「中華風」話題のマンネリ解消料理レシピまとめ

klala 昔、友達に教えてもらった春雨サラダ❤ 水が出ないから｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!! 友達がお店の味‼と絶賛してくれました~↗↗↗

ポイント
薄焼きたまごや、きくらげ、わかめ入れても｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!! 春雨を茹でないで、最初から味付けのお湯にぶっこむ形のレシピwww 後から余分な水分がでないので、味が薄まりません。

材料
春雨　 人参　 砂糖　 しょうゆ　 酢　 ごま油　 水　 ⭐具⭐　 きゅうり　 ハム　 ごま　 など

rimacoty 暑くなってくると食べたくなる、アオサ入りのピリ辛ナムルです😊 ピリ辛が苦手なら、豆板醤抜きでガーリックパウダーを多めにしても🆗かと😁👍🏻 実は今日のメインはカレーライスでした。 カレーができあがって、さあ食べよう！と炊飯器を開けたら、、、、、 ご飯が炊けてないーーーー😭😭😭 久しぶりにやっちまいました😅

ポイント
アオサは水で戻してから入れると水っぽくなるので、最近は乾燥したまま入れます。すぐに馴染みまーす。

材料
もやし　 きゅうり　 乾燥アオサ　 麺つゆ　 胡麻油　 豆板醤　 ガーリックパウダー　 すりごま　 胡椒　 など

sakichan63 中途半端に余った一玉分のラーメンを、北海道の郷土料理でもあるラーメンサラダの材料で春巻きに包んでみました。食べやすいし、美味しい😁 意外にイケるな✌️タレも簡単にできるし、また作ろうっと💕💕

ポイント
生春巻きは最初の一巻きが肝心！きゅっと最初の一巻きを中の具材を抑え込みながらきつめに一巻き。そうすると後はゆるまず綺麗に仕上がります。 麺の上にレタスで蓋する感じにすると包む時バラバラならず包みやすいです。 具材はゆでもやしや水菜、人参なんかも合うかと💕

材料
約8本分　 春巻きの皮　 玉ねぎ（薄切り）　 レタス（10❌5㎝くらいにちぎる）　 青じそ　 きゅうり（千切り）　 カニカマ（ほぐしておく）　 炒り卵（砂糖小2、塩ひとつまみで下味）　 麺（茹でて冷水で〆る）　 【ごまマヨだれ】　 砂糖、醤油、酢、マヨネーズ、すりごま　 【醤油ごまだれ】　 冷やし中華のたれ　 黒酢　 ラー油　 すりごま　 （お好みで）すりおろしニンニク　 など

nyokotan 大根でカサ増しダイエット食…になってるかな？笑

ポイント
卵はクツクツしているところに入れないと、うまく固まりません。 ワカメを入れるともっと食べ応えあります。

材料
ごはん　 大根　 卵　 鶏ガラスープの素　 ネギ　 など

rikki09 読売新聞の料理コンテストで優勝した人のレシピを中華風にアレンジした👍 『お揚げさんで♬巻かない中華風ロールキャベツ』 懸賞で当たった富士の『香龍』を使ったよん♡ 香龍は粉末の万能中華ダシです。 初めて使ったが、なかなかの美味っす（≧∇≦） 次は何を作ろうかな？

材料
油揚げ　 キャベツ　 鳥挽肉　 ◯おから　 ◯長ネギ（みじん切り）　 ◯生姜（チューブ可）　 ◯胡椒　 ◯香龍　 ☆水　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆砂糖　 ☆香龍　 塩（キャベツ塩もみ用）　 など

Wonderchef そろそろ寒さも感じるようになりましたね。茶碗蒸しのレシピです。

ポイント
レシピでは、カニカマを使いましたが、帆立の缶詰を使ってもおいしくできます。

材料
卵　 カニカマ　 長ネギ　 ガラスープ　 干ししいたけ　 しょうゆ　 水　 ごま油　 など

seiko111 おはようございます✨ 昨夜、長女がお泊りでいなくて ちょっぴり淋しく感じていたら 寝る前にLINEが来ました⤴︎ さすがお姉ちゃん(⺣◡⺣) 暫くやり取りをして おやすみ♡ まだまだ子離れ出来ない私です。照 今日も1日頑張りましょうo(^_^)o 🍀明太子入り卵焼き 🍀ピーマンズとソーセージのオーロラソース炒め 🍀ちくわチーズ 🍀中華風 小松菜のおひたし

