2017年03月03日
(更新 2024年11月21日)
一度は試したい!鶏肉を使ったかんたん料理のレシピ25選
鶏肉を使ったかんたん料理、おいしいですよ!かんたん鶏肉チャーシュー、かんたん鶏肉照り焼き、鶏肉ボロネーゼ丼、鶏肉マリネなどなど、どれも美味しそうですよね。鶏肉を使った今話題のかんたん料理をまとめました。鶏肉は、なす、みぞれ煮、照り焼きといった料理ともよく合いますよね。鶏肉に関連するレシピもあわせてご紹介しています。
玄米の鶏雑炊
kucyane かんたん参鶏湯をつくりました。
ポイント
油揚げはトースターでカリッとあぶってのせる。
材料
玄米ご飯(冷や飯) 丸鶏スープ(市販) 葱(九条葱が推奨) 鶏肉 生姜 油揚げ ゴマ ゴマ油 塩 醤油 豆腐 など
油揚げはトースターでカリッとあぶってのせる。
材料
玄米ご飯(冷や飯) 丸鶏スープ(市販) 葱(九条葱が推奨) 鶏肉 生姜 油揚げ ゴマ ゴマ油 塩 醤油 豆腐 など
鶏肉のさっぱり煮
nons2no6 かんたん酢を使って
鶏肉のさっぱり煮🐔
とっても簡単に作れました💭
これから暑くなって
食欲なるからいいかもっ\( ¨̮ )/
酢を使った料理
もっともっと勉強しますっ♪
かんたん酢で🎶ベトナム風手羽先揚げ
cocorico0655 かんたん酢に漬け込んでおいた手羽中を使いました☺️
お酢の効果も加わって、肉もしっとりして骨離れもよかったです✨
ナンプラーとかんたん酢を煮詰めるので、キッチンがものすごい香りになってしまい子供の反応が心配でしたが、食べてみたら「美味しい‼️」とたくさん食べてくれました💕
酸味もなく食べやすかったみたい😋
もちろんビールも進みました🍻
というか、投稿する時になって気付いたけど、ビンタンはインドネシアのビールだった…😓
ベトナムは333じゃん😱と写真見て1人でツッコんでしまいました😭
まぁエスニック縛りということで。。
ไก่ทอดน้ำปลา とりナンプラー揚げ
Benjaminn ง่าย แร็ว แรง สะจัย555早くてかんたんです。
ポイント
とてもかんたんなんで、誰でも作れます\(^o^)/ส่วนผสม อาจเพิ่มหรือลดได้ ก่อนจะพักไก่ เอานิ้วจิ้มๆชิมรสก่อนก็ดีนะ อย่าเค็มจัด
材料
手羽先 ปีกไก่ ナンプラーน้ำปลา 黒こしょうพริกไทยดำ 片栗粉 แป้งมัน など
とてもかんたんなんで、誰でも作れます\(^o^)/ส่วนผสม อาจเพิ่มหรือลดได้ ก่อนจะพักไก่ เอานิ้วจิ้มๆชิมรสก่อนก็ดีนะ อย่าเค็มจัด
材料
手羽先 ปีกไก่ ナンプラーน้ำปลา 黒こしょうพริกไทยดำ 片栗粉 แป้งมัน など
sakurakoさんの料理 鶏肉のエスカベージュ(洋風南蛮漬け)
hayoggyuka かんたん酢でパパっと、できました😊
私は、ささみで🐓
夏は、さっぱり食べたいです❣️
さくらこちゃん😊
こちらも、美味しかった💕
ごちそうさまでした🙏💕
鳥手羽先かんたん煮
seramari 手羽先をフライパンで焼き目をつけて、マイヤー鍋に大根、ニンジンと共にイン。10分加熱でできあがり。
中に入れた調味料も
水、酒、醤油、めんつゆ、蜂蜜、酢、みりん、といつものかんじ。
なめこ味噌汁にはエノキと白ネギが。
しっとり柔らか、かんたん鶏ハム
kmizua56 鶏むね肉にはちみつ→ハーブ塩をすりこんで、2晩おく。ブラックペッパーを加えても美味です。軽く塩抜きしたらラップで筒型に包み、両端をぎゅっと結ぶ。さらにアルミホイルに包み、熱湯で数分茹でる→お湯が冷めるまで半日程度放置したら完成!
