2017年07月03日 (更新 2024年11月21日)

飽きない!アボカドとエリンギで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、アボカドとエリンギで作った人気料理です。ネットで人気のアボカドとエリンギの組み合わせ料理をまとめました。アボカドクリームパスタ、アボカドトマトサラダ、アボカドカルパッチョ、アボカドエリンギ丼、アボカド醤油風味などなど、どれも美味しそうですよ!アボカドといえばトマト、レモン、玉ねぎ、牛乳、卵といった組み合わせも人気です。アボカド関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:エリンギとアボカド醤油風味
エリンギとアボカド醤油風味
toracom アボカド尽くし(安かったんだ! 簡単+美味しい=幸せ( ´ω` )💕 アボカドに醤油が合わないわけがないよねー。肉なし生活にエリンギの食感はありがたい✨
材料
エリンギ  アボカド  バター  醤油  コショウ  など
Snapdishの料理写真:具沢山エリンギのソテー
具沢山エリンギのソテー
toracom エリンギ以外は全て余り物だったけど普通に美味しかったのはエリンギとバターのおかげ。醤油入れるの忘れたんだけど全く問題なし!減らせるなら塩分は減らした方がいいのでOK!✨
材料
エリンギ  ほうれん草  アボカド  肉なしそぼろ  など
Snapdishの料理写真:アボカドパスタ
アボカドパスタ
材料
牛乳  固形のコンソメ  塩  アボカド  エリンギ  ベーコン  など
Snapdishの料理写真:新ジャガとアボカドのガーリック炒め
新ジャガとアボカドのガーリック炒め
ポイント
ソーセージやベーコンなど 多少塩気の食材があると美味しく仕上がります。 旦那さまはビールが進むとか^_^

材料
アボカド  新ジャガ  ソーセージ  エリンギ  ニンニク  ハーブソルト  ブラックペッパー  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:アボカドエリンギ丼
アボカドエリンギ丼
toracom アボカドエリンギ丼。わさび醤油とレモンの風味+チーズが予想以上にごはんに合う。定番候補だなあ。ごはんは雑穀入り玄米。次は固めのアボカドにしてみよう〜
材料
アボカド  エリンギ  ベーコン  チーズ  レモン、わさび醤油  など
Snapdishの料理写真:アボカドとトマトのグラタン、豚肉巻エリンギとインゲン
アボカドとトマトのグラタン、豚肉巻エリンギとインゲン
bhand 糖質制限をしていますが、なかなかの食べ応えで満足でした!
材料
アボカド  トマト大  シャウエッセン  生クリーム  おからパウダー  とろけるチーズ  マヨネーズ  塩コショウ  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
reirei7 ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆのモニター商品が送られてきました。 「りんご、ザクロ、さくらんぼの3種の果実味の自然な甘みと赤ワインのコクが調和した新しい味わいのしょうゆ」とのことで、届いてから早速味見しました。なるほど、普通のしょうゆとは違う味、ほのかに甘くフルーティーでした! まずはこの味がそのまま生きるように、加熱せずそのまま使いたいと思い、そして身近な食材で作れるものを考えてみました。 食材を並べて塩、胡椒、フレッシュなオリーブオイル、そしてこのグルメしょうゆは注ぎ口が細く、少しずつ出るので、ドバーっと出すぎることがありません。好みの加減でこのしょうゆも垂らしていきます。ハーブがあるといいかな、と、私はセージのパウダーを使ってみました。 簡単シンプルな家庭向けのおつまみが出来ました。 美味しいお醤油ありがとうございますm(____)m
ポイント
調理時間 約20分

