「ほうれん草」に注目！素材のおいしさを楽しむ料理レシピセレクト

petitparis 和風つけ麺 鶏と筍のレタス包み 大根とカニかまのマヨサラダ ほうれん草とベーコンのソテー 板わさ 甘いイチゴ #筍料理 #レタス包み #和風 # 酒ススム

ポイント
肉あんが残った時は、翌日に海老をプラスして春巻きを揚げます🎵

材料
オイスターソース、酒　 砂糖、醤油、ごま油　 など

oookaoringooo 今日は全て母親に教えてもらったお料理でした♡

ポイント
お肉は、豚肉や鶏もも肉が美味しい♡それに、厚揚げとなす、きのこ（しいたけかしめじ）、ブロッコリーの組み合わせが美味しくて好きです♡

材料
酒　 しょうゆ　 みりん　 砂糖　 お味噌　 など

sa2rkty 意外と簡単に出来ちゃいました♡

ポイント
鱈が崩れやすいので、フライ返しでゆっくり返すのがポイントです。 出来上がりにはたれをスプーンですくって一回かけるだけで見た目が良くなります♪

材料
真鱈(塩あじのないもの)　 バター　 醤油　 など

momozail 沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど、なかなか手に入らないので 市販の麩で作りました💭 もやしとニラがいいけど、ほうれん草の買い置きしかなかったの💚 大分の柚子こしょうでピリリと😋

ポイント
⌛とにかく時短で⌛ツナ入りも👍 野菜から水分が出ちゃうので、強火でガーッ🔥と❗

材料
焼き麩　 もめんor焼き豆腐　 卵　 野菜（今回はほうれん草）　 玉ねぎ　 塩こしょう　 白だし　 柚子こしょう　 （あれば）ナンプラー　 にんにく　 炒め油　 鷹の爪（種を抜く）　 （仕上げ）かつお粉末　 など

marbure たくさんネギを頂いたので 白いところはじっくり炒めて 塩ダシベースのスープでさらに ネギの青いところをたっぶりと 黒胡椒を効かせて もち豚とホウレン草、水菜、キノコで にゃはは、新鮮お野菜と もち豚のお出汁が効いてきて ラーメンで〆ました

ポイント
ネギは弱火でじっくりと 甘味をひきだします 加える具材はサッと火が通る 水菜やホウレン草、春菊などが このスープには合います

材料
かつおと昆布のあわせだし　 ネギ　 しゃぶしゃぶ用豚肉　 旬のお野菜　 塩　 黒胡椒粗びき　 など

bookichi たかがキッシュなんで、適当に出来るサ！

ポイント
型から出して失敗するのがコワイ！

材料
卵　 生クリーム　 牛乳　 好きな具材　 パイ生地　 パルメザンチーズ　 など

chinmi あと、納豆も入れて食べるのが好きな食べ方♪

ポイント
スープはわかめスープやタマゴスープがよく合います♪

材料
豆モヤシ　 ほうれん草　 ゼンマイ　 人参　 大根　 豚か牛ミンチ　 ゴマ油　 塩　 ゴマ　 ダシダか味の素　 酢　 醤油　 みりん　 砂糖　 など

Kusukus 土曜日に作ったサラダです🍅 シンプルなドレッシングで素材の旨みが活きます✨ 見た目も華やかで、具材のアレンジも自在かと👌 私は元のレシピに、そら豆とニンニクチップを加えてみました😊

ポイント
サラダ用ほうれん草の代わりに、水菜・カイワレ・豆苗などで作っても美味しいです。 雑誌『サンキュ！』5月号の別冊付録に掲載されている瀬尾幸子さんのレシピです。 私は、具材にそら豆とニンニクチップをプラスしました。ドレッシングのオリーブ油もニンニクチップを作った時のを使っています。

材料
トマト　 ベーコン　 サラダ用ほうれん草　 茹でたそら豆・ニンニクチップ　 ☆オリーブ油　 ☆レモン汁　 ☆塩　 ☆胡椒　 など

Mayutak 最近のお気に入り。 切干し大根のシャキシャキと胡麻の風味がたまらないです💕

ポイント
クックパッド1272902をレンチンせずにお鍋で作りました。

材料
ほうれん草　 切干し大根　 人参　 糸こんにゃく　 油揚げ　 ☆顆粒だし　 ☆醤油　 ☆みりん　 ☆砂糖　 ☆水　 すりごま　 など

chikaoka1217 韓国キンパプはハズレがないです〜🎵

ポイント
ラップごとカットして出来上がりです。

材料
白米　 ごま油　 塩　 （緑）ほうれん草のおひたし　 （黄）たくあんみじん切り　 （黒）すりごま　 すりごまに入れる醤油　 （赤）キムチ汁　 ①牛肉　 ①しょうが　 ①ニンニク　 ①醤油　 ①砂糖　 サンチェ　 キムチ　 など

