2017年06月04日
(更新 2024年11月24日)
やみつき!山芋と生姜で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、山芋と生姜で作るやみつき料理です。ネットで人気の山芋と生姜の組み合わせ料理をまとめました。海鮮ユッケ丼山芋トッピング、生姜焼き風野菜炒め、野菜生姜あんかけ、鶏もも肉茄子山芋、山葵生姜漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆ともよく合いますよ。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
わかめ☆山芋☆生姜をヤマサ昆布だしで♪
jurikiyoshi 暑い日の箸休めに♪我が家は生姜どっさり入れます。
ポイント
わかめを加えるので昆布だしは少し濃いめがお薦めです。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
材料
わかめ 山芋 生姜 ヤマサ昆布だし など
わかめを加えるので昆布だしは少し濃いめがお薦めです。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
材料
わかめ 山芋 生姜 ヤマサ昆布だし など
今日の夜ご飯 2014.1.23
aiko0111 *キノコのポークカレー
*グリーンサラダ&ニンジンのラペ
*山芋の生姜ミルクスープ
カレー皿をもらったので早速꒰*´艸`*꒱
山芋のスープを覚え書きレシピ。
ポイント
豆乳、和風出汁、お味噌、の組み合わせも合いそうです。
材料
山芋 生姜 ダシダ 塩 醤油 牛乳 黒胡椒 など
豆乳、和風出汁、お味噌、の組み合わせも合いそうです。
材料
山芋 生姜 ダシダ 塩 醤油 牛乳 黒胡椒 など
山芋のお好み焼き
ポイント
ふわふわに焼き上げる為弱火でじっくり焼く!両面焼いたら火を止めてふたをして蒸すと中まで火が通る。
材料
豚バラスライス 山芋 卵 ミックス野菜 白だし おろし生姜 粉チーズ ねぎ ごま油ゎや など
ふわふわに焼き上げる為弱火でじっくり焼く!両面焼いたら火を止めてふたをして蒸すと中まで火が通る。
材料
豚バラスライス 山芋 卵 ミックス野菜 白だし おろし生姜 粉チーズ ねぎ ごま油ゎや など
スタミナぶっかけうどん
ポイント
お取り寄せの本場の讃岐うどんさえあればあとは失敗なし!
材料
讃岐うどん 納豆 山芋 ミョウガ 刻み海苔 揚げ玉 生卵 紫蘇 生姜 青ネギ 白ごま など
お取り寄せの本場の讃岐うどんさえあればあとは失敗なし!
材料
讃岐うどん 納豆 山芋 ミョウガ 刻み海苔 揚げ玉 生卵 紫蘇 生姜 青ネギ 白ごま など
鱈の野菜生姜あんかけ*漬けアボカドの山かけ*ツナときゅうりのサラダクルル
rirunon 鱈の生姜野菜あんかけは人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンに生姜のすりおろしを入れてあんかけ作りました😊
アボカドはマグロに似てるから山かけいけるかなと思ってやったら感動ものの美味しさだったのでレシピUPしました!!
めちゃうま〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
あとはネジネジパスタのパッケージにあったレシピで一品。
クルルって何?
クルクルじゃなくて?(笑)
ポイント
訂正✋ 適度に漬けたほうが美味しいです❤ 漬けすぎないように!
材料
アボカド 山芋 ◎醤油 ◎みりん ◎酒 めんつゆ わけぎ 海苔 など
訂正✋ 適度に漬けたほうが美味しいです❤ 漬けすぎないように!
材料
アボカド 山芋 ◎醤油 ◎みりん ◎酒 めんつゆ わけぎ 海苔 など
豆腐と山芋のしいたけの挟み揚げ
lama427 量はあるけど、かなりのヘルシーメニュー。バクバクいけます!