鶏肉のエスカベージュ(洋風南蛮漬け)
sakurakoaya31 モニターで頂いたカンタン酢を作って鶏のむね肉でエスカベージュを作りました😉
先にカンタン酢(今回はレモン)でマリネしておいたお野菜に揚げた鶏肉を浸けるだけ~~😘
たっぷりお野菜とともにさっぱりと美味しくいただきました~🎶
カンタン酢を使うとマリネ液をわざわざ作る手間が省けて便利💓
お野菜やお肉を増量してもかんたん酢を後から足すだけでいいのも便利ですね🎵
ミツカン様、便利で美味しい商品をありがとうございます🎶
これは常備しておくと、とっても助かりますね❤
材料
鶏むね肉(ももでもok) 液塩 玉ねぎ パプリカ(赤、黄) ピーマン(緑) セロリ プチトマト カンタン酢(レモン) 小麦粉(片栗粉) サラダ油(揚げ用) など
鶏むね肉(ももでもok) 液塩 玉ねぎ パプリカ(赤、黄) ピーマン(緑) セロリ プチトマト カンタン酢(レモン) 小麦粉(片栗粉) サラダ油(揚げ用) など
かんたん酢で油淋鶏風サラダ💓
sakurakoaya31 冷蔵庫にむね肉2枚…これを使って何かを作ろうとあるもので作ってみたら、これが意外と簡単で美味しかったので~😜
お野菜も一緒にモリモリ食べれます🎵
今回は畑の水菜を使いましたが、キャベツにレタス、玉ねぎ、白菜…何でもいけそうです😉
材料
鶏むね肉 塩麹 片栗粉 生野菜 (ドレッシング) かんたん酢 白ネギ 生姜 胡椒 など
鶏むね肉 塩麹 片栗粉 生野菜 (ドレッシング) かんたん酢 白ネギ 生姜 胡椒 など
鶏肉と大根の甘辛煮、サラダ冷やし中華、かます和食晩御飯✨
senzakikasRrQ 野菜たくさんとれるように、バランスよくー魚、お肉、冷麺でさっぱり♡♡
美味しくて完食♡食べ過ぎちゃったかな〜(笑)
厚揚げと鶏肉のトロトロ煮。
pukusora 小松菜も入れて、とろりん美味しい!
さすが殿堂入りレシピです(*'v'*)
もう9月。
蝉の声がかすかに聞こえる程度になってきました。
秋もすぐそこだねー。
かんたん!十六雑穀入り参鶏湯
ekooo 風邪気味なにで参鶏湯で身体ポカポカレシピ♡
ポイント
やさいは入れてもいれなくても良い。 栗を入れるとさらに美味しくだきます。(甘栗むいちゃいました。でok)
材料
手羽元(鶏肉ならなんでもok) 大根 白菜 もち米 十六雑穀 なつめ 松の実 クコの実 にんにく 生姜 昆布だし 塩 水 など
やさいは入れてもいれなくても良い。 栗を入れるとさらに美味しくだきます。(甘栗むいちゃいました。でok)
材料
手羽元(鶏肉ならなんでもok) 大根 白菜 もち米 十六雑穀 なつめ 松の実 クコの実 にんにく 生姜 昆布だし 塩 水 など
隠し味はナンプラー
nekomossan 鶏肉にナンプラーを揉み込んで、下味つけ。
菜の花と舞茸とで、塩コショウ味の炒め物。かんたんー。
菜の花みたいなちょっとクセのある野菜って、ナンプラーに合うと思ってるーd(⌒ー⌒)
cocoateaともちゃん旨旨〜鶏とウズラ卵のオイスター煮
sakapon777 鶏肉大好きな我が家に美味しい定番レシピが増えたー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
うずら卵は水煮で時短かんたん!
もっと早く作れば良かったな
ともちゃん 旨旨♪ありがとうー💕
佐野未起ちゃんの酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも~~を使って。
手羽元さっぱり煮🎵 かんたん酢も入ってます。
😊
yblueadidas103 こんばんは(* ^ー゜)ノ
昨夜 また仕込んだ酢玉生姜万能タレを
使って 今夜は手羽元を煮込んでみました!
今回 作った酢玉生姜は黄色に。😅
新玉ねぎ、新生姜ガーガーしたのに。
黄色だよー。 ピンクにならず。チキショ~😹笑
シャトルシェフを使ったので 身が柔らかに。
ニンニク、酒でもみ込みしばらく放置。
小麦粉を少しつけ、オリーブオイルで
皮を軽く焼いてからの~~ 煮込む。
きび砂糖少し、醤油、味醂など。
酢玉生姜 大さじ山盛り2と かんたん酢少々
足して煮込む。
白板コンも入れた。味が染みて😋
お酢入ってるから 柔らかに仕上がり。
手羽元 かぶりついたら ホロホロ😋
歯が悪い そこのあなたでも大丈夫。👍😊
ミキちゃん 止められない酢玉生姜❤
また 昨夜こしらえたよ。 瓶3本😆(笑)
kiyoちゃん 手羽元友でお呼びだし😉
調理法は違うけどね。(^^)
さて、私は次の仕込みへとまいります。
野菜で遊ぼ。😊✋
ぶっかけ素麺
mame0302 何かもう 何だか分からない
夕飯…時間ないから素麺に色々
乗せて食べようと思ってのせすぎて
見た目が…
どんこ椎茸の煮たの
インゲン・人参、新玉ねぎ・鶏肉
豚肉・シソ・ぶぶあられ・ピーナッツがあったから のせてみた☺
たまご豆腐入りチキンスープ
sumity たまご豆腐と鶏肉のミンチ!とろみをつけて温まる一品です。
優しい味でかんたんなので、忙しい朝にも良いと思います(๑^︶^๑)・.。:*・♬*
たまご豆腐を崩して食べる!って、いう発想は、頭のかたい私には思いもよらない考えでした。この、アイデアを出したともこちゃん食べ友お願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
鶏肉ミンチ たまご豆腐 水 鶏ガラスープ 水溶き片栗粉 生姜 青ネギ など
鶏肉ミンチ たまご豆腐 水 鶏ガラスープ 水溶き片栗粉 生姜 青ネギ など
nanakoさんの鶏料理♪
shinota 今日は手羽先がoisixさんから届いたので、先日こちらで見たnanakoさんの鶏肉ワイン煮を作りました!火にかけておくだけでかんたん美味しい♪サイドはタコとフルーツのサラダ、薬味たっぷりのお豆腐でシアワセの食卓です(っ'ヮ'c)
材料
など
など
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