毎日つかえる！ゆずとこんにゃくで作る料理、レシピセレクト

miwakocd ありがとう！串に刺してみたよ。こんにゃくにはワサビ醤油などでお召し上がり下さい。と書いてあったから、ワサビと梅肉も添えてみました。

材料
刺身こんにゃく(これは柚子)　 わさび　 梅肉　 大葉　 など

micciewaori 大根・里いも・こんにゃくを出汁で炊きました。大根は小さめに切って出汁がしみやすくしてあります。 甘めに作ったゆず味噌をかけて( ^ω^ )

材料
大根　 こんにゃく　 里いも　 だし汁　 ☆味噌　 ☆砂糖　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆乾燥ゆず　 など

rei0615 たまたまスーパー店にあったので試し買いした刺身こんにゃく。ゆず入りであんまりきれいな色合いなので、あえてキューブ型に切り、そして砂糖（ラカントS）と香りづけにカルダモン（パウダー）をかけていただきました。 簡単に水で洗えば食べられるものでしたが、それでもかすかにこんにゃく臭があったので次は少しお湯にくぐらせてからいただこうと思います。

ept302118 今夜の夕ご飯は… トマト&ガーリックのペンネ､魚介類のマリネ､ゆずこんにゃく､キュウリの浅漬け🍴

shny7739yumiko 子供達は辛子味噌より この柚子味噌が好きです。 あ、これ刺身こんにゃくに柚子味噌もついてるcoop商品です😁 時間のない時、便利で美味しい😘

morimi32 今週の常備菜はひじきとミックスビーンズのサラダ。 こんにゃくのピリ辛煮。 大根の甘酢漬けゆず皮入り。 今週は腎臓を労わる黒が多めな常備菜がそろったな(o⁰⊖⁰o)

kumikooh19910f 一晩漬け込んだだけですが、よく染み込んでいいお味になってました😋 ＊ゆず味噌塩麹漬けの鮭 ＊蓮根、人参、三つ葉の天ぷら ＊こんにゃくのおかか煮 ＊肉じゃが(残り物) ＊ドレ豆腐

umitan3 ２日続けて夕飯がんばったーヽ(*´Д`)ﾉ 明日は外食なので気が楽♡

ichi5chocolate 梅人参、里芋鶴、手綱こんにゃく、花蓮根などお煮しめはそれなりに。写真にないですが、お雑煮も大根松、人参桜、ゆず松葉、蒲鉾扇、三つ葉も結びます。

MUNI3 おはよ♪雨はやんだけど寒い朝ですね。 今日のパパ弁当は... ♪昨日のゆず味噌豚肉を炒めて合わせてみました。 ♪糸こんにゃくの明太子だし醤油炒め ♪ベーコンとロメインレタスのソテー ♪だし巻き卵 お仕事行ってきま～す!!

yukikimu0721 夕べは、挽き肉・糸蒟蒻・人参・ゆずポンの鰹節で卯の花を作り、かなり美味しく出来ました。 そこからの袋煮にチーズ入れたかったけど、よく見たらチーズなくて、白だしで煮付けました。(￣∇￣*)ゞ

材料
おから　 鶏挽き肉　 人参　 糸こんにゃく　 ゆずポン作った時の鰹節のカラ煎り　 日本酒　 きび砂糖　 薄口醤油　 みりん　 サラダ油　 出し汁　 など

mizunoa 味染みっ染みで何がなんだかよく分かりませんが、牛スジ、大根、人参、こんにゃく入ってます♪ 大阪ではどて焼きと言いますが、私は愛知県出身なのでどて煮😊うまぁー💕 ゼロ仕立て♪個人的にはゆずが好き❤️ 変なもの入ってなくて安心して飲める😆👍

CF1201 身体が発する声に耳を傾けました… そしたらこんな晩ご飯が完成しましたっ😃 ・ふろふき大根ゆず味噌がけ ・田舎こんにゃくと根菜の旨煮 ・静岡産サヨリ平目のお造り ・スーヨーとエシャロット味噌 ・田尻屋のわさび漬け ・お好きな嗜好品🍶 ではでは… 頂きまぁ〜す😋

WAKUWAKU4724 昨夜のおでんです💕 2つの鍋で煮込んだあと、 食べやすいように鍋用に移しました 牛乳パックを短かくカットして、 仕切りに使いました笑 食べたいものが、一目瞭然！😁 皆さんは、おでんだねは、何が 一番好きですかぁ？*\(^o^)/* うちは 大根、結び糸こんにゃく、 三角こんにゃく、厚揚げ、 牛すじ、ジャガイモ、里芋 卵、ウインナ〜、ちくわ 練り物系たくさん！ 手羽先、ゆず風味肉団子串 うちのおでんは、手羽先のお出汁 と、アゴだしで、作ります(*^^*)