Mayutak あさイチの特集でいつものお醤油の半量をケチャップに置き換えると旨味アップ、減塩になると聞いたので早速試してみました。 甘さもあるので砂糖はなしで。 洋風メニューだとあまり違いを感じにくかったかな。 和食の方がより分かりやすかったのかも。 今度は親子丼作ってみなくちゃ。 ケチャップをこんな風に使えるなら、今あるケチャップを使い切ったら、やっぱりケチャップも手作りしたい(๑•̀ㅂ•́)و✧ 付け合わせはほうれん草のガーリックソテーです。 香港（新界）産のほうれん草、初めて買ってみたけど肉厚で炒め物に向いてる感じ。食べ応えがあって美味しかったです。

材料
アスパラガス　 豚バラ肉　 ☆しょうゆ　 ☆ケチャップ　 ☆みりん　 ☆酒　 など

1015ayako パイ生地のいらない「台なし」キッシュなので、簡単だけど、とっても美味しく出来ます(*^^*)

材料
茹でたほうれん草　 ハム　 シュレッドチーズ　 ニンニクのすりおろし　 〈卵液〉　 卵　 生クリーム　 塩　 など

asuu_anan 今回は、ほうれん草とベーコンのキッシュ作ってみたヽ(・∀・)ﾉ

ポイント
この生地の分量で18㎝タルト型1回分。 生地は冷凍で1ヶ月程、保存可能♪

材料
準強力粉（リスドォル）　 バター　 冷水　 ★ほうれん草　 ★ベーコン　 ★全卵　 ★牛乳　 ★チーズ　 ★塩こしょう　 ★ナツメグ　 など

Mina0602 今夜は〜〜 あれ？洋食じゃん👊 と、あの方々からツッコミが入りそうですが、完璧洋食です😜 海老とほうれん草のクリームソテー🍅 甘夏のサラダ🍊 サツマイモのフレンチフライ🍠 プチパン🍞 白ワイン ヘルシーに☝️と思いながら、肉売り場を避け魚売り場に行ったら、海老が食べたくなり〜〜 まさかの、生クリームのソース😜 パンにソースをしっかりつけていただきました😍😍 美味しかった〜〜 が、この下半身をどうする。 明日こそは、ダイエット💨💨

材料
海老　 ほうれん草　 しめじ　 プチトマト　 など

taepyonpyon 筍消費で思いつき料理(笑) ポーチドエッグの作り方ものせてます～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ポイント
☆ポーチドエッグの作り方☆ 小鉢にラップを敷いて、サラダ油ちょっと、ブラックペッパーちょっとを入れ、卵を落として包み、輪ゴムでぐるぐる！ 沸騰した湯の中に入れて白身が固まったら出来上がり～です！

材料
☆水煮筍　 ☆高菜漬け　 ☆豚肉　 ☆ほうれん草　 ぽん酢　 醤油少々　 砂糖　 スパゲティ　 麺つゆ　 バター　 ポーチドエッグ　 など

yurie616 鬼は〜そと！福は〜うち！ 今年はキンパを作りました〜｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ✶ฺﾟ パパは東北東を向いて完食！( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪よし！ 先日の広島旅行は終始飲み倒してました🍶 地酒も美味しいし、お好み焼きにビールは進むし…ヽ(☉∀☉)ﾉ 朝起きたら、わたくちスルメを抱えて寝ておりましたღˇ◡ˇ(ᵕ꒶̮ᵕෆㇲャㇲャ‥♡ 牡蠣も美味しいけど、あたしは広島の穴子に毎回感動します♥︎ぶりんぶりん♥︎ あたしの上沼恵美子風の喋り方が災いして…旅館の仲居さんに「もっと旦那さんに優しく喋らないけんよ〜」とか要らん事言われました笑 冗談が通じなかったようです(T▽T)ｱﾊﾊ!

ポイント
具材はお好きなもので♥︎

材料
焼き海苔　 ごま油　 塩　 ほうれん草　 にんじん　 卵　 たくあん　 スパム　 ご飯　 など

fullblossom34 意外に野菜がたくさん取れるビビンパ！これにもビールが……合います(*´∇｀*)

ポイント
コチュジャンはお好みで量を調節してください！ 子供にはコチュジャンを抜いてあげれるのでビビンパは我が家の定番です♪ 今回はコストコプルコギのタレを使いましたが焼肉のタレでも美味しく出来ます！ お好みで味つき海苔(韓国のり)を入れても美味しいですよ！

材料
ご飯　 牛肉　 卵　 もやし　 ほうれん草　 人参　 キムチ　 コチュジャン　 コストコプルコギのタレ(焼肉のタレ)　 塩　 ごま油　 など