ポイント
水切りは しっかりと👍✨ 適当すぎるレシピで ごめんなさい^^;

材料
(中華風 小松菜のおひたし)　 小松菜　 カットわかめ　 しょうゆ　 ごま油　 かつおぶし　 いりごま(お好みで)　 など

sakichan63 こんばんは！今日はお仕事でした。あったかくなってきたのでビールにぴったりのおつまみです😊 甘辛くてあっという間に食べてしまいました。りんごの自然な甘みと食感が効いていて美味しかったです✨✨ 今日もお疲れ様です、かんぱーい🍺

ポイント
坂田阿希子さんのレシピを参考に、レモン足ししました。

材料
マグロ　 りんご　 長ネギ　 きゅうり　 松の実　 ⭐️おろしニンニク　 ⭐️おろし生姜　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️醤油　 ⭐️ごま油　 仕上げのレモン汁　 など

maro14 2013年6月23日(日) 見た目はアレですが、とても美味しかったです。さすがウェイパー。

ポイント
万能調味料ウェイパー、エースコックのワンタン麺みたいな味がします。 餃子とか入れてもきっと美味しいはず(*´ ｀*)

材料
昨日の水煮　 ニンジン　 タマゴ　 ウェイパー　 ごはん　 など

maruma8661 昔々、実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました。奥様がご自宅で中国家庭料理を教えていて、私の母も通っていました。その時のレシピプリントを先日母から貰ってきたので、そのレシピ集から中華風たけのこご飯を作りました。和風とはちょっと違いますが、上品なお味で美味しいです😄 お料理名の読み方ですが、古くて一部見にくくなってますが、多分こんなフリガナがだと思います😊

ポイント
鶏肉は、今回はささみを使いました！

材料
米　 スープ＋椎茸の戻し汁　 酒　 塩　 鶏肉　 (下味 醤油小さじ1.5 酒小さじ1)　 茹でたけのこ　 干し椎茸　 にんじん　 グリーンピース　 ＊酒　 ＊醤油　 ＊塩　 ＊砂糖　 炒め油　 など

klala 中華料理店の味！炒飯、カレー丼リメイクのハヤシ風スープ☆

ポイント
生姜とネギを香りたつまで炒めるのがポイント❤ オイスターソースなくても、しょうゆだけでも十分美味しい✌(´◉◞౪◟＜`)-☆ 野菜も余り野菜でOK。 今日は、きのこはなくて、ピーマン入れました。

材料
ご飯　 玉子　 ☆ねぎ　 ☆しょうが　 ハムとかベーコン　 にんじん　 しいたけとかしめじ　 塩、コショウ　 ◎しょうゆ　 ◎オイスターソース　 油　 など

maruma8661 今夜はコーンシュウマイです！ 子供達が喜んだので、小さい頃はよく作りました😊 コーンを周りにつけると、思ったより大きくなるので要注意🙅 今日も大きくなってしまった💦

ポイント
玉ねぎに片栗粉をまぶしておくと、蒸した時に玉ねぎの水分が流れ出ないそうですよ😉 シュウマイの中味はご家庭の味付けでOK！

材料
豚ひき肉　 コーン(缶詰)　 コーン用片栗粉　 玉ねぎ　 玉ねぎ用片栗粉　 おろし生姜　 おろしにんにく　 中華だし　 酒　 醤油　 砂糖　 塩胡椒　 ごま油　 など

kim555 あしたのお弁当は中華風の角煮玉子とじに丼にします。御飯もセットしたし！準備オッケ✨✨✨ 生玉子は、怖いので、火入れは強めで。シカさんの、火入れに憧れてるんですけどね。。

ポイント
角煮に味がついているので、様子をみて味付けして下さい。 中華スープは、ウェイパー使いました。 冷めても肉が柔らかく、大好評の お弁当になりました💖💖💖

材料
メンマ　 セブンイレブン角煮　 新玉ネギ　 茹でたインゲン　 中華スープ　 醤油　 酒　 鷹の爪　 刻みネギ　 卵　 など