【保存版】山芋とエリンギで作る料理、レシピセレクト

hiropon0707 簡単だけど、ちょっとオシャレな一品^ ^山芋の食感がたまらない🌟

ポイント
風味を逃さないために、最後バターと醤油を加えたら、炒め過ぎないこと❗️

材料
山芋　 しいたけ　 えのき　 しめじ　 エリンギ　 バター　 青ネギ　 醤油　 クレイジーソルト　 黒コショウ　 オリーブオイル　 など

5296hiro 肉や魚介類を使ってないのに良い味出て美味しいです。 騙されたと思って一度お試しあれ✨

ポイント
山芋をだしで伸ばし過ぎないように。

材料
山芋　 キャベツ　 お好みで : エリンギ・人参・ネギ　 ピザ用チーズ　 など

naruco2 おネギがとろとろであまーい⋆›◡ु‹⋆ 山芋しゃきしゃきなっとうも♡

ポイント
野菜がとろとろになるまで煮るだけ♡

材料
青梗菜　 ねぎ　 ブラウンチックピー　 白味噌　 豆乳　 エリンギ　 など

KAZARA お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね♪( ´▽｀) みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手です…

ポイント
つくねのレシピ。たれをからめず、ポン酢で食べてもおいしいです。焼かずに鍋の具にしてもグー。

材料
鶏ひき肉　 山芋　 豆腐　 ショウガ　 塩　 胡椒　 ゴマ油　 酒　 めんつゆ　 蜂蜜　 など

tomokondate お供にはとろりん玉子で温サラダ🍳 ふわふわトモコンダテいただきまーす😁✨

材料
茄子　 山芋　 エリンギ(なくてもOK)　 麺つゆ　 豆乳　 柚子胡椒　 茗荷　 カイワレ(彩りでなんでもOK)　 素麺　 など

kikuri 水切り豆腐、山芋、パプリカ、エリンギ、玉ねぎ、チーズ、パセリ、塩胡椒を混ぜて、一口大にカットしたウインナーを包んで揚げた。

marikolo 簡単で美味しい〜（≧∇≦） 山芋の消費もできました〜(o^^o)

rirunon ニンニクきかせたタコポテトサラダです٩(๑❛ల❛๑)۶ あとは鯖のみりん干しと山芋とエリンギの醤油バター焼き、昨日のビーフシチュー（まだあった💦）をご飯にまぜて作ったライスコロッケです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

ポイント
枝豆の代わりにインゲンでもいいです😆

材料
じゃがいも　 たこ　 枝豆　 牛乳　 ニンニク　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

kanomama 子供たちは、おろしなしです。 一味唐辛子をかけたら美味しいです(*^^*) きのこたっぷり入ってるので、食べごたえあります♪なのに、ヘルシー(*^^*) 美味しかった～♪ つくねに、山芋入れたら、ふわふわやろなぁ～♪ でも、今日は しっかりめのつくねが 食べたかったので、 これで、善し♪ うまうま～♪

ポイント
おろしをのせるので、 タレは濃いめがいいかも、です。

材料
干し椎茸　 エリンギ　 えのき　 鶏ミンチ　 梅干し　 ねぎ　 たまご　 おろししょうが　 塩こしょう　 醤油　 ☆とろみポン酢だれ　 ポン酢　 砂糖　 めんつゆ　 水　 水とき片栗粉　 大根おろし　 刻みねぎ　 など

mottomo 冷蔵庫に転がっていた各材料をバターソテーし醤油味に仕上げました。 これも、🍺にピッタリ❗️

cmry 芋とキノコのみ、とは思えない満足感！ ジムのお姉さんに教えてもらった夏バテ対策レシピです。 もう秋の気配ですが美味しいから食べるよー( ´ ▽ ` )ﾉ

kuchyan0318 豚肉でエリンギ、山芋、ネギを巻いて焼いて、グルメのタレでコロコロしただけ〜〜

yugi2u ほうれん草とエリンギ炒め、居酒屋メニューにある山芋焼き。汁物は豆乳スープ。

tomokondate 山芋とトマトと水菜の塩麹サラダ🍴 アボカドと白葱とカマンベールと生ハム焼き🍴

MUNI3 冷蔵庫に残ってたエリンギ・ニラ・山芋と豚肉の春巻き♪ 春巻きって中に何入れても美味しいね♡

kyuja 野菜入り鶏つくね、わかめと大根にんじんの甘酢、山芋とエリンギのガーリックバター炒め、パプリカピクルス

618_sunflower 中にエリンギほうれん草とツナ、玉ねぎの炒めあわせたものを入れて、山芋でとろみづけして、もちを下に6切りにして入れる！

shelleell 今日も暑かったですね～(^ー^;A 今夜はオムライス!エビフライ乗せ(*^ー^)ノ♪ エリンギ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンのみじん切り入りピラフを薄焼きたまごで包み回りに生卵一回りかけです～ヾ(@゜▽゜@)ノ これは、山奥カフェ不知火さんのオムライスを食べて以来ずーとはまってます( ☆∀☆) トマトはご近所さんから頂いたもぎたてだよ！

