2017年04月12日
(更新 2017年04月18日)
フォトジェニック!セロリとしいたけで作る料理、レシピ51本
今日は、セロリとしいたけを使って作るおいしい料理の紹介ですみんな大好きなセロリ、しいたけで作った料理を集めました。黒酢漬けセロリ酢、セロリマリネ、長芋セロリ、乾しいたけなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの組み合わせもありかも。セロリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
銀ダラとセロリの香り煮
kanmasu 銀ダラが特価で買えたので煮付けました。栗原はるみさんがTVでやってたセロリとの組み合わせで作ってみました。元レシピが味濃そうだったので自分流に。そしてなんとなくでしいたけも加えてみました〜✨
魚の味はいつもの煮付けでしたが、その出汁を吸ったセロリとしいたけがウマー😋ご飯にかけて🙆🏻♂️
このセロリ、まるで蕗の煮物のような食感で癖がなくなります。嫌いな人騙せるかもーです😄
🍶と共に今夜も美味しく😇
材料
銀ダラ セロリ(葉以外の部分) しいたけ 生姜(千切り) ★酒 ★水 ★醤油 ★みりん ★砂糖 粉山椒 など
銀ダラ セロリ(葉以外の部分) しいたけ 生姜(千切り) ★酒 ★水 ★醤油 ★みりん ★砂糖 粉山椒 など
圧力鍋で作った、ひよこ豆のカレー
Wonderchef ひよこ豆と野菜を使った、体にやさしいカレーのレシピです。
ポイント
今回は食感が残るように仕上げていますので、ひよこ豆がやや硬いと感じられる方は浸水時間を2時間から3時間に変えてみて下さい。 練りゴマはお好みですが、このカレーは材料が野菜のみですので、今回はコク出しのために使っています。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
材料
ひよこ豆 にんにく しょうが 玉ねぎ 人参 セロリ しいたけ プチトマト オリーブオイル 固形スープのもと 水 フレークタイプのカレールー 塩 コショウ ガラムマサラ 練りゴマ など
今回は食感が残るように仕上げていますので、ひよこ豆がやや硬いと感じられる方は浸水時間を2時間から3時間に変えてみて下さい。 練りゴマはお好みですが、このカレーは材料が野菜のみですので、今回はコク出しのために使っています。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
材料
ひよこ豆 にんにく しょうが 玉ねぎ 人参 セロリ しいたけ プチトマト オリーブオイル 固形スープのもと 水 フレークタイプのカレールー 塩 コショウ ガラムマサラ 練りゴマ など
簡単!野菜たっぷりミートソース
keita_foods 今朝はミートソースのスパゲッティです。野菜をとにかくたくさん使って野菜の水分で作るミートソース。とろみはじゃがいもと蓮根からでます。煮込む手間はありますが、簡単でだれでも作れて、めちゃうまです。
ポイント
とにかくいろんな野菜が使えます。全部フードカ���ターで粉砕してしまうので子供でも大丈夫。水は野菜からたっぷり出ますからあまり入りません。余ったらカレールーを加えたら翌日はキーマカレーに早変わり。たくさん作って楽しましょう!
材料
挽き肉(豚肉でも牛肉でも合挽きでも可) 水 トマト(できるだけ完熟を) 玉ねぎ 蓮根 人参 じゃがいも しいたけ セロリ ケチャップ ソース ベーコン 塩、胡椒 ローレル バター など
とにかくいろんな野菜が使えます。全部フードカ���ターで粉砕してしまうので子供でも大丈夫。水は野菜からたっぷり出ますからあまり入りません。余ったらカレールーを加えたら翌日はキーマカレーに早変わり。たくさん作って楽しましょう!
