もっと知りたい！セロリとカリフラワーで作る料理、レシピ21のアイディア

wakasan1935 具だくさんサラダ♪ #サラダ #ミモザサラダ #タルタル #カリフラワー #セロリ #ツナ #コーン

Kusukus 昨夜の箸休めの1品です。 カリフラワーを下茹でせずに、フライパン1つでササッと仕上げるペペロンチーノ風の炒めもので、野菜のしっかりした歯ごたえを味わうので満足感も得られます。セロリの風味も活きてます。 おつまみにも良いですよ♡

ポイント
雑誌『家の光』2月号に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
カリフラワー　 セロリ　 ニンニク（微塵切り）　 赤唐辛子（小口切り）　 ☆酒・みりん　 ☆塩　 オリーブ油　 など

yamaki ほのかに香るバジルの風味が新しい、彩り鮮やかな洋風漬け物です。ズッキーニやトマト等、夏野菜で楽しんで(*^^)v

材料
ズッキーニ（緑）　 ズッキーニ（黄）　 ミニトマト　 セロリ　 カリフラワー　 赤唐がらし　 A水　 Aヤマキ割烹白だし　 バジルの葉　 レモン　 など

ポイント
香辛料を炒めカリフラワーを投入し、白ワインで炒め蒸し。 最後に刻んだアーモンドを絡め馴染ませて完成です😋

材料
カリフラワー　 セロリ葉　 ニンニク　 カレーパウダー　 塩　 白ワイン　 アーモンド　 など

kim555 カリフラワーのほろほろと、蛸ミンチのマッチングが最高！ミートソースの気分では無かったので、蛸で！ 旦那はオヤジバスケット🏀の試合に子供たち連れて行ったので、帰宅したらパスタ茹でます^o^ ソースつまみながら、酒が飲めます！飲んでます！

ポイント
ミートも良いけどオクトパスもね💖

材料
タコ　 カリフラワー　 🌟人参　 🌟セロリ　 🌟玉ねぎ　 ニンニク　 オリーブオイル　 鷹の爪　 オリーブ　 塩コショウ　 白ワイン　 トマトソース　 バジル　 仕上げ用オリーブオイル　 など

ポイント
始め、カリフラワーに焦げ目を軽くつける！

材料
カリフラワー　 ニンニク　 セロリ/葉　 タイム　 バジル　 白ワイン　 水　 塩　 レモン汁　 黒胡椒　 オリーブオイル　 など

lotusrootskima ディルピクルスですが、クローブにフェンネルシード、マスタードシード、コリアンダーなど、東南インドのホールスパイスも漬けています。半日漬けで2日で食べきるので消毒ナシでボウルのまま。

nanascafe カリフラワー、大根、人参、セロリ、きゅうり

happyhana カリフラワー応援企画④です❗️ チーズとともきーたさんのカリカリアンチョビパン粉をかけて焼いてみました。セロリは焼くと甘くなって、苦手な人でも食べやすくなります。カリフラワーは生のまま焼くので、歯ごたえを楽しめますよ😉でも、パン粉が焦げてしまったので💦後がけの方が良かったかも〜(>_<) それにしてもアンチョビパン粉は美味しい〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ💖何にでもかけたくなる気持ち、わかりましたーー(♡˃ꇴ˂♡) ともきーたさん、アンチョビパン粉で食べ友をお願いします(♡´ ꒳ ` )ﾉ

ポイント
パン粉は後がけでもよかったかもー💦

材料
カリフラワー、セロリ、プチトマト　 シュレッドチーズ、粉チーズ、カリカリアンチョビパン粉　 オリーブ油、クレソル、こしょう　 など

nnn04 今日は、みゆきの夜会ですー(｡-_-｡)

hkim たっぷりのキノコに載せ、セロリとカリフラワー添えました(^^)v

ポイント
野菜は茹で過ぎすに固めに仕上げて。 好きな野菜なんでもオッケー！ 白ワインに合う前菜です。

材料
人参　 セロリ　 プチトマト　 カリフラワー　 きゅうり　 ☆白ワイン（辛口　 ☆酢　 ☆水　 ☆砂糖　 ☆粗塩　 ローリエ　 唐辛子　 黒胡椒（粒　 など

