2017年11月06日 (更新 2024年11月21日)

フォトジェニック!生姜とアスパラガスで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、生姜とアスパラガスで作った人気料理です。生姜とアスパラガスを使った今話題の料理をまとめました。チーズイン生姜焼きロール、アスパラガスチャーハン、アスパラガスおかか、アスパラガス弁当、自家製新生姜漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:生姜焼きとアスパラガス弁当
生姜焼きとアスパラガス弁当
Snapdishの料理写真:豚肉とアスパラガスの生姜焼き
豚肉とアスパラガスの生姜焼き
Snapdishの料理写真:アスパラガスと豚肉の生姜焼き~!(* ^ー゜)ノ
アスパラガスと豚肉の生姜焼き~!(* ^ー゜)ノ
Snapdishの料理写真:アスパラ丸ごと  豚つくね🍺
アスパラ丸ごと 豚つくね🍺
材料
アスパラガス  豚ひき肉  ネギ  生姜(すりおろし)  醤油  卵  片栗粉  酒  醤油・みりん  砂糖  など
Snapdishの料理写真:新玉ねぎと肉団子の甘酢あん、イカとアスパラガスの生姜炒め、春雨ハムサラダ、わかめスープ、ご飯、菊芋茶
新玉ねぎと肉団子の甘酢あん、イカとアスパラガスの生姜炒め、春雨ハムサラダ、わかめスープ、ご飯、菊芋茶
pentarou 旬のお野菜、新玉ねぎとアスパラガスを使った料理です。やっぱり旬の物は美味しいなぁ。(^o^)
Snapdishの料理写真:豚肉、キノコ、アスパラ中華風炒め(けんたろう監修レシピ+アレンジ)
豚肉、キノコ、アスパラ中華風炒め(けんたろう監修レシピ+アレンジ)
材料
豚肉細切れ  しいたけ、しめじ  アスパラガス  醤油、酒  オイスターソース  塩、胡椒  ニンニク、しょうがみじん切り  水  など
Snapdishの料理写真:アスパラガスの豚バラ巻き 生姜焼き風
アスパラガスの豚バラ巻き 生姜焼き風
Snapdishの料理写真:メカジキの生姜ソテー😊
メカジキの生姜ソテー😊
kumariextreme 生メカジキ 大トロ の 生姜ソテー😊 &海老のソテー 豆腐の肉詰めあんかけ 温泉卵添え 炊き込みごはん ミネストローネ キャロットラペ アスパラガスの玉ねぎソース コンニャクのきんぴら でした😊
Snapdishの料理写真:余り物野菜の和風パスタ
余り物野菜の和風パスタ
材料
パスタ  しめじ  小松菜  玉ねぎ  アスパラガス  鷹の爪  お吸い物の素  白だし  塩コショウ  にんにくチューブ  生姜チューブ  など
Snapdishの料理写真:豚肉生姜焼き
豚肉生姜焼き
hiromange サニーレタス、アスパラガス、舞茸、椎茸、人参、パプリカ、きゅうり、トマトのサラダ。枝豆。
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
marikawaaaa カボチャのたいたん、豚の生姜焼き、キノコ、パプリカ、アスパラガス
Snapdishの料理写真:9/1手抜きお一人ランチ🍽
9/1手抜きお一人ランチ🍽
gtu31 冷蔵庫にあったベーコンとアスパラガスでカルボナーラ しめじと新生姜のスープ いただきますー👏
Snapdishの料理写真:11/19の夕ご飯🍴
11/19の夕ご飯🍴
ikumiki この日はアスパラガスが安かったので、アスパラガス、ごぼう、鳥肉を使って節約料理を目指して作りました🍳 ⭐しめじとアスパラガスとチキンの柚子胡椒クリーム煮 ⭐鶏ごぼうの炊き込みごはん ⭐白菜と生姜のポカポカ味噌汁
Snapdishの料理写真:葉生姜の豚肉巻き揚げ #登志子のキッチン
葉生姜の豚肉巻き揚げ #登志子のキッチン
hcmoto 葉生姜に、豚バラ肉を巻き付けて強めに塩胡椒して片栗粉をまぶし・・・・揚げました。   小さいお鍋にココナッツオイルを入れて、葉生姜を立てて揚げます。   芯の生姜はかなり生っぽいのでぴりりと辛いです   こんなのいただきました。   コーンもアスパラガスもバターもセットになってました。   母の菜園の野菜達パプリカピーマンとかぼちゃを青唐味噌で炒めました。   サラダレタス、バジル、自家製ドライトマト   食卓
