2017年07月18日 (更新 2024年11月24日)

おいしい!ベリーとレモンで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、ベリーとレモンを使った人気料理です。ベリーとレモンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ベリーベリーレアチーズケーキ、ベリーANDバナナスムージー、ベリーベリーチェリーソース、ベリーベリーチェリージャム、ベリーナッツチーズクリームなどなど、どれも美味しそうですよ!ベリーといえば生クリーム、牛乳、卵、レモン、ヨーグルトといった組み合わせも人気です。ベリーに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:ベリーとレモン
ベリーとレモン
kurumirukurumi 色々な果物で(^O^)
ポイント
自然に氷砂糖がとけたらいただけます。もちろんレモンも食べられます 暑い夏を乗り越えましょう

材料
レモン  リンゴ酢  氷砂糖  など
Snapdishの料理写真:3種のベリーヨーグルトの2層ババロア☆
3種のベリーヨーグルトの2層ババロア☆
klala 型出し失敗した꒰꒪д꒪|||꒱ガーン けど、なんとかゴマカシwww 昨日ヨーグルトを半額でGETしたんで、ベリーと混ぜてババロア?ムース?に❤ 下はベリーだけのゼリー。 2層なんやけど、見にくいね(-ω-;)
ポイント
22cmのエンゼル型で作りました。 ベリーは冷凍なら必ず解凍してね。 冷凍のままだと、ゼラチン混ぜる時に全体に混ざる前に固まってしまいます。 甘さは自分で味みながら好みにしてね。 デコはお好きにどうぞ 適当に作ったんで、分量わかりません…適当に書きました(艸Д゜*)汗 うまく行かなかったら(。-人-。) ゴメーン 

材料
☆ババロア部分☆  ヨーグルト  ベリー  生クリーム  レモン汁  ゼラチン  砂糖  ☆ゼリー部分☆  ベリー  砂糖  水  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:ベリーベリーチェリーソース
ベリーベリーチェリーソース
takejyo このサイトで教えてもらったベリーベリーチェリーの組み合わせ。 今回はソースで使うためだから、煮詰めなかった。 本当に美味い。肉にもヨーグルトにもお菓子にも、一番大好きな組み合わせのフルーツソースです。💖💖💖💖
ポイント
今回はソースで使うから煮詰めなかった。煮詰めてジャムにしても最高!

材料
いちご  ブルーベリー  アメリカんチェリー  レモン  砂糖  など
Snapdishの料理写真:レモン&ベリー系 デトックスウォーター
レモン&ベリー系 デトックスウォーター
biskiuoou 注文していたballの瓶が届いたので早速作ってみました(*^^*)
ポイント
ホンチョじゃなくてもベリー系のものならok

材料
レモン  冷凍ブルーベリー  ホンチョ  水  など
Snapdishの料理写真:ブラックベリーのジャム❤
ブラックベリーのジャム❤
miwamiwa1207 またまた保護者さんに、たくさんブラックベリーをいただいたので❤
材料
ブラックベリー  砂糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ベリー&レモン
ベリー&レモン
Snapdishの料理写真:今年もこの時期が来ましたー!大大大好きなベリーベリーチェリージャム
今年もこの時期が来ましたー!大大大好きなベリーベリーチェリージャム
takejyo またまたこの季節がやってきました。 ゆるめの果物ゴロゴロが好き😍😍💕💕
ポイント
以前このサイトにいたマビたんさんといあ本当に美しいお菓子を作る焼き菓子やさんのレシピ。 大好きな味で、肉にも、スイーツにもパンにも!!マビたんさん元気かなぁと作るたび思い出します。

材料
いちご  アメリカンチェリー  ブルーベリー  レモン  砂糖  など
Snapdishの料理写真:昼メシ 160427
昼メシ 160427
maixx0419 クリーム玄米ブラン レモン、ベリーベリー
Snapdishの料理写真:★ブラックベリージャム★
★ブラックベリージャム★
BLUE86GT 庭で大量にとれたブラックベリーをジャムに。家中が甘酸っぱいィィლ(´ڡ`ლ)愛車と共に❤
材料
ブラックベリー  砂糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:黒人参とゴールデンベリーのキャロットラペ ♪
黒人参とゴールデンベリーのキャロットラペ ♪
angiee2014 近所のお店で、黒人参を初めて見て買いました✨ ドライフルーツの食用ほおずき、ゴールデンベリーとナッツで、キャロットラペに。 こちらは昨夜、漬け込む前です🍋 ゴールデンベリー、ビタミンAやCなど、栄養豊富♪
材料
黒人参  ナッツ色々  ゴールデンベリーなど、ドライフルーツ  レモン  すし酢  米酢  塩  パセリ  など
Snapdishの料理写真:お仕事前のさくっとマフィン♾♾♾
お仕事前のさくっとマフィン♾♾♾
syk30 レモンカード×ヨーグルト×ベリーベリーグラノーラ
Snapdishの料理写真:ベリーべりーシロップ♪
ベリーべりーシロップ♪
berrymint 苺、ラズベリー、ブラックべりー、ブルーべりー、レモンのミックスシロップです(*^^*) 魅惑的な色を見てるだけで、嬉しくなります~(*≧∀≦*)
ポイント
べりー!!種類は手に入るもの2種類でも3種類でもOK♪