ポイント
具がとても柔らかいので、山芋の量はかなり少量で、片栗粉で調整して下さい。
材料
木綿豆腐 山芋 椎茸 しょうゆ みりん だしの素 片栗粉 にんにくすりおろし 生姜すりおろし など
具がとても柔らかいので、山芋の量はかなり少量で、片栗粉で調整して下さい。
材料
木綿豆腐 山芋 椎茸 しょうゆ みりん だしの素 片栗粉 にんにくすりおろし 生姜すりおろし など
ふわふわな山芋そぼろ
happynirusu1128 晩御飯の一品。
少し前にキューピー3分クッキングでやってたのをうろ覚えで作ってみました。
家族に好評だったので忘れないように覚え書き。
写真の腕に難ありですが、見た目より美味しいです。
ポイント
挽肉と山芋を混ぜるのに、素手だと手が痒くなりそうなので泡立て器で混ぜました。ちょっと疲れた。
材料
豚挽肉 自然薯(長芋でも) 長ネギ 卵 生姜 下味用に酒,薄口醤油 あんかけ用に酒、醤油、みりん、水、片栗粉 など
挽肉と山芋を混ぜるのに、素手だと手が痒くなりそうなので泡立て器で混ぜました。ちょっと疲れた。
材料
豚挽肉 自然薯(長芋でも) 長ネギ 卵 生姜 下味用に酒,薄口醤油 あんかけ用に酒、醤油、みりん、水、片栗粉 など
焼き山芋の万能ネギソースがけ
miebo インフルま風邪もバイバーイw
ポイント
温かいソースは蒸し野菜、焼き野菜、お肉、お魚何にでも合います^_^♡
材料
長ネギ 生姜 胡麻油 白すりゴマ 砂糖 酢 醤油 など
温かいソースは蒸し野菜、焼き野菜、お肉、お魚何にでも合います^_^♡
材料
長ネギ 生姜 胡麻油 白すりゴマ 砂糖 酢 醤油 など
米粉でつくる
酢漬けゴーヤと酢漬け生姜
食感がイイ〜山芋かき揚げ
hulugh 酢漬けのゴーヤと酢漬け生姜
山芋×玉ねぎ×エビ
フレッシュバジル
かき揚げが食べたくなったので
あるものでッ🎵
山芋の食感と米粉サクサクころも
とっても美味しい😻
酢漬けゴーヤと生姜がイイ感じ✨
モチロンすっぱくないですょ😋
長芋のカリふわチーズ焼き
miebo ヘルシー美味しいカリふわな食感がたまりません^_^♡
ポイント
そのままでも美味しいですが好みの醤油ダレにつけても美味しいです^_^
材料
山芋 長ネギの青い部分 顆粒だし 醤油 片栗粉 塩 すりおろし生姜 とろけるチーズ 胡麻油 鰹節 など
そのままでも美味しいですが好みの醤油ダレにつけても美味しいです^_^
材料
山芋 長ネギの青い部分 顆粒だし 醤油 片栗粉 塩 すりおろし生姜 とろけるチーズ 胡麻油 鰹節 など
鶏胸肉のふわふわ豆腐ハンバーグ
neocco 旦那が歯が痛くてたべれない、ってイライラしてるので、あんまり噛まないメニュー
ポイント
材料がフードプロセッサーで回りやすい様に切っておくこと?くらい
材料
鶏胸肉 豆腐 パン粉 卵 山芋 砂糖 塩胡椒 ニンニク/生姜 紫蘇/大根おろし/わけぎ など
材料がフードプロセッサーで回りやすい様に切っておくこと?くらい
材料
鶏胸肉 豆腐 パン粉 卵 山芋 砂糖 塩胡椒 ニンニク/生姜 紫蘇/大根おろし/わけぎ など
山芋と卵のふんわり焼き、桜海老とたっぷり生姜の甘酢あん
chamade216 すりおろした山芋5センチ分くらいに片栗粉、小麦粉を小さじ1ずつ加えて塩少々で味付けしたら、あおさ海苔を混ぜ込んで焼くだけの簡単メニュー。
ある日のふたりde牛丼・山芋のせ
manimaaru SD出来なかったので、今(>_<)☆
ある日の夜中に見た他ユーザーさんの美味しそうな牛丼に影響されて。
生姜&舞茸をたっぷり入れて作りました。小ネギが無かったので、山芋をのせました!
山芋とセロリの和風チップス
ucoparche 鹿ちゃんのお料理参考に冷蔵庫と相談し和風で仕上げました😃
アサツキネギ、生姜、柚子を一緒に素揚げ✨
唐辛子はいよちゃん家の😊アクセントに活躍してくれました😊✨
本当に美味しい( ´ ▽ ` )ノ咲きちゃんさんの料理 オクラの山葵生姜漬け
山芋や茄子も美味しいよo(^▽^)o
mtorii19 オクラの漬物⁉️咲きちゃんの凄い発想本当に美味しい(^_^)
ネバネバ仲間の山芋、漬物の定番茄子も漬けてみました( ´ ▽ ` )ノ
お好み焼き。キャベツ、ニラ、ベビーホタテ、生姜、小麦粉、卵、塩、花椒塩、山芋、花ふわりかつお節。お好み焼きのタレがなかったので、たこ焼きのタレ使いました。
7788 生地にもかつお節を練りこんだので出汁がきいていて美味しかったです。山芋も入れて柔らか(^_^)
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