Snapdishの料理写真:鶏のトマト煮、アスパラガスのサラダ、蕨生姜醤油あえ
鶏のトマト煮、アスパラガスのサラダ、蕨生姜醤油あえ
Snapdishの料理写真:生姜焼き   アスパラガスの温玉のせ   白菜の味噌汁
生姜焼き アスパラガスの温玉のせ 白菜の味噌汁
Snapdishの料理写真:豚生姜焼き、アスパラガスおかか、卵焼き、ブロッコリ、ミニトマト、ウインナー。
豚生姜焼き、アスパラガスおかか、卵焼き、ブロッコリ、ミニトマト、ウインナー。
Snapdishの料理写真:7月7日七夕の男子弁当
7月7日七夕の男子弁当
ciaokero ・豚の生姜焼きにしようと思ったけど生姜を入れ忘れてしまった生姜焼きの生姜抜き焼き ・味付け玉子 ・アスパラガスのナムル ・ニンジンのバターソテー ・プチトマト ・ふりかけご飯
Snapdishの料理写真:テレビでやってた『ホタテの生姜焼き丼』♪
テレビでやってた『ホタテの生姜焼き丼』♪
MUNI3 テレビで見て美味しそうだったので>^_^< すぐ出来てすごく美味しい♪ホタテのエキスが生姜焼きのタレとよく合うよ!! アスパラご飯ともぴったり>^_^<是非お試しあれ!!
ポイント
お刺身用だったらそんなに火を通さずに半生でも美味しいよ♪

材料
ホタテ(今日はお刺身用)  塩コショウ  小麦粉  ☆調味料  おろし生姜  砂糖  醤油  ♪炊きたてご飯  ♪アスパラガス  ♪バター  ♪クレイジーソルト  など
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
herbalkids •卵焼き 青海苔をのせて •オクラのおかか和え •生姜を効かせた蒸し茄子 •アスパラガスの胡麻和え💕 •ゆかりご飯
Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
minmaki 豚の生姜焼き、アスパラガスとベーコンの炒め物、レンコンとニンジンのおかか煮、ワカメと竹輪のお吸い物。
Snapdishの料理写真:4/30のお弁当
4/30のお弁当
fb8141592687965 おかかご飯、キャベツ、ぶた肉の生姜焼き、玉子焼き、アスパラガス・にんじんのソテー、ミニトマト
Snapdishの料理写真:高野豆腐、筍、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニクのチンジャオロース、トマト、卵、アスパラガス、玉ねぎ、黒酢、鶏ガラスープ。
高野豆腐、筍、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニクのチンジャオロース、トマト、卵、アスパラガス、玉ねぎ、黒酢、鶏ガラスープ。
Snapdishの料理写真:塩麹豆腐ハンバーグもどき。アスパラガス、インゲン、カラーピーマン、ラディッシュ、葉生姜。
塩麹豆腐ハンバーグもどき。アスパラガス、インゲン、カラーピーマン、ラディッシュ、葉生姜。
Snapdishの料理写真:H27.7.27お弁当✩⃛豚の生姜焼き!卵焼き!野菜の焼いたん!アスパラガス
H27.7.27お弁当✩⃛豚の生姜焼き!卵焼き!野菜の焼いたん!アスパラガス
Snapdishの料理写真:帆立とアスパラガスの生姜炒め、牛肉と舞茸のオイスターソース炒め、マカロニハムサラダ、キャベツの中華スープ、ご飯
帆立とアスパラガスの生姜炒め、牛肉と舞茸のオイスターソース炒め、マカロニハムサラダ、キャベツの中華スープ、ご飯
pentarou 舞茸って、炒め物に最適なキノコだと思うわぁ。食感が良い! (^o^)
Snapdishの料理写真:次男の塾前の一人晩御飯 アスパラガスチャーハン ニラ玉 豚の生姜焼き
次男の塾前の一人晩御飯 アスパラガスチャーハン ニラ玉 豚の生姜焼き
soraboo ぼリューみぃ〜