材料
挽き肉(豚肉でも牛肉でも合挽きでも可) 水 トマト(できるだけ完熟を) 玉ねぎ 蓮根 人参 じゃがいも しいたけ セロリ ケチャップ ソース ベーコン 塩、胡椒 ローレル バター など
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。
材料
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
旬の食材☆そら豆とエンドウ豆のキーマカレー♪
lingmu9842U5 大量にお豆をいただいたので、キーマカレーとサラダに♪まだまだたくさんあります(*^^*)
子供も美味しく食べられました(*^^*)
材料
挽肉 玉ねぎ 人参 しいたけ セロリ ホールトマト エンドウ豆 そら豆 カレー粉 など
挽肉 玉ねぎ 人参 しいたけ セロリ ホールトマト エンドウ豆 そら豆 カレー粉 など
きのこのナンプラー炒め・黒酢漬けセロリっ酢
CF1201 卵とじと一緒にヘルシーなきのこのナンプラー炒めを合わせてみました✨
今日はベジーな晩御飯です😁
ではでは頂きまぁ~す🍴
ポイント
鶏肉を一緒に炒めてもボリュームアップです😁
材料
しいたけ エリンギ しめじ 赤唐辛子 サラダ油 ナンプラー 白ワイン 塩、粗挽き黒胡椒 香菜 など
鶏肉を一緒に炒めてもボリュームアップです😁
材料
しいたけ エリンギ しめじ 赤唐辛子 サラダ油 ナンプラー 白ワイン 塩、粗挽き黒胡椒 香菜 など
ミネストローネ、なす・ピーマン・しいたけ炒め、じゃがチーズ揚げ、浅漬け、にんじんのグラッセ
yuneige24 野菜11種類!!
にんじん、玉ねぎ、セロリ、きゅうり、キャベツ、大根、なす、ネギ、ピーマン、じゃがいも、しいたけ🍅🍆🍄
しいたけは野菜か怪しいけど笑
豚バラ、セロリ、しいたけ、林檎、ポルチーニソースのスパゲッティ。
basilico お一人様ランチ出来ました。冷蔵庫掃除兼ねたこのパスタ、予想外に旨い!セブンストックの自家製パンと供に。今日でこの生活ともおさらば。明日からバリバリ働くぞ~!
ミートソース
材料
ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ 生しいたけ ベーコン にんにく 小麦粉 赤ワイン トマト水煮缶 水 コンソメ 砂糖 チリパウダー パプリカパウダー オリーブオイル 塩、こしょう トマトケチャップ など
ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ 生しいたけ ベーコン にんにく 小麦粉 赤ワイン トマト水煮缶 水 コンソメ 砂糖 チリパウダー パプリカパウダー オリーブオイル 塩、こしょう トマトケチャップ など
きのこたっぷり酸辣湯風春雨ヌードル
sakichan63 出張続きでご飯が全然作れなかった´д` ;
久々の料理はヘルシーに。酸味が少しあって美味しい❤
ポイント
お好みで塩気は調整して下さい。
材料
〈スープ〉 水 ウェイパー 醤油 酒 酢 砂糖 オイスターソース ナンプラー 鶏がらスープの素 〈具〉 しいたけ エリンギ 長ネギ、セロリ、きくらげなど好きな野菜 春雨 〈仕上げ〉 水溶き片栗粉 黒胡椒 ごま油 万能ねぎ ラー油 溶き卵 白ごま など
お好みで塩気は調整して下さい。
材料
〈スープ〉 水 ウェイパー 醤油 酒 酢 砂糖 オイスターソース ナンプラー 鶏がらスープの素 〈具〉 しいたけ エリンギ 長ネギ、セロリ、きくらげなど好きな野菜 春雨 〈仕上げ〉 水溶き片栗粉 黒胡椒 ごま油 万能ねぎ ラー油 溶き卵 白ごま など
tama家のミートソースで*ミートパイ
tamameshi 夕べ煮詰めておいたミートソースでミートパイ作ってみました(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)
初ミートパイ♡
今までなぜ作らなかったのかしらってくらい美味しかったぁ
ムスコにもウケがよかったけど…
パイ生地って
ぽろぽろ落ちますよね。
ウロウロ食べるからてんてんと💧
お掃除させていただきました꒰ ॢ´﹏` ॢ꒱
ポイント