材料
アボカド  サーモン刺身  スライスチーズ  エリンギ  塩(アルペンザルツ使用)  粗挽き黒胡椒  フレッシュなオリーブオイル  ヤマサ鮮度の一滴 グルメしょうゆ  セージ (パウダー)無くてもOK  パルミジャーノ 無ければパルメザン粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:アボカドときのこのマヨサラダ
アボカドときのこのマヨサラダ
afisha きのこは、 しいたけ、エリンギ、舞茸、えのき、 何でもおすきなものを。 ただ、えのきは、ちょっぴり水っぽくなるので ご注意。 わさびの代わりに、 粒マスタードとか、七味唐辛子、 柚子ごしょう、胡椒でも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても なかなかですよん。
ポイント
きのこは、何でもおすきなものを。 しいたけも、エリンギも、舞茸だって美味しい。 えのきも美味しいんだけど、 ちょっぴり水っぽくなるのでご注意。 わさびの代わりに、粒マスタードとか、 七味唐辛子でも美味しいし、 胡椒や、柚子ごしょうでも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても 美味しいですよん。

材料
アボカド  きのこ(今回はしめじ)  わさび  マヨネーズ  だししょうゆ(めんつゆでも)  レモン汁(アボカドの色止め)  など
Snapdishの料理写真:🍎アボカド🍎
🍎アボカド🍎
op1880 エリンギ&アボカドのニンニク炒め 梅昆布なめ茸の和え物
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギのガーリックバターソテー by 北嶋佳奈さん
アボカドとエリンギのガーリックバターソテー by 北嶋佳奈さん
recipeblog ササッと作れる簡単おかず!にんにくの香りが食欲をそそります。ほくほくのアボカドも美味♪
ポイント
にんにく抜きでも美味しいですよ!

材料
エリンギ適量  アボカド  バター  おろしにんにく  しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:たっぷり野菜のロコモコとコロナとバドワイザーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
たっぷり野菜のロコモコとコロナとバドワイザーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
macaronsweet00 仕事中に、どうしてもロコモコが食べたくて 帰ってから作りました。にんにくしょうがのソースがなかなかいけました。(ノ´∀`*) レシピは、今度のせます。すみませんm(__)m
材料
ハンバーグ  合挽き  食パン  卵  玉ねぎ  岩塩  黒胡椒  牛乳  好みの香辛料  バター  ベビーリーフ  フリルアイス  トマト  パプリカ 赤、黄  アボカド  エリンギ  目玉焼き用卵  にんにくしょうがソース  にんにく  しょうが  濃口醤油  みりん  酒  砂糖  バター ハンバーグを焼く用  など
Snapdishの料理写真:適当ジェノベーゼ★アボカドとベーコン
適当ジェノベーゼ★アボカドとベーコン
pegico_pen 今回の具はベーコン、エリンギ、まいたけ、ブロッコリー、アボカドで
ポイント
松の実ないからミックスナッツで代用!いろんな味してこれはこれでうまい。