材料
苺  ブルーベリー  ラズベリー  ブラックべりー  レモン  グラニュー糖or蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:ベリー×レモン×エスプレッソのジェラート♪
ベリー×レモン×エスプレッソのジェラート♪
Snapdishの料理写真:NOYU ベリーレモンパフェ
NOYU ベリーレモンパフェ
Snapdishの料理写真:ベリーANDバナナスムージー🍓🍌🍋
ベリーANDバナナスムージー🍓🍌🍋
sakuchin 今朝のスムージー🎶 豆乳ベースで冷凍イチゴ、冷凍ブルーベリー、バナナ、レモン、ハチミツが入ってます🎶 濃厚で美味しいスムージーが出来ました💖💖💖 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
バナナ  冷凍ブルーベリー  冷凍イチゴ  豆乳  レモン  ハチミツ  など
Snapdishの料理写真:ジューンベリージャム と ゼリー
ジューンベリージャム と ゼリー
chiesweethome 6月のお仕事! ジューンベリーの収穫とジャム作りです✨ 今年はぼちぼち収穫で300gでした♪
材料
ジューンベリー  砂糖  レモン果汁  など
Snapdishの料理写真:小松菜とベリーのスムージー
小松菜とベリーのスムージー
材料
小松菜  いちご(冷凍)  バナナ  Lingonberry(IKEAに売ってる)  レモン  など
Snapdishの料理写真:ブラックベリージャム
ブラックベリージャム
nuutarou 冷凍庫から、去年収穫したブラックベリーを発掘。 ジャムにして、自家製ヨーグルトにトッピングしました。 写真うつりが悪くて、真っ黒のかたまりに見えますが、混ぜると綺麗な薄紫色になります。 ブラックベリーは、毎年大きく育って収穫量が増えていき、家族3人で食べ切れる限界を超えました。 今年も友人たちに、強制的にお裾分けです。
ポイント
去年収穫して冷凍してあったブラックベリーを使いました。 甘さは、少し控えめです。 冷めると想像以上に固くなるので早目に火からおろしてください。 保存は、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ。

材料
ブラックベリー  砂糖  レモン果汁  など
Snapdishの料理写真:庭のジューンベリーで♡手作りジャム♡
庭のジューンベリーで♡手作りジャム♡
icaco 我が家の庭に咲くジューンベリーの木に今年もたくさんの実がなりました♡家族みんなで収穫し、美味しい実で作るジャムを食べるのが毎年この時期の楽しみです♡
材料
ジューンベリーの実  三温糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ベリーナッツチーズクリーム♪
ベリーナッツチーズクリーム♪
MUNI3 マスカルポーネ買ったので今朝はこれで♪ クリチが少ししかなかったので水切りヨーグルトを代わりに>^_^< レモンピールとか欲しいところだけどレモン酢に入れてるレモンをみじん切りにして入れてみた♪ バゲット焼きたいな♪
Snapdishの料理写真:抹茶&レモンチーズ🍵🍋            あんこmixベリー                          〜タルティーヌ🍓🍵🍋🍌〜
抹茶&レモンチーズ🍵🍋 あんこmixベリー 〜タルティーヌ🍓🍵🍋🍌〜
fb1625714144973 coneriの抹茶&レモンチーズdipと、 あんこmixベリーdipで、簡単タルティーヌ🍓🍵🍋🍌🍴😋
Snapdishの料理写真:シェイブアイス
シェイブアイス
yuri226 ベリーレモン☆
Snapdishの料理写真:ベリーパンケーキ🎵HM使用、牛乳プラスレモン汁の裏技
ベリーパンケーキ🎵HM使用、牛乳プラスレモン汁の裏技
ririkahime 牛乳にレモン汁に加える裏技やっとやった(◍′◡‵◍) HMでも十分おいしいふわふわだぁ😊
Snapdishの料理写真:ベリーベリーレアチーズケーキ
ベリーベリーレアチーズケーキ
材料
20cmケーキ型(底が取れるタイプ)  《土台》  ビスケットorオレオ  無塩バター  《レアチーズ生地》  クリームチーズ  サワークリーム  グラニュー糖  レモン汁  生クリーム  ゼラチン  トッピング用いちご、ブルーベリー  《ゼリー液》  塗るようのハケ  いちごジャム  など
Snapdishの料理写真:ノンアルコールモヒート
ノンアルコールモヒート
akaneko05 家の庭で採れたミントでレモンモヒートとベリーモヒート(^O^)
ポイント
しっかり混ぜること。 炭酸が抜けないようになるべく上下にゆっくりと混ぜると良い! お子様や妊娠中の方で飲みやすいと思います^ ^