さとうはトマト缶の酸味で変わるから調整。 最後にケチャップなど色々好きに足して下さいね。 工程③は省いてもかまいませんが 冷めた時に油がすごく浮いて固まるのが嫌でなるべくとるようにしてます。 ミートパイはクックパッド ID:1318513をみて作りました
材料
合挽きミンチ 玉ねぎ にんじん セロリ しいたけ とかキノコ にんにく 薄力粉 赤ワイン 水 とまと缶 コンソメ ケチャップ ウスターソース 塩コショウ ナツメグ しょうゆ さとう など
さとうはトマト缶の酸味で変わるから調整。 最後にケチャップなど色々好きに足して下さいね。 工程③は省いてもかまいませんが 冷めた時に油がすごく浮いて固まるのが嫌でなるべくとるようにしてます。 ミートパイはクックパッド ID:1318513をみて作りました
材料
合挽きミンチ 玉ねぎ にんじん セロリ しいたけ とかキノコ にんにく 薄力粉 赤ワイン 水 とまと缶 コンソメ ケチャップ ウスターソース 塩コショウ ナツメグ しょうゆ さとう など
実家ばんごはん🍴ラザニア〜😋
shig3103 ラザニア(トマト、にんじん、セロリ、玉ねぎ、しいたけ入り)
ほうれん草のおひたし
にんじんラペ
大根の塩麹ゆで
ひじき
今日はラザニアを教えてもらった♪🤓
ミルクジンジャースープと自家製パン。
mugi3939 スープには、玉ねぎ、にんじん、大根、トマト、セロリ、しいたけ、ウインナーです。そして牛乳と生姜の粉をいれてます。たべるときにチーズちらしました♪自家製パンは今日のお昼にこねました。
乾しいたけの和風ドライカレー弁当
fb7185093536014 お肉よりもしいたけの方がたくさん入ったドライカレー。ひじきとセミドライトマトも加えて旨みの乾物トリオ。
ごはんもしいたけごはんでダブル乾しいたけ♡
夏野菜のソテー
セロリとゴーヤの塩お浸し
にんじんとかぶ、新玉ねぎのピクルス。
野菜たっぷりオムライス☆
ayahoney 玉ねぎしいたけセロリゴーヤのワタ。
ぜーんぶみじん切りにして卵でまとめて( ´ ▽ ` )ノ
塩レモンご飯に乗せましたー。最後にケチャップ&チリソースをかけて出来上がりー。
形が崩れた~( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )鱈のムニエルバルサミコソース
happyairing69 今日の夕飯~
☆鱈のムニエルバルサミコソース
☆トマトソーススパゲッティの付け合わせ
☆セロリと人参のポン酢漬け
☆和風あんかけ豆腐(鶏胸挽肉、しいたけ、長ネギ、人参)
☆しょうが風味野菜スープ
有り合わせ野菜のボロネーゼ
kakasama69 冷蔵庫の中途半端な余り野菜のお掃除をするためにいろんな野菜をミキシングしてボロネーゼにしてみました(*´艸`*)
玉ねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、ニンニク、生バジル、エリンギ、しいたけ、トマト、キャベツ、ナス
これだけ野菜が入ってると体にいい気がする(笑)
そして味はめっちゃ旨かった(人*′Д`*)
麺はもちろん自家製パスタ💕
スペアリブのトロトロ煮
ポイント
☆油がなくなるくらいの量であげ、その鍋をそのまま使うといい。
材料
スペアリブ ☆塩・コショウ・ステーキスパイス 小麦粉 バター にんにく ワイン(赤、白又は酒) 牛肉ダシダ なす しいたけ セロリの葉 など
☆油がなくなるくらいの量であげ、その鍋をそのまま使うといい。
材料
スペアリブ ☆塩・コショウ・ステーキスパイス 小麦粉 バター にんにく ワイン(赤、白又は酒) 牛肉ダシダ なす しいたけ セロリの葉 など
ふわとろ😉卵スープ
micciewaori トロトロの鶏ガラスープにふわっふわの卵が美味しいスープです。味付けシンプルでカンタン( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
卵にコーヒーフレッシュを混ぜるのがコツ。ふわふわに仕上がります。
材料
卵 コーヒーフレッシュ 干ししいたけ にんじん セロリ ねぎ 絹さや 水 鶏ガラスープの素 酒 こしょう 片栗粉 塩 など
卵にコーヒーフレッシュを混ぜるのがコツ。ふわふわに仕上がります。
材料
卵 コーヒーフレッシュ 干ししいたけ にんじん セロリ ねぎ 絹さや 水 鶏ガラスープの素 酒 こしょう 片栗粉 塩 など
焼売