Snapdishの料理写真:アスパラガス・長ヒジキ煮・オカヒジキのレモン醤油かけ・キノコと長ネギの生姜炒め煮
アスパラガス・長ヒジキ煮・オカヒジキのレモン醤油かけ・キノコと長ネギの生姜炒め煮
Snapdishの料理写真:アスパラガス・自家製新生姜漬け・切昆布ペペロンチーノ・冷奴・胡瓜と紫玉葱トロロ和えサラダ
アスパラガス・自家製新生姜漬け・切昆布ペペロンチーノ・冷奴・胡瓜と紫玉葱トロロ和えサラダ
Snapdishの料理写真:260519娘の昼夜弁当
260519娘の昼夜弁当
nndec16 昼 煮玉子 アスパラガス アサリの生姜煮 春菊 おにぎり:高菜 夜 お好み焼き 肉団子 ほうれん草のおひたし おにぎり:ゆかり おにぎり:鮭
Snapdishの料理写真:グ(具)〜カレー
グ(具)〜カレー
mtyamu 冷蔵庫のお掃除カレー、レトルトカレーに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマン、カリフラワー、アスパラガス、かぶ、さつまいも、エリンギ、なす、新生姜、みょうが。
Snapdishの料理写真:ポークジンジャー、ブロッコリーと玉子のマヨサラダ、フルーツトマト、アスパラガスとパプリカのオリーブオイル炒め、コンソメスープ、ごはん
ポークジンジャー、ブロッコリーと玉子のマヨサラダ、フルーツトマト、アスパラガスとパプリカのオリーブオイル炒め、コンソメスープ、ごはん
gohandaisuki またテレビに影響を受けたパパが、厚切りお肉のポークジンジャーが食べたいと言うので作りました。焼き加減もちょうど良く、パパ「やわらかい!うまい〜!」と唸っていました。息子用には生姜少なめに。サイコロ型に切ってあげたら一枚ペロリ。二人がもりもり食べる姿がママは一番嬉しいです(^_^)
Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
hanacnan0429 少し分かりづらいけど ナス入りハンバーグ、アスパラガスとしらすのごま和え、水菜の吸い物、豆腐大葉と生姜のせ 煮込みハンバーグが柔らかくて美味しく出来ました♩
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 アスパラガスとパプリカの豚肉巻き 生芋こんにゃくと紫蘇のさっぱり煮 かぼちゃとハナビラタケのグラスフェッドバター焼き 豚の厚切り生姜焼き 雑穀ご飯
Snapdishの料理写真:20140215
20140215
aikitchen イカ煮つけ 鶏とナスもやしアスパラガス焼き浸し ほうれん草人参シイタケの白和え ジャガイモベーコン玉ねぎのホエー味噌汁 ヒジキ油揚げ生姜の炊き込みご飯
Snapdishの料理写真:🍅ケチャップでシーフードピラフ
🍅ケチャップでシーフードピラフ
MartMama 我が家の定番、炊飯器で作るシーフードピラフ。今日の具材は冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、椎茸、アスパラガス。調味料はオリーブ油、おろし生姜、白ワイン、コンソメ、トマトケチャップ。
Snapdishの料理写真:2/24べんとう
2/24べんとう
Haruyo325 エビフライ アジフライ タルタルソース 白菜しゅうまい たまご焼き ぶた肉生姜焼き ブロッコリー アスパラガス サラダ菜 プチトマト きび入りごはん
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 カチョカバロのチーズオムレツ さつまいもとピーマンのバター炒め アスパラガスの豚肉巻き 鶏肉手羽中、舞茸、もやし、菊芋の蒸しもの(ガーリック&生姜&カレーの無水調理)
Snapdishの料理写真:お弁当/男子高校生
お弁当/男子高校生
nayuta2618 豚肉生姜焼き、ポテトサラダ、ほうれん草&筍&アスパラガスお浸し。毎日、暑くなってきた☀️ 昨日も多いって怒られましたw 今日のご飯は好物の瓶鮭inですが? 今日は埼玉行っちゃうからオヤツは出ないよ。