材料
レモン  ガムシロップ  炭酸水  ミント  氷  など
Snapdishの料理写真:ベリーのコンフィチュール
ベリーのコンフィチュール
Kei804 冷凍のブルベリー、ラズベリー、ブラックベリーを使って作りました。 クックパッドレシピで簡単でした。 何につけて食べようかな? コンフィチュールがジャムという意味を初めて知りました(((^_^;)
ポイント
クックパッドレシピ2321305を参考にしました。

材料
ベリー系  砂糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:レモンベリーソーダ&ライムキウイソーダ
レモンベリーソーダ&ライムキウイソーダ
moimoi727 銀座の可愛いカフェで友達とおしゃべり♥︎
Snapdishの料理写真:ベリーとローズマリー、白桃のコンポートとレモングラスのタルト
ベリーとローズマリー、白桃のコンポートとレモングラスのタルト
Snapdishの料理写真:ベリーのバルサミコマリネ
ベリーのバルサミコマリネ
1015ayako 昨日のマリネが、余りにも美味しかったので、今日はベリーで♡
材料
いちご  ブルーベリー  グラニュー糖  バルサミコ酢  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ベリーナッツチーズクリーム♪
ベリーナッツチーズクリーム♪
MUNI3 久しぶりに爽やかな気持ちいい朝だよ🎵 パパはお仕事です。暇なのでこんなの作ったよ❗ マスカルポーネチーズ とクリームチーズにナッツ数種、ドライフルーツ数種、レモン汁を混ぜたスプレッド🎵バゲットにつけると美味しいよ💕
Snapdishの料理写真:バニラアイス🍨にベリーソース
バニラアイス🍨にベリーソース
kewpiesato 先日コトコトへ~。 生のラズベリーが生憎売りきれの為😥 冷凍ベリーで代用💃💃💃💃 ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーが入って確かにお徳用。
材料
コストコの冷凍ベリー  砂糖  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ベリーソース♡
ベリーソース♡
chura1515 白ワイン加え煮詰めました。 苺、ブルーベリー、ドライプルーンで。 ヨーグルトやパンと。牛乳と合わせても良いかもです(●◜◡◝●)♡*
ポイント
焦げつかないように…♡

材料
苺  ブルーベリー  刻んだドライプルーン  水  白ワイン  レモン汁  砂糖  など
Snapdishの料理写真:オレオ&ベリーのチーズケーキ❤️
オレオ&ベリーのチーズケーキ❤️
gourmand 先日の飲み会で 友達がお誕生日やったから、作って行きました〜♪ 前に ブルーベリー入りのチーズケーキ食べい‼︎って言ってたから… お誕生日っぽくないけど(笑) 喜んでもらえて よかった〜♡
ポイント
クリームチーズは 室温に戻しておくか、かるーくレンチンすると混ざりやすいです

