竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン) 〜中華風たけのこご飯〜

昔々、実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました。奥様がご自宅で中国家庭料理を教えていて、私の母も通っていました。その時のレシピプリントを先日母から貰ってきたので、そのレシピ集から中華風たけのこご飯を作りました。和風とはちょっと違いますが、上品なお味で美味しいです😄
お料理名の読み方ですが、古くて一部見にくくなってますが、多分こんなフリガナがだと思います😊

フリガナ読む時めっちゃ口歪んじゃうよ（笑）😂美川憲一みたいになっちゃう（笑）😚
和風の炊き込みご飯でもなく中華風のおこわでもなく‥って感じで、ちょっと新鮮味あるね✨✨
お店じゃなくて家庭料理ってところも惹かれるよ😊

真希ちゃん😊
メチャ言いにくいよね😆
間違えないように、しっかり確認しながら書いたけど、どう言うアクセントなんだかもよくわからないよ😨
ご飯はあまり中華色は強くないんだけど、やっぱり和風ではない感じ。とっても美味しかったし、特別な材料もないからイイよね😉
リスナップありがとう*\(^o^)/*

また作ってみたい料理が増えた！ 😉

私は中川家の礼二みたいになっちゃうわ 😁(笑)

まるまちゃ〜ん💕
カタカナカタコト症には酷だよ⤵️
この料理名止めて〜😂
見た瞬間、脳が縮こまった
(￣▽￣)💦 笑

中国三千年の歴史‼️
由緒あるお料理じゃなm(._.)m💓
筍ご飯も食べてないから
食べたいなぁ〜😍

ゆっこちゃん おはよう😊
中川家礼二😂😂 大阪のおばちゃんVer. ？ それとも駅員Ver. ？ 😂😂
ご飯は中華風だけど割とアッサリしているよ😊

ボンバちゃま おそよう😊
😂😂これは私も間違えないように、裸眼で5cmくらいの距離で確認しながら書いたよ😂😂
さぁ、復唱してして〜〜😂😂
このレシピプリント、なんと旦那様の手書きで印刷してあって、なかなか愛💖を感じるのよ〜〜😊
また難しいカタカナ読み方のレシピ探そう〜〜😂😂😂
リスナップありがとう*\(^o^)/*

ちぽちゃま おそよう😊
中華おこわの味付けより薄味かもしれないけど、もち米を混ぜてもイイかもね😋
チョットやってみたくなったよ😄
リスナップありがとう*\(^o^)/*

まるまちゃん〜中華風もめっちゃおいしそう💕💕💕
食べてみたいなー♪

まるまちゃんこんにちはー😊

中華おこわは作ったことあるんやけどごま油を入れるねん。このレシピは入らないけど中華風の味付けになるんやなー⤴️ヘルシーでええかも👍
美味しそやわ😍

ともこちゃん😊
意外にアッサリした中華で美味しかったよー😄
リスナップありがとう*\(^o^)/*

千尋さん こんばんはー😊
鶏ガラスープで炊いているけど、結構アッサリしていて、中華おこわよりもかなりサッパリしているかも😋
炒め油をゴマ油にしてみるのもいいかな〜😉
リスナップありがとう*\(^o^)/*

これは、好きなタイプ♪

絶対美味しいよね(≧∇≦)

椎茸の戻し汁入るとぐっと香りも出て美味しそうだね✨
👲中国人直伝あるよ、なんだね❗️真希ちゃんー👲👲（笑）

まるまちゃん〜💕😍
なんと美味しそうな（≧∇≦）‼︎
いくらでもいけちゃうやつだコレは💖🙌
中国の方直伝なら本格的だね♫そしてお料理の先生なんだ♫😚💕

ゆっこさん
あまり中華色が強くなくて、中華だけど上品な感じ☺️
とっても美味しかったよ😊
リスナップありがとう*\(^o^)/*

咲きちゃん
そうあるよ❗️中国人直伝あるよ👲🏼
真希ちゃーん、あるよ👲🏼
結構ご飯自体はアッサリ目で、タケノコの味が美味しいあるよ👲🏼😆
リスナップありがとう*\(^o^)/*

いの👴🏼ちゃん
そうなの！中華だけどアッサリしてるからいくらでもイケるよ😉
その先生、当時もう70代くらいのチャキチャキっとしたお婆ちゃん👵🏼だったけど、日本語ペラペラだったよ😄
リスナップありがとう*\(^o^)/*