hkim 冷蔵庫野菜の整理ですわ(^^ゞ

atsuatsutata スキレットでハンバーグを焼いたらふっくらジューシー！

yokoki 今回はカリフラワー、ウズラの玉子、セロリ、大豆の水煮をつけこみました。美味しくなぁれ＼(^o^)／

1015ayako チキンエスカベッシュは、鶏肉を野菜のマリネ液に漬けたヘルシーなおかずです♪さっぱりしているので、お野菜たっぷり食べられます（≧∇≦）

材料
鶏もも肉　 タイム　 塩　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 パプリカ(赤、黄)　 ピーマン　 オリーブオイル　 ニンニク　 鷹のつめ(輪切り)　 ローリエ　 白ワインビネガー　 赤ワイン　 など

lotusrootskima 別途略レシピ。

ayubo カリフラワーのフリッター セロリときゅうりのサラダ

aiiwahlpmsawiia 5/29 本日のお弁当：◯豚とセロリ味噌炒め◯青ネギ入り玉子焼き◯ズッキーニナムル◯ほうれん草じゃこお浸し◯カリフラワーおかか和え◯ニラ人参胡麻汚し◯竹輪カレーマヨ◎茄子と茗荷のお味噌汁 黄色いなぁ…◝(๑⁺᷄д⁺᷅๑)◞՞

akichan1919 東京スカイツリーの建設地、 押上初の立ち飲みワインバー 「角打ワイン利三郎」 まずは、 『自家製ピクルス』 （セロリ、カリフラワー、人参、 きゅうり、パプリカ、カブ） ヘルシーなお砂糖を 使用してるのがいい！ 「角打ワイン利三郎」 Food . DrinK ALL 500円

taka4600 リーフ クリームチーズ アスパラ カリフラワー トマト セロリのコールスローなり。

onimama フライパン調理中の画像で 失礼します セロリ大好きだから この真希ちゃんのレシピ見て 一目惚れ✨早速頂きました ニンニク買い忘れてたから チューブのニンニクと 島とうがらしで フライパンで蒸した汁が これまた美味しくて すすりました🤣 セロリ2本分 ペロリと完食です✨ 真希ちゃん 美味しいレシピありがとう おご馳走様 ╰(*´︶`*)╯Thank you.♥

mariberry 和風ピクルス風。 セロリ、紅だいこん、オレンジカリフラワーです。 カリフラワーが甘くてカリカリっ。 箸休めです。

Ranmama0609 この間からチーズリゾットが食べたくて。 朝ご飯に作ってみました(*^^*) 2人分の材料は 玉葱31g/糖質2.5g 人参15g/1.2g セロリ31g/- カリフラワー200g/4g ハインツのホワイトソース1袋/4.2g 生クリーム150cc バター+サラダ油、塩胡椒、顆粒コンソメは適宜 チーズは 細切りチーズ、グラダパダーノ、パルメザンチーズ 全ての野菜は生のままみじん切り。カリフラワーだけフードプロセッサーを使いました。 野菜をバター+サラダ油で炒め、生クリームとホワイトソースを入れて煮立たせ、塩胡椒と顆粒コンソメせ味付けし、チーズを乗せて250度に予熱したオーブンで10分焼けば出来上がり。 ハムの上にはセルクルで焼いた目玉焼き。 サラダとイチゴも一緒に。 ミニクロワッサンは糖質量がおよそ10g 今朝のチーズリゾットの糖質量は2人分で12g。 でも1/3残ったから1人分は3gの糖質摂取になるんで、合計15g以下の糖質量となりました。