ポイント
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪

材料
アゴだし粉末状　 固形スープのもと　 手羽先　 薄口醤油　 みりん　 酒　 砂糖　 塩　 など

tocca 去年☆ぽちして、作りそびれた〜🙇 くららさんのゆず味噌✨ 麹5合分が分からなくて、麹200gで☝︎ やーっと作れました(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 何だ！この美味さ😍麹の凄さに感動❤️ くららさん♡年末のお忙しいところの投稿すいません🙏 これ、めっちゃ美味しい〜〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧✨ きゅうりに付けたり、こんにゃくに付けたりと色々楽しんでます(Pq`vﾟ●)💕 とっても素敵なレシピどもありがとうございました(⑅˃̵౪˂̵⑅)来年もくららさんレシピにお世話になりますw 皆様、良いお年をお迎えください🎍✨

ssnnnhappy 我が家のおせちづくりは12月30日から。 台所は戦場です。 お重にいれず盛り皿にするのが我が家流。 こんにゃくもこんにゃくいもから。 伊達巻もはんぺんと卵で。栗の渋皮煮ときんとんも ローストビーフも。 なんにもかんにも手作り。母はおせち作りが一年で 一番楽しいとか(^_^;) 伊達巻　筑前煮　錦卵　含め煮　ゼンマイ　チキンロール ぶりのお刺身の醤油漬け　手羽中　栗きんとん　渋皮煮 黒豆　棒鱈　かまぼこ　きんかん　くじゃくのたまご ゆず　なます　こんぶ巻　えび くじゃくのたまごは、我が家だけかな？ 干し柿を開いてゆでたまごを巻きつけて、小麦粉と天ぷら粉をまぶして揚げる。 わたしも一昨年までずっと食べられなくて、、 (普通に考えたら合わないと思って(笑)) けど、去年食べてみたらこのおいしさ！！！ 食べた人にしかわからないこのうまさ！！(笑) みなさんも是非やってみてくださいな！！！

madokamorita 5/2 晩ごはん ▪水菜と人参の玄米寿司 ▪厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め ▪レタスロール•春雨と長芋入 ゆずこしょう風味 ▪ウドのきんぴら ▪パリパリ皮のもやし焼き ▪グリーンムースゼリーパフェ 餃子の皮でパリパリに仕上げた、長芋入ふんわりもやしのお焼。 これで、餃子の皮使い切りました。 焼き餃子、水餃子、スナック春巻き（揚）、パリパリの食感のアクセントに。 いろいろバリエーションができて楽しい♥ 2人だと1袋30枚入だと多いんですよね。。。

kyuja 豚薄切り肉とほうれん草のうすあげ巻き、こんにゃく照り焼き、白菜としめじのさっと煮ゆず胡椒あえ おやつはぎゅっとクリームチーズ(^_^)v

famieem2002 お弁当🌸 ⭐鱈のみりん漬け焼き ⭐ゆず胡椒香る ひじきと野菜の塩炒め ⭐オータムポエムの辛し醤油和え ⭐蒸したらこ ⭐ピリ辛こんにゃく煮 ⭐甘めの紫芋だんご ⭐うずらの辛しマヨネーズ ⭐ひとくちおにぎり 紫芋がふたつ余っていたので このふたつをどう使おうか考えに考え抜いて 蒸かした紫芋にラカントSと片栗粉を加え捏ねて芋だんご風にしてみました 。 両面を型でくりぬき 片面に白ごまを振り フライパンで焼き最後にバターで風味焼きに。 想像以上に美味しくて朝からいくつもつまんでしまいました。

happyairing69 今日の夕飯～ ☆豚もも肉のえのき巻き～レモン胡椒味～ ☆こんにゃく田楽 ☆白菜お浸し ☆納豆 ☆十穀米、野菜スープ(ゆず胡椒風味)

mionchan 混ぜご飯（干しエビ、こんにゃく、人参、ごぼう、しょうが）、次女作成のボテッとしたコロッケ、かぼちゃと手綱こんにゃくの煮物、卵焼き、豚肉と玉ねぎをカレー粉とケチャマヨで炒めたやつ、ネギをうまかっちゃんの調味油とスープでちゃっと炒めたやつ、もやしのゆず胡椒和え、大豆とこんぶを煮たやつ、人参煮たやつにめずらしくチマッたゴマのっけたやつ(^ ^) 最近、弁当、どーでもよくなってきて、手を抜きすぎて写真を撮れなかったψ(｀∇´)ψ あははー(￣▽￣)

noraemon こずえさんのちくわの磯辺揚げ丼と数日前に作らせて頂いたさつま芋のオレンジ煮です🍊 こずえさん夜分につくフォト失礼します💦 こずえさんのと全然違う出来映えになっちゃったの～😭ｴｰﾝ 美味しそうに作れなくてごめんよぉ😥 スナップイケてないんだけどさつま芋のも普通のオレンジでヤッちまったけどさつま芋とオレンジって相性抜群一緒にパクっすると美味しいね～❤ ちくわの磯辺揚げも大好きでこのタレがまた旨いのなんのよ😆 ちくわさんには大葉×納豆のと大葉×明太子チーズの２種類作ってみました💡 キャベツもたっぷり敷いてボリューム満天でした😆 刺身こんにゃくのサラダにはゆず胡椒をﾁｮｯﾋﾟﾘ効かせた酢味噌で頂きました🎵 こずえさんとっても美味しいレシピありがとうございます(*´∀`)♪ 美味しいお料理なのになんだか美味しそうに作れなくてごめんね⤵ｼｭﾝ