masako522 miyurouさんの焼売があまりに美味しそうだったので、レシピねだっちゃいました😓でも、私のは成形は不格好だし、蒸し過ぎました。アップに耐えられません😭でもでも、味はとっても美味しくて、ペロッと食べちゃいました😊主人も喜んでいました。ゆみさん、ありがとう❤
あとは、
●野菜の中華スープ(セロリ、ブロッコリー、しいたけ、ミニトマト、ハム)
●キャベツと油あげの味噌マヨ炒め
●明太子とチーズの焼売の皮包み
7種類の野菜の脂肪燃焼スープ
sakuramochi14 野菜と水&コンソメのみ。冬はこのスープをストックにしています。
どんだけ忙しくて食生活が乱れても、このスープを足しておけばおっけーという安心感もありヽ(*'▽'*)ノ
夫は「たんぱく質が入ってない…」と悲しそうに言うので、夫の分だけソーセージや炒めベーコンを入れたりします。
ポイント
忘備録(材料をすぐにわすれちゃうので) 🔸玉ねぎ(大3個)orネギorニラ 血液サラサラ狙い 🔸セロリ(大1本)orゴーヤ カリウムやカルシウムといったミネラル豊富 🔸キャベツ(半分)or白菜or大根orチンゲン菜 ビタミンDが豊富 🔸トマト(3個)orトマト缶 抗酸化作用のあるリコピンが豊富 🔸人参(1本)orゴボウ 活性酸素を除去するカリウムが豊富 🔸ピーマン(1個)orナスorオクラorそら豆orさやいんげん ピーマンに含まれるビタミンCは熱を加えても壊れません。 🔸しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐
材料
玉ねぎ(大3個)orネギorニラ セロリ(大1本)orゴーヤ キャベツ(半分)or白菜or大根orチンゲン菜 トマト(3個)orトマト缶 人参(1本)orゴボウ ピーマン(1個)orナスorオクラorそら豆orさやいんげん しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐 など
忘備録(材料をすぐにわすれちゃうので) 🔸玉ねぎ(大3個)orネギorニラ 血液サラサラ狙い 🔸セロリ(大1本)orゴーヤ カリウムやカルシウムといったミネラル豊富 🔸キャベツ(半分)or白菜or大根orチンゲン菜 ビタミンDが豊富 🔸トマト(3個)orトマト缶 抗酸化作用のあるリコピンが豊富 🔸人参(1本)orゴボウ 活性酸素を除去するカリウムが豊富 🔸ピーマン(1個)orナスorオクラorそら豆orさやいんげん ピーマンに含まれるビタミンCは熱を加えても壊れません。 🔸しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐
材料
玉ねぎ(大3個)orネギorニラ セロリ(大1本)orゴーヤ キャベツ(半分)or白菜or大根orチンゲン菜 トマト(3個)orトマト缶 人参(1本)orゴボウ ピーマン(1個)orナスorオクラorそら豆orさやいんげん しいたけorエリンギorマッシュルームorナメタケor大豆orひよこ豆or凍り豆腐 など
10.20 ②と私の。
shooooco1 おはようございます。
連日 代わり映えのないお弁当。
娘のメイン(冷食)以外は毎日 同じだし当たり前だけど。
②の。
◽︎玄米 白米のブレンドご飯に梅ちりめん
◽︎たけのことしいたけのシュウマイ(冷食)
◽︎卵焼き
◽︎切り干し大根とセロリの卯の花
◽︎いんげんと人参のツナマヨおかか和え
◽︎さつまいものレモン煮
◽︎にんにくバター醤油かぼちゃ
私の。
◽︎玄米 白米のブレンドご飯に高菜
◽︎きのこのブレゼ
◽︎さつまいものレモン煮
◽︎切り干し大根とセロリの卯の花
◽︎いんげんと人参のツナマヨおかか和え
◽︎にんにくバター醤油かぼちゃ
では👋
長芋セロリのバター炒め&ししゃも唐揚げ( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa ⚫ししゃも唐揚げ 💗レシピあり
⚫筋なし豆 唐揚げ💗レシピあり
⚫長芋セロリのバター炒め💗レシピあり
⚫うの花の煮物
⚫メロンの浅漬け
⚫豚汁
でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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