クセになる！大根と春菊で作る料理、レシピ51本

yukiemourihnF 今夜は豆乳鍋です 大根と春菊を 採れたて頂きました。

材料
豆腐　 春菊　 しめじ　 鶏ササミ　 大根　 スライスチーズ　 豆乳　 味噌　 だし　 など

hideko1113 ぶりと大根の美味しい季節に♪

ポイント
シンプルなお料理なので素材の美味しさがポイントです。 タレは甘めなのでお好みでお砂糖をひかえてもいいかもしれません。 (私はこのたれが好きなので大目の分量で作ります。) 春菊が固めの場合は、先に蒸し焼きにしたり、さっと茹でて水に取り、水気を切って食べやすく切っておくと良いです。 是非、お試しください☻

材料
ぶり　 (酒、みりん、醤油)　 大根　 春菊　 たれ　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 など

amachie 切り干し大根のシャキシャキと、くるみの食感、春菊が意外と合います♫

ポイント
我が家は卵アレルギーの息子の為、マヨドレを使っています。 ★は無くても美味しいです！

材料
春菊　 切り干し大根　 鶏ささみ　 人参★　 くるみ★　 マヨネーズ　 砂糖　 ごま油　 醤油　 など

cocorico0655 大好きな春菊のサラダ(人ﾟ∀ﾟ*) 雑誌で見かけて一目惚れだったんだけど、このドレッシングが美味しい♡ 大根も入ってて食感も好きです꒰*´∀`*꒱ さっきの柚子味噌たちは、きぬかつぎにつけて食べました♪ 子供たちが気に入ってくれてよかった♡

ポイント
薬局の待ち時間に読んだ雑誌で見つけたレシピ。 元レシピは豚バラ薄切り150gだったけど、冷蔵庫になかったのでベーコンで。 豚バラだともっとボリュームのあるサラダになりそう(bﾟv`*) その場合は③で軽く塩をしてください。

材料
春菊　 大根　 ベーコン　 【ドレッシング】　 醤油・ごま油　 酒・オイスターソース・酢　 砂糖　 生姜のすりおろし　 ブラックペッパー　 など

teru22 大根美味しい😁👍💕

ポイント
大根に隠し包丁を入れると味が染み込みやすいよ。 茹でる時に和風ダシを入れると下味が付いていいかも。

材料
大根　 ロースハム　 大葉　 めんつゆ　 など

ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布　 水　 鮭　 赤海老　 白菜　 春菊　 大根　 人参　 マロニー　 焼き豆腐　 えのき　 椎茸　 干し椎茸　 水　 鶏ももひき肉　 鶏むねひき肉　 ヤゲン軟骨　 玉ねぎ　 生姜すりおろし汁　 醤油　 酒　 砂糖　 塩　 味醂　 片栗粉　 卵　 もやし　 など

yueternityl94 SHIRA-AE Mashed TOFU salad 仲のイイ畑のおじちゃんから 大根・里芋・春菊を大量に頂いた 今日は春菊を使って 春菊の白和え 買うのと違って 香りはあるけど食べやすく 白和えもおひたしも 美味しく頂きました おじちゃんありがとう！(๑′ᴗ‵๑)

suzumayumay15 食べ過ぎなんだし。 今夜のつまみはあっさりと！ と言いながら、春菊天ぷらにしちゃったしね

megumia0405 ぶり大根が濃いめの味付けなのでさっぱり春菊サラダを一緒に！

Michi55 お気に入りの一品です(*^o^*)

材料
切り干し大根　 春菊　 鶏胸肉　 ぽん酢　 ゴマ油　 など

kyosuketowzQx エコファーム奥野野菜のみで作ったサラダ♪人参、金美人参、大根、サラダ春菊♪

MartMama ２／１（金）春菊の葉先の柔らかいところは生でサラダに、茎は刻んでしめじと一緒に炒めました。 ■春菊とツナのサラダ■イチゴ ■アボカドのミートソースグラタン ■豚肉と切干大根の味噌豆乳スープ ■ジョンソンヴィルソーセージのチーズグリル■しめじと春菊のソテー

CHOYA 梅のクエン酸と大根おろしの酵素がカラダにやさしいスープです！

材料
切り餅　 牛肉薄切り　 大根　 春菊　 さらりとした梅酒　 醤油　 水　 和風だしの素　 糸唐辛子　 など

tamacocco キューピー3分クッキングのレシピ。 ｜野菜ギョーザ2種｜春菊と玉ねぎのギョーザと大根ギョーザ。 お肉を使わなくても、美味しくいただけます‼️ 私は昨日作った大根ギョーザが好き❤️

kayo0124 ささちゃんに教えてもらった 大根葉ふりかけが、とても美味しかったので…春菊バージョンで😊💗 ささちゃん！ レシピ今度載せてちょーだい🤣💗

joyful1193 こんばんは^_^大根週間（笑） ふろふき大根^_^三升漬けを入れた甘辛味噌だれ^_^トーフと春菊添え^_−☆GOOD（笑）

zukaccha 昨日はデモデダイナーで、ガッツリ肉を食べましたので今日は野菜なべです。鶏団子は、別の日に下ごしらえして作って冷凍しておいたものを使いました。 私の鶏団子は、生姜や人参、海老も少し入っています。冷蔵庫の余り材料の消費にもオススメです。

ポイント
鶏団子は、出来あいでも、鶏ひき肉から作ってもオッケーです。 この鍋は、あんかけではありませんが、水溶き片栗粉を大根おろしのまえに加えれば、あんかけみぞれ鶏団子鍋になりますよ(o^^o)

材料
大根　 鶏団子　 椎茸　 焼き豆腐　 白菜　 春菊　 醤油麹　 和風だし　 酒　 みりん　 など

gourmand 切り干し大根のサラダが食べたくなって♪ コチュドレサラダにしようと思ったんやけど、たまちゃんの春菊ジェノベーゼが少し残ってたから…入れてみた✨ ウマー♡ たまちゃん、またまたお呼び出し٩꒰๑͒˃ꌂ˂๑͒꒱⁼³⁼³ 使い切った〜（≧∇≦） 春菊買ってこよ💨 たまちゃん、コチュマヨサラダを参考にさせてもらってアレンジしました！ お2人、食べ友よろしくね〜♪

材料
切り干し大根　 人参　 春菊　 コチュジャン　 マヨネーズ　 ポン酢　 たまちゃんの春菊ジェノベーゼ　 など

rviixxx ミルフィーユ鍋 大根春菊入り

bongmaster 美味しそうデスな！

ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布　 水　 鮭　 赤海老　 白菜　 春菊　 大根　 人参　 マロニー　 焼き豆腐　 えのき　 椎茸　 干し椎茸　 水　 鶏ももひき肉　 鶏むねひき肉　 ヤゲン軟骨　 玉ねぎ　 生姜すりおろし汁　 醤油　 酒　 砂糖　 塩　 味醂　 片栗粉　 卵　 もやし　 など