2017年08月29日
(更新 2025年02月16日)
もっと知りたい!オクラとしいたけで作る料理、レシピセレクト
今回は、オクラとしいたけを組み合わせた人気料理を紹介します。オクラとしいたけを使った今話題の料理をまとめました。オクラベーコンしいたけ玉ねぎ、しいたけ豚巻きプレート、オクラトマトワカメ、オクラベーコン巻き、クリチしいたけなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵などの相性も抜群。オクラ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
海老としいたけとオクラとトマトの
レモンバター醤油
kubomiku930 バター醤油にレモン汁が入ってる事で
少しサッパリします😊美味しいです
ポイント
ちゃんと味見して確認してから 梅干し入れてください。
材料
海老 オクラ しいたけ トマト 蜂蜜梅 バター レモン汁 醤油 など
ちゃんと味見して確認してから 梅干し入れてください。
材料
海老 オクラ しいたけ トマト 蜂蜜梅 バター レモン汁 醤油 など
4種類のキノコとツナのカレー オクラも添える
ポイント
★香辛料が夏に映える! 乾煎りしてからカレーに加えました! ★低カロリー! 肉を使わずにツナを使いました。キノコの出汁が思った以上に出ました。(ごはんは発芽玄米です。)
材料
玉葱 しめじ まいたけ エリンギ しいたけ オクラ ツナ缶L カレールウ コリアンダー クミン ターメリック チリパウダー ガラムマサラ など
★香辛料が夏に映える! 乾煎りしてからカレーに加えました! ★低カロリー! 肉を使わずにツナを使いました。キノコの出汁が思った以上に出ました。(ごはんは発芽玄米です。)
材料
玉葱 しめじ まいたけ エリンギ しいたけ オクラ ツナ缶L カレールウ コリアンダー クミン ターメリック チリパウダー ガラムマサラ など
リース型ミートローフ
ポイント
ソースはリースの中央部の穴に入れて盛り付けるとキレイです。
材料
牛肉 豚肉 塩こしょう にんじん しいたけ パン粉(食パン) 牛乳 炒め玉ねぎ ベーコン(ハーフサイズ) にんじん(盛り付け用) オクラ(盛り付け用) 塩こしょう ウスターソース ケチャップ 砂糖 など
ソースはリースの中央部の穴に入れて盛り付けるとキレイです。
材料
牛肉 豚肉 塩こしょう にんじん しいたけ パン粉(食パン) 牛乳 炒め玉ねぎ ベーコン(ハーフサイズ) にんじん(盛り付け用) オクラ(盛り付け用) 塩こしょう ウスターソース ケチャップ 砂糖 など
10月24日 サラメシ
fb8543728536531 おはようございます。
今日は野菜の肉巻きです。オクラ、しいたけ、にんじん、オクラが足りなかったのでブロッコリーの芯も使いました。
新米なので、今日は大人のふりかけ明太子味をつけました。
野菜が食べたい‼️ タジン鍋でヘルシーに♡
fb8131915892299 野菜をワシワシ食べたくて(*^_^*) キャベツ、もやし、にんじん、オクラ、スナップえんどう、しいたけ、かぼちゃ、豚バラin♡
JK弁当♡
miki609mk サボり気味で、遅ればせのアップです。
テスト期間、最終日のお弁当は部活のある一年生だけでした。
鶏もも照り焼き、しいたけにとろけるチーズ、焼き鮭、ブロッコリーの胡麻和え、人参甘煮、オクラ、玉子焼きでした。
次男夜勤弁当2016.5.21
emidango しいたけ肉詰め、かぼちゃ煮、そぼろ入卵焼き、パプリカ白だしソテー、オクラベーコン巻、ミニトマト&枝豆。
野菜ばっかり( *´艸`)次男はまだ19歳。渋弁〜!
野菜炒め?
IJUIJU かぼちゃを切るのが大変なのでレンジでチンして器にしてみました(=´∀`)人(´∀`=)
私はかぼちゃグラタンにしたかったのに誰も食べてくれないのでしいたけとオクラとかぼちゃを炒めて入れてみました( ´ ▽ ` )ノ
結果は・・・・
煮物の方がよかった(♯`∧´) だってさ。
10月11日 サラメシ
fb8543728536531 おはようございます。
今朝の肉巻き、豚モモ肉、オクラ、しいたけ、ピーマンは実家のJAで買ってきた地元産のものです。
ご飯はみょうが、しょうが、大葉のごはんにしました。
今日は焼酎のアテ(*^^*)
Nory3754 今日は、焼酎のアテなので、和食で(*^^*)
豚肉ブロックの照り焼き、天ぷら(ズッキーニ、しいたけ、ミョウガ、オクラ、たけのこ、豚肉)、筍とワカメのすまし、筍ごはん
美味しかった\(^o^)/
明けまして、、たっぷり野沢菜弁当
tacconcina いただきものの野沢菜が美味しくて💕
これだけでご飯が進みます^ ^
・鶏挽肉と山芋の磯辺焼き
・甘い玉子焼き
・しいたけのレモスコかけ
・チキンとほうれん草の一口フリット
・ハム、オクラ
和パワーサラダ🌿釜上げシラス、納豆、卵オクラ、山芋、豆腐、梅、ゴマ、野菜いっぱい、出汁とつゆで。
HKhuu1ka ここに夏の定番👴🏻朝からいける蕎麦が入ってこない1人サラダで!
良かったら朝食ご飯ぶっかけ編をご参照下さい(笑)
※納豆汁バージョンもあるのだー
麺で食べたい気もしたけど茹でるのも面倒くさかった💀
シラス茹でてそこでオクラを湯通ししたくらい、涼しくネバネバわしわし。量で補っときました🏋🏻
年中自家しいたけ麺つゆです。これがあるとカツオや昆布だしで割れ(これも製氷機ストックw)和の煮炊き一発です♡
サラダならゴマや味噌ドレでも良いね!
また半月ほど爺が海外なので〜🛫
気を抜くか、手を抜くか、はたまたガス抜きか🙄
初日からこのような事になっております。
でもいかなるものも今日もオイシー💕いい歳こいてとりあえずお腹いっぱい食べられる幸せー👵🏻
息子弁当 「明日から夏休みだ」
fb4896794706442 息子弁当 2015.7.17
「明日から夏休みだ」
*ズッキーニのオーブン焼き
*サツマイモの甘煮
*焼きしいたけ
*スパイシースティック(チキン)
*きゅうりの蛇腹梅
*ミニトマト
*ちくかえる君
ちくわ ウインナー
ごま のり しそ ハーブ
*ご飯 6色の野菜ふりかけ オクラ
*飾り サニーレタス ハーブ
ランチ!!
yumenimishi101 新生姜とあさりの炊き込みごはん
オクラと大根のお吸い物
鯛の塩焼き
牛肉としいたけとブロッコリーのゴマ味噌炒め
鯛が新鮮で、塩焼きでバッチリ!!
ホクホクで、ふんわりしてて美味しかったです。
新生姜は、出てくるとすぐ炊き込みごはんにしたくなります。
あさりとの相性最高でした。
堀江家130908🌙
reinax0212 *ごはん
*かぼちゃのスープ(偶然生まれたロロンと伯爵が混ざった品種/道の駅の朝市で教えてもらったレシピをもとに)
*鮭のカレーあんかけ(もやし/しいたけ/オクラ/人参/ミニトマト/ピーマン)
*ピーマンのコンミート炒め
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