材料
バジル  オリーブオイル  ニンニクチューブ  ミックスナッツ  など
Snapdishの料理写真:夜ご飯  2014.4.30.
夜ご飯 2014.4.30.
aiko0111 *アボカドチキンの照りマヨ *こごみのお浸し *豆腐となめたけ等のサラダ *お味噌汁 照りマヨは、鶏肉とエリンギで量増しでちょっとヘルシーにしてます。
材料
鶏胸肉  エリンギ  アボカド  ☆塩麹  ☆蜂蜜  ☆酒  ★酒  ★醤油  ★片栗粉  ニンニク  ○みりん  ○麺つゆ  ○オイスターソース  ○マヨネーズ  マヨネーズ  炒りごま  など
Snapdishの料理写真:マヨつゆで満腹サラダ
マヨつゆで満腹サラダ
mayumi3 エリンギとベーコンで、立派なおかずサラダに! 食べる時は豪快にぜーんぶ混ぜて♪
材料
レタス、水菜ミックス  ベーコン  エリンギ  マヨネーズ  ポン酢  昆布つゆ  柚子胡椒  アボカド  など
Snapdishの料理写真:アボカドクリームパスタ
アボカドクリームパスタ
bobo24 アボカドうまー/// 美味しいです、はい(^_^)
材料
パスタ  タマネギ  えのき  アボカド  ベーコン  牛乳  粉チーズ  コンソメの素  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:エリンギの生春巻、アボカドトマトサラダ
エリンギの生春巻、アボカドトマトサラダ
unimam_23 春巻きは、エリンギ、玉ねぎ、コーンを炒めて、海苔とレタスで巻きました。
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(*´╰╯`*)
今日の晩ごはん(*´╰╯`*)
hiromimeshi #サバの塩焼き #エリンギバター炒め #炊き込みご飯 #赤出汁 #アボカド #だし巻き卵
Snapdishの料理写真:アボカド&エリンギのガーリックバター
アボカド&エリンギのガーリックバター
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギの温サラダ
アボカドとエリンギの温サラダ
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギのホットサラダ
アボカドとエリンギのホットサラダ
Snapdishの料理写真:アボカド&エリンギの豚肉巻き
アボカド&エリンギの豚肉巻き
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギのソテー
アボカドとエリンギのソテー
mac1031 ウインナーも入れちゃった🎃
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギの一口かき揚げ
アボカドとエリンギの一口かき揚げ
kikuri いつもは卵なし粉のみで揚げ焼きかただ焼くか。久々卵入れて揚げてみた。そしたらちょっと焦げた。でもサクッとした。魚肉ソーセージ入り。
Snapdishの料理写真:エリンギとカニ  アボカド仕立て
エリンギとカニ アボカド仕立て
Snapdishの料理写真:甘辛牛肉とアボカド丼
甘辛牛肉とアボカド丼
yuavy 甘辛く炒めた牛肉とエリンギ、 レモン汁をまぶしたアボカドで丼に(ノ∀`) 美味
Snapdishの料理写真:業務スーパーの浅漬けの素を使って、???この食べ物は何や?名前何や?『挽き肉あんアボカ丼』
※業務スーパーの回し者ではありません😅その2
業務スーパーの浅漬けの素を使って、???この食べ物は何や?名前何や?『挽き肉あんアボカ丼』 ※業務スーパーの回し者ではありません😅その2
hinatanmama 白飯 ↓ レタス ↓ マヨネーズ ↓ ミンチ肉あん ↓ アボカド ↓ ラー油&マヨ ↓ がっつく😋(笑)
材料
ミンチ肉  玉ねぎ  エリンギ  浅漬けの元  ダシダ  水とき片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ひとりご飯はパスタで!
ひとりご飯はパスタで!
ポイント
適当に作ったので、レシピはおおよその目安です 加減して作ってくださいね

材料
スパゲティーニ  カボチャ  アボカド  スモークサーモン  玉ねぎ  生クリーム  オリーブオイル  ニンニク  塩  黒胡椒  エリンギ  など
Snapdishの料理写真:豆苗、ベーコン、エリンギ炒め
豆苗、ベーコン、エリンギ炒め
utayata 今日の晩御飯です^_^ 豆苗、ベーコン、エリンギの塩コショウ炒めです。 サラダにアボカド、トマト、アンチョビ入れてます。 みそ汁はネギと卵です。
Snapdishの料理写真:手作りタコソースでタコライス!
手作りタコソースでタコライス!
mon20100710uca 沖縄の祖母がずっと作ってくれていた タコソースを見よう見まねで作りました。 野菜がたくさん入ってるので、ヘルシーだし、タコス、ハンバーグやパスタにも合います。
ポイント
タコソースは、辛さや、甘さなど好みがあると思うので、ちょこちょこ味見をしながら作ってください。 砂糖を入れると深みが出ますが、多めに作る場合でも、小さじ一杯くらいがいいです。 少量しか作らない場合は、小さじ1/2くらいでもいいと思います。 砂糖の味がしてしまうと不味くなりますので、ご注意を。