材料
クリームチーズ  生クリーム  玉子  砂糖  薄力粉  レモン汁  オレオクッキー  ベリー お好みのもの  など
Snapdishの料理写真:ベリーソースのオレンジムース
ベリーソースのオレンジムース
sanaisn ベリーソースは、セブンイレブンの冷凍ミックスベリーに砂糖を小さじ1/2、レモン汁を加えて3分くらいレンチンし、スプーン等で軽くつぶして冷やしたものです。
Snapdishの料理写真:ダブルベリーのフレンチトースト/レモンマーマレードの豆乳ヨーグルト/ブラックコーヒー
ダブルベリーのフレンチトースト/レモンマーマレードの豆乳ヨーグルト/ブラックコーヒー
srisnom 遅い朝ごはんなう(^_^;)
Snapdishの料理写真:自家製4種のベリーのソーダとレモンハーブソーダ
自家製4種のベリーのソーダとレモンハーブソーダ
Snapdishの料理写真:レモン風味のパンにカスタードクリーム、トマトベリー、オリーブグラッセ、練乳。
レモン風味のパンにカスタードクリーム、トマトベリー、オリーブグラッセ、練乳。
Snapdishの料理写真:❤真っ赤なベリーのチーズケーキ❤
❤真っ赤なベリーのチーズケーキ❤
0987hiropon ❤真っ赤なベリーのチーズケーキ❤ ずっと、作ってみたかったんです😊 ✨イメージは✨ 🎀ヴィクトリアシークレットのヴァレンタイン😉💕✨✨ 真っ赤な苺ベリーソースの下はレアチーズケーキ。中には🍒チェリーコンポートを忍ばせてます❤
ポイント
フィーリング💕目分量で作ったので、量の記載がなくて、すみません😆 でも❤真っ赤なケーキを作りたい方の参考になれば✨✨✨😉💕💕 セルクルは今回15センチ×40センチ使用。チーズケーキの生地は余ります。

材料
冷凍ミックスベリー  🍒チェリーコンポートの瓶詰め  苺  アラザン  ナパージュ  グレナデンシロップ  ゼラチン  レモン汁  レアチーズケーキ  など
Snapdishの料理写真:火を使わないベリーレアチーズケーキ
火を使わないベリーレアチーズケーキ
peanut2013 全く火を使わないので、子供だけでも作れます。味も失敗なし!楽チンなのに、モロゾフ並みに旨い!( ^ω^ )
ポイント
緩めが好みなら、少し牛乳を足して、緩く作っても、口どけよくて美味しい。

材料
クリームチーズ  生クリーム  ヨーグルト  さとう  レモン汁  ゼラチン  マクビティビスケット  バター  ベリー各種  ミント  ジャム  など
Snapdishの料理写真:玄米マフィンサンド ♪ 〜黒人参とゴールデンベリーのキャロットラペ
玄米マフィンサンド ♪ 〜黒人参とゴールデンベリーのキャロットラペ
angiee2014 黒人参とドライフルーツ・ゴールデンベリーのキャロットラペを、カリカリマフィンサンドに✨ キャロットラペはレモンもたっぷり🍋 ゴールデンベリーの酸味もあり、さっぱり味🍋
Snapdishの料理写真:デトックスウォーター!
デトックスウォーター!
tinatomo セブンの冷凍ミックスベリーと レモンです〜❤
Snapdishの料理写真:ブリオッシュ生地でベリークリームチーズとウィンナードック
ブリオッシュ生地でベリークリームチーズとウィンナードック
ポイント
生地がリッチなので扱いにくい。サクサクと成形すると上手くいく。

材料
強力粉  牛乳  砂糖  ドライイースト  無塩バター  ブルーベリージャム  コーンスターチ  水クリームチーズ  砂糖  レモン汁  ロングウィンナー  など
Snapdishの料理写真:レモン&ベリーソーダ
レモン&ベリーソーダ
RIE5839 サッパリ味のノンアルコールカクテル系オリジナルドリンクだって(⌒_⌒*)んまそ・・・♪
Snapdishの料理写真:真鯛のイチジクソースカルパッチョ
真鯛のイチジクソースカルパッチョ
AIMABLE イチジクとブラックベリーをレモン汁で綺麗なピンクに… 白ワインビネガーと塩コショウとチリソース少々で味を整えました。
Snapdishの料理写真:本日のデトックスウォーター
本日のデトックスウォーター
fb8170412141931 今日は、 イチゴ、ブラックベリー、マスカット、すいか。 ポットラックパーティーで余ったフルーツのみです。レモン入れてないから、若干物足りない…
Snapdishの料理写真:朝の定番♡フルーツサラダ
朝の定番♡フルーツサラダ
kenkenpa0212 ベリー系がなく少しさみしい😢 👉🏻ピオーネ 👉🏻キュウイ 👉🏻バナナ 👉🏻オレンジ 👉🏻幸水なし レモン果汁でさっぱりと💚
Snapdishの料理写真:ロールキャベツ〜トマトソース
ロールキャベツ〜トマトソース
yuminn777 ・レモンドレッシングで春野菜と生ハムのパスタ ・コールスローサラダ ・ベリーのミニタルト
Snapdishの料理写真:ベリーのテリーヌ レモンバジルソルベ
ベリーのテリーヌ レモンバジルソルベ
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