Snapdishの料理写真:雑穀ごはん、照り焼きもやしバーグ(豚挽肉・生姜)、アスパラガス、フルーツ人参、トマト、茄子とベーコンの炒りパン粉かけ、お味噌汁(豆腐・わかめ・青ねぎ)
雑穀ごはん、照り焼きもやしバーグ(豚挽肉・生姜)、アスパラガス、フルーツ人参、トマト、茄子とベーコンの炒りパン粉かけ、お味噌汁(豆腐・わかめ・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:《火曜日のお弁当》

・野菜酢漬けにぎり
 (生姜、ラデッシ、蓮根、茗荷、アスパラガス)
・牛肉の時雨煮
・ポテトサラダ
・クルクル玉子焼き
・焼き鮭

行ってらっしゃい~♡
《火曜日のお弁当》 ・野菜酢漬けにぎり  (生姜、ラデッシ、蓮根、茗荷、アスパラガス) ・牛肉の時雨煮 ・ポテトサラダ ・クルクル玉子焼き ・焼き鮭 行ってらっしゃい~♡
Snapdishの料理写真:焼き餃子(豚挽肉・きゃべつ・にら・椎茸・青ねぎ・生姜)、豚ロール蒸し焼きポン酢かけ(豚バラ薄切り肉・茄子・アスパラガス・青ねぎ)、落とし卵のお味噌汁(玉葱・新生姜・青ねぎ)
焼き餃子(豚挽肉・きゃべつ・にら・椎茸・青ねぎ・生姜)、豚ロール蒸し焼きポン酢かけ(豚バラ薄切り肉・茄子・アスパラガス・青ねぎ)、落とし卵のお味噌汁(玉葱・新生姜・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:豚肉の野菜巻きの晩ご飯
豚肉の野菜巻きの晩ご飯
yasugram ・雑穀ご飯 ・豚肉の野菜巻き(豚ロース薄切り、インゲン、人参、アスパラガス、エノキ)と、ほうれん草、ミニトマト、アイスプラント ・厚揚げの野菜あんかけ(厚揚げ、生姜、ネギ、しめじ、↑の野菜巻きで余った野菜) でした。
Snapdishの料理写真:豚ひき肉とたけのこハンバーグ!
豚ひき肉とたけのこハンバーグ!
tinatomo 今回はスイートチリをつけて頂いたので、タレは作らなかったのですが、 焼いた肉汁に、お酒、お出し、お醤油などでタレを作り、絡ませてもよろしいかと。 付け合わせは、 焦がして焼いた卵 焦がして焼いた薄切りたけのこのバターソテー、 バターソテーのアスパラガス 人参とカシューナッツのアガベシロップ和え です😋
材料
豚ひき肉 たけのこ パン粉 卵 塩胡椒 オイスターソース ナツメグ お酒 お醤油 ごま油 生姜  など
Snapdishの料理写真:作り置き♡
作り置き♡
kenkenpa0212 👉🏻しっとり茹で塩鶏 👉🏻茄子とえのきの生姜塩炒め 👉🏻アスパラガスのお浸し 👉🏻キャベツたっぷり ささみと豆腐のナゲット 👉🏻白菜の浅漬け 👉🏻パプリカとアスパラの オイスター炒め 👉🏻長ネギの柚子こしょう和え 👉🏻ピーマンの甘辛炒め 👉🏻アスパラのおかか和え 👉🏻茄子とししとうの揚げ浸し柚子風味 👉🏻鶏皮ポン酢
Snapdishの料理写真:豆ご飯ときんぴらごぼうの晩ご飯
豆ご飯ときんぴらごぼうの晩ご飯
yasugram ・豆ご飯(ご飯、グリーンピース) ・かぼちゃと新玉ねぎのポタージュスープ ・きんぴらごぼう(ごぼう、人参、椎茸、使用済みだし昆布、こんにゃく、生姜、ゴマ) ・アスパラとブナピーのジャコ炒め(アスパラガス、ピーマン、ブナピー、ちりめんジャコ) でした☆ 豆ご飯炊く時に入れただし昆布を、千切りにしてきんぴらにインして再利用♪
Snapdishの料理写真:桜とわかめの混ぜごはん和ンプレート
桜とわかめの混ぜごはん和ンプレート
YamasaShouyu 春らしい和ンプレート。桜の花の塩漬けとわかめの混ぜご飯は、酢飯を作らず「ヤマサ昆布つゆ」のみで手軽に。アスパラガスと豚肉の生姜焼きは、とろろ昆布を一緒に巻いて旨みをアップしています。白だし風味の茶碗蒸しには、香りの良いさくら餡をかけていただきます。金柑とプチトマトのぽん酢マリネは、酸味と甘みのバランスが絶妙な一品。
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