onimama とろとろの山芋が好きなので小麦粉も玉子も入れません。酒のつまみにも♡

ポイント
材料に軽く火を通しているので焼き加減はレア～ウェルダンまでお好きなとろとろ感で。

材料
山芋　冷凍シーフード　豚肉　エリンギ　　 塩胡椒　白だし　お好み焼きソース　鰹ぶし　青海苔　　 など

HKhuu1ka トロみのあるエリンギ、つるっとコリッとな何とも言えない食感！香りはもちろん出汁も凄い😍 西洋の松茸やねー（笑） 丸いマッシュルームの倍額ですが、今日はきのこに奮発。 １人飯ならでは〜を楽しんでみました👹 シンプルにモロをしっかり味わう編 ※ペッパー&イタリアハーブ＋最後に小さじ１弱、ちょいバルサミコ醤油 ※ついでの山芋もトロリほっくら♡つるりんこ足しでズッキーニ（欲） 次はパスタに煮込みにリゾットに、何に混ぜるかな💕妄想が広がるテイストでした！ でもまだまだ種類あるのね、ヤバイわ。（表記はking boleteです🍄）

01090216 昨日作り過ぎた餃子とポテトサラダ、と白髪葱＆エリンギの牛肉巻と山芋ご飯と赤出の豚汁🎵またもや作りすぎたなぁ(u_u)山芋初挑戦!!1番喜ばれたけど微妙ねƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

miyuyasushima 鉄板焼きにしようか…と思ったけど みんなの帰宅がバラバラのため… お皿盛りにしました❗️ 結局 9時からの晩御飯に…💧

miyuyasushima 今日は朝からバレーの試合の開会式 そのまま試合❗️ 帰ってきたのが6時に… 息子と二人の晩御飯 どっか食べに行こうか…と思ってたら 旦那がいた❗️ 祭りの打ち合わせがあるというから そこから 買い物いって作ったよ〜 疲れた😩

yumenimishi101 100g 349Kcalのお蕎麦では、カロリーオーバー。おなじみのエリンギを使い お蕎麦半分にしてカロリーカット！！今日は暑いので、喉越し良く山芋を使いました。

tomokondate 地元のソーセージとハムを焼きました🍖✨ エリンギとしめじをやんばるスパイスで炒めてペペロン風に🍄✨ 山芋とキュウリを梅で和えました✨ 白桃と鯛と玉ねぎをサラダにしました🍑🐟✨ ソーセージ、ハム、白桃は頂き物です😇ありがたや〜

hatik うどんもダシなので、合うかな〜と具にしてみました！ とても美味しかったです。 素敵なレシピありがとうございました‼️ 材料は… あつしさんの揚げ出しトマト 牛肉とエリンギとネギを煮たもの 山芋 わかめ 小口ねぎ です🍜

dreamheartnao 今晩は… ★お野菜たっぷり❤味噌ちゃんぽん炒め🎵 ★短冊山芋🎵 ★エリンギの梅肉大葉のフライ🎵 ★もずく酢🎵 ★キムチ🎵 もう、なにもしません！ だって明日お休みだもん🎵 自由に食べてね(笑)(／▽＼)♪

minmaki 鶏肉と山芋のハーブグリル、生ハムのサラダ、オクラのポン酢かけ、ぬか漬け（キュウリ、エリンギ）、卵のお吸い物。ほとんど残り物の寄せ集め。ま、たまにはいいでしょ。

hanarun おはようございます♪ 福岡は今朝はとっても寒いです 今日のお弁当 ＊わかめご飯 ＊蓮根つくねのあんがらめ ＊エリンギとベーコンソテー ＊ネギ入り玉子焼き ＊ピーマンのチーズ山芋詰め焼き ＊ウインナーソテー ＊大根なます ＊りんご さ、今日もがんばって(*˘︶˘*).｡.:*♡

kanomama 今日が娘の五歳の誕生日♪ 天ぷらです(*^^*)（昼におすしを食べたので♪） 天ぷらは、 人参、山芋、菜の花、エリンギ、南瓜、ちくわの磯部あげ、ホタテ、鯵 でした♪ おろし、ねぎたっぷりの天つゆと、檸檬と塩で いただきまーす♪

tanuko 今日は寒くなるの分かってたし朝からシチュー仕込んどいた。昨日の味噌マヨ炒めに使った鶏胸肉の皮を使いシチューのダシにしたので、シチューに肉は無し。ヘルシーかな⁇ コーンクリームシチュー コールスローサラダ こんにゃくと山芋のステーキ カボチャとエリンギのオリーブオイル炒め

sweetmy ７月１０日今日の彼弁当♡ ● 山芋大葉肉巻き ● 鳥ムネバジルソース炒め ● エリンギと牛肉炒め ● ネギ入り卵焼き ● 大きいお花のウインナー ● 明太子♡ご飯 昨日はお家焼肉だったのでお肉づくしΣ(´Д｀)今日も頑張ろうー*\(^o^)/*

Mupppppan 本日のお弁当。和洋入り混じってしまった(^_^;)

naononno928716 桜央里さんのお料理😊 枝豆チーズ✨とっても美味しそう&好みだったので、早速真似っこして作ってみました* 私も冷蔵庫の中をガサゴソ…(笑) 枝豆とチーズ以外は有るもので作ってみました。 厚切りベーコン、山芋、ズッキーニ、エリンギ どれも切れっ端😁(笑) 枝豆チーズ✨美味しかったです！ 桜央里ちゃん♡よかったら食べ友さん よろしくお願いします(* ´ ▽ ` *)ﾉ お忙しい時は遠慮なくスルーしてやってね😊