろうと思ってたのに…(@_@) 腹ペコで♪途中段階でいただいてしまいました。

ポイント
アボカドカップの肉種は、タコミートを作る要領で！ 卵カップは、ペピトリアソース(卵とアーモンド)を作る要領で！

材料
☆茹で卵　 ☆アーモンド・オリーブオイル・イタリアンパセリ・アンチョビ ・クミン 　 ★アボカド・レモン　 ★合挽き肉・ニンニク・玉ねぎ・オリーブオイル・塩・胡椒・赤ワイン漬けドライトマト・バジル・クミン　 ★カッテージチーズ・カイエンペッパー　 など

denpashock 久しぶりのまともな(？)お昼ごはん(笑)。

ポイント
一口大に切ったサンドイッチは崩れやすいので卵黄液にはさっとつける程度がいいです

材料
サンドイッチ用食パン　 ブロッコリー　 カッテージチーズ　 卵黄　 牛乳　 など