Ranmama0609 今晩は鯖のスープカレー。 鯖は普通の煮付け用の鯖。 鯖は一口大に切り分け、塩をふっておきます。 スライスニンニクで香りをたてたオリーブオイルに、人参、玉葱、セロリ、椎茸を入れて炒め、しんなりしたらカレー粉を小さじ1入れます。 そこにカリフラワーとコンソメ1個と水500ccを入れて煮立て、リードで余分な水分を拭き取った鯖を入れます。 鯖にふった塩も調味料になり、スープには余分な味付けはいらなかったです。 ヒラヒラ人参とナスは油通し。 180度でサッと揚げてスープに入れました。 盛り付けてからパセリを散らして出来上がり。 豚肉は肩ロース3枚使用して竹の子とニンニクの芽のオイスターソース炒め。 オイスターソース炒めと言っても、こないだ使った青椒肉絲の素を使って。 豚肉は1cmほどの幅に切り、醤油+紹興酒+オイスターソースで揉んでおきます。 ニンニクの芽は2分ほど茹で、竹の子と合わせてごま油でサッと炒めて取り置いておきます。 豚肉に片栗粉10g/糖質9gをなじませてごま油で焼き、ニンニクの芽と竹の子、青椒肉絲の素を合わせます。 ツナサラダに使ったのは昨日の赤モーイ。 きゅうりと同じ味で色が真っ白な赤ウリです。 口当たりはきゅうりより硬いので、塩をふってしならせておきます。 みじん切りの玉葱も一緒に合わせて、マヨネーズと醤油で味付け。 アップルマンゴーはいただきもの。 パパさんの分だけで45g/糖質8g。 それ以外は今日は片栗粉が1人分3gの糖質量、青椒肉絲の素が1人分6gの糖質量、玉葱が4gの糖質量だったので、合計約22gの糖質量となりました。 本当は大豆ものの冷奴か枝豆を付けようと思ったんだけど「多いよ…」と言われたので、今日は大豆ものはありません。

mametan0928 サンクスギビングディナーで作り過ぎたカリフラワーペーストを使って、茹でたエビとレンチンしたセロリをカレー粉で味付けして、カレー味のポテサラ風サラダを作りました。 じゃがいもよりもさっぱりしててポテサラそっくりのサラダに家族も騙されましたよ。

ポイント
パンは、アンデルセンのシリアルブラウンがおすすめ！

材料
豚ヒレ肉　360ｇ　 タマネギ　100ｇ　 セロリ　30ｇ　 カリフラワー　80ｇ　 ホワイトソース　100ｇ　 など

mayuminaka5t0 パスタうま〜♡

makiko1438 スモークサーモンとマッシュポテト、カリフラワーのムース、牛肉とセロリ、水菜のエスニックサラダ、ボイルサラダ

MALONERIKO 車麩が、密かな私の中のブーム！ 乾燥をバリバリちぎり、ひき肉や、カリフラワー、セロリなどと一緒にトマト缶で作りました😋 食べるラー油をかけていただきました😋😋😋

miiicurry 今回は冷蔵庫の中の野菜から 春菊、セロリ、玉ねぎ、赤茄子、キャベツ、ブロッコリーの茎、トマトを煮込んでペースト状にしました😁✨

fb9529188095101 鶏ハムとトマトのカプレーゼ大葉ジェノベーゼソース、紫キャベツとコーンのディルマリネ、人参の胡桃サラダ、大豆とセロリのスパイシー炒め、カリフラワーと芽キャベツのサブジ、絹さやの胡麻和え、ごぼうの梅胡麻和え

ronpi エビチリ、アスパラとじゃがいものコンビーフ炒め、セロリと人参の白和え、カリフラワーとミニトマトのチーズ焼き。 領収書やっつけようと思ってたのに、原稿書いてたらもう昼になってしもた(>_<)お弁当食べて午後は頑張る！

kamasann おりぃちゃんの下仁田ねぎの青い部分で、おネギたっぷりのカツとじを(^ー゜) おネギ美味しーーー（≧∇≦）💕 今日のサラダはお庭のお野菜がいっぱい♪カリフラワーでしょ・プチトマト🍅・パプリカ・水菜・セロリの芽♪ 上出来！！おいしゅうございました（＾_＾）/ ＊おネギたっぷりカツとじ ＊サラダ ＊豚汁 あ…生姜天あったのに、出すの忘れた（−＿−；）