材料
◆タコソース◆  牛挽肉(合挽き可)  玉ねぎ  人参  セロリ  ズッキーニ  エリンギ  ピーマン  トマト  ホールトマト缶  ケチャップ  塩  黒胡椒  ウスターソース  醤油  砂糖  ローリエ  鷹の爪(or青唐辛子)  カレー粉  乾燥バジル  オレガノ  ◆タコライス具◆  白飯  タコミート  レタス  トマト  アボカド  とろけるチーズ(チェダーチーズ等)  好みでドンタコス  タバスコ  など
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギ和えと豚キムチ
アボカドとエリンギ和えと豚キムチ
Snapdishの料理写真:アボカド×エリンギ×鶏肉マヨ炒め
アボカド×エリンギ×鶏肉マヨ炒め
Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギ、オクラの炒め物
アボカドとエリンギ、オクラの炒め物
mika080 多少見た目が悪くなっちゃいましたが味は美味しいですよ(o^^o)笑
Snapdishの料理写真:ABE丼(アボカド・ベーコン・エリンギ)
ABE丼(アボカド・ベーコン・エリンギ)
Snapdishの料理写真:洋風すき焼き
洋風すき焼き
micciewaori 具も割り下も洋風テイストです( ^ω^ )卵にからめて食べるとご飯がすすみます🎶 赤ワインの風味もちゃんとマッチします。お試しあれ。
材料
牛薄切り肉  ブロッコリー  アボカド  トマト  エリンギ  玉ねぎ  おろしにんにく  おろししょうが  サラダ油  ☆すき焼きのたれ  ☆赤ワイン  卵  など
Snapdishの料理写真:アボカドリゾット♪
アボカドリゾット♪
macaronT にんにくみじん切り、ハム、エリンギ、玉ねぎ、パプリカをバターで炒めてから、洗った生米、鶏ガラスープ、塩胡椒、粉チーズで。アボカドあまり好きでない次男も美味しいと食べてくれました♪
Snapdishの料理写真:ソーセージ&アボカド&エリンギのトマトクリームパスタ
ソーセージ&アボカド&エリンギのトマトクリームパスタ
Snapdishの料理写真:唐揚げ&アボカドとエリンギのホットサラダ
唐揚げ&アボカドとエリンギのホットサラダ
wonderline34726 唐揚げは胸肉使用ですが、よーく半日寝かしたのでやわらかーく仕上がりました!
Snapdishの料理写真:🍄あさりとアボカドとエリンギのレモンバター醤油炒め🌷
🍄あさりとアボカドとエリンギのレモンバター醤油炒め🌷
Snapdishの料理写真:エリンギ&もやしの肉巻、アボカドカルパッチョ✧*
エリンギ&もやしの肉巻、アボカドカルパッチョ✧*
Snapdishの料理写真:ペンネ🇮🇹エリンギとアボカド🌳ブルーチーズソース🍷
ペンネ🇮🇹エリンギとアボカド🌳ブルーチーズソース🍷
oisii906 ランチですが、赤いワインに合うお味となりました😋
Snapdishの料理写真:生ハムとアボカド、エリンギのパスタ Pasta with mushrooms and ham and avocado.
生ハムとアボカド、エリンギのパスタ Pasta with mushrooms and ham and avocado.
0987hiropon 今日は👦👦子供二人と昼ごはん。 ポニョちゃんのパスタの生ハム版にしたかったのですが子供たちはアボカドをかたくなに拒否😱子供たちはアボカド抜き😝 生クリームはロールケーキに使ってしまったので🍝オイルパスタにしました😊
Snapdishの料理写真:おでん&アボカドとエリンギのバター醤油炒め&とろろのオクラのせ
おでん&アボカドとエリンギのバター醤油炒め&とろろのオクラのせ
Snapdishの料理写真:・アボカドとエリンギのバジルサラダ
・ミネストローネ
・かじきのオーブン焼き
・チーズフォンデュ
・アボカドとエリンギのバジルサラダ ・ミネストローネ ・かじきのオーブン焼き ・チーズフォンデュ
0922Poco 楽ちんメニューです♡
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