2017年11月12日
(更新 2025年03月19日)
【うますぎ】生姜とはんぺんで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、生姜とはんぺんで作った人気料理です。みんな大好きな生姜、はんぺんで作った料理を集めました。黒はんぺんポン酢七味生姜、生姜たっぷりはんぺんつくね、蜂蜜レモン入り生姜焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの組み合わせもありかも。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
冬のプワプワ!生姜と醤油麹の和風あんかけ
zukaccha 冬の温まるプワプワ焼きレシピをアップしてみました。醤油麹を使いますが、普通の醤油でもかまいません(*^^*)
ポイント
ダシ汁は好みで好きな作り方でいいですよ(^ ^) ダシ汁につけるぶん、崩れやすくなりますので、まぜ用、はたき用片栗粉は、しっかりめにお願いします。 その方が、形が保たれ、外もカリッと仕上がります。
材料
はんぺん 舞茸 枝豆 コーン むきエビ マヨネーズ 片栗粉(混ぜ込み用) 片栗粉(はたき用) 本だし 醤油麹 生姜 三つ葉やネギ など
ダシ汁は好みで好きな作り方でいいですよ(^ ^) ダシ汁につけるぶん、崩れやすくなりますので、まぜ用、はたき用片栗粉は、しっかりめにお願いします。 その方が、形が保たれ、外もカリッと仕上がります。
材料
はんぺん 舞茸 枝豆 コーン むきエビ マヨネーズ 片栗粉(混ぜ込み用) 片栗粉(はたき用) 本だし 醤油麹 生姜 三つ葉やネギ など
海老はんぺんのふわふわ蒸し団子と蒸し野菜♪
macaronT 玉ねぎ、はんぺん、海老、酒、生姜すりおろし、塩糀、片栗粉、醤油糀少しをフープロで。丸めて、好きな野菜と蒸すだけ♪ポン酢醤油つけても。
材料
海老 はんぺん 生姜すりおろし 玉ねぎ 片栗粉 塩糀 ブラックペッパー 醤油糀 酒 など
海老 はんぺん 生姜すりおろし 玉ねぎ 片栗粉 塩糀 ブラックペッパー 醤油糀 酒 など
胃腸に優しいとろとろスープ
kikicyoko 炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用。スープはトロトロ、はんぺんほっこり、生姜でポカポカ。身体に優しく美味しいなんて最高〜
ポイント
ビタバレーで自然なトロミがつきます。さんご草もトロトロになります。 はんぺんは白身魚と山芋で出来てるので、胃に優しいです。
材料
はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5cm長さの千切り 生姜 ビタバレー(押し麦でも) 白だし 水 さんご草(海藻などでも) 塩麹 お酒 醤油 など
ビタバレーで自然なトロミがつきます。さんご草もトロトロになります。 はんぺんは白身魚と山芋で出来てるので、胃に優しいです。
材料
はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5cm長さの千切り 生姜 ビタバレー(押し麦でも) 白だし 水 さんご草(海藻などでも) 塩麹 お酒 醤油 など
はんぺんと納豆のチヂミ風、生姜焼き、サラダで晩ごはん
shizuho ◉はんぺんと納豆と小松菜のチヂミ風
◉豚コマで生姜焼き
◉スナップエンドウとゆで卵のマヨネーズサラダ
◉ビールとチュウハイ
【2015/12/23】
はんぺん生姜ごはん 醤油をバターがけ
tokodosu みんなに美味しいもの食べたいなら、カロリー気にするなと言ってますが❗️
ハンペンには、バター醤油!ごはんに生姜みじん切りと瓶詰めうにを混ぜ、ハンペンは、二枚にスライスしはさみ、バターと醤油を入れたフライパンで、色よく焼く。ビールやサワーにぴったり!腹持ちもいい❗️
豚トロ生姜焼き&きんぴらゴボウ&玉子焼き&はんぺんチーズ焼き&プチトマト&グリーンオリーブお弁当♪
momomin ★豚トロ生姜焼き
★きんぴらゴボウ
★玉子焼き
★はんぺんチーズ焼き
★プチトマト🍅
★グリーンオリーブ
玄米ご飯&豚肉と玉ねぎの生姜焼き&はんぺんチーズ焼き&イカマリネ&インゲン胡麻和え&プチトマトのダーリンお弁当♪
momomin ✩ 玄米ご飯
✩ 豚肉と玉ねぎの生姜焼き
✩ はんぺんチーズ焼き
✩ イカマリネ
✩ インゲン胡麻和え
✩ プチトマト🍅
身体ぽかぽかカレーおでん
YamasaShouyu カレー粉のスパイスや生姜に含まれるジンゲロンで身体を温め、かぜ予防に期待!おでんはだしをとるのに手間がかかりますが、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えばだしとり不要で手軽に作れます。
材料
豚ロース薄切り肉 ヤマサ特選生(なま)しょうゆ 切り餅 油揚げ たまご ピザ用チーズ 大根 じゃがいも はんぺん がんもどき こんにゃく(アク抜き済み) 結び昆布 水 ヤマサ昆布つゆ白だし カレー粉 おろし生姜 など
豚ロース薄切り肉 ヤマサ特選生(なま)しょうゆ 切り餅 油揚げ たまご ピザ用チーズ 大根 じゃがいも はんぺん がんもどき こんにゃく(アク抜き済み) 結び昆布 水 ヤマサ昆布つゆ白だし カレー粉 おろし生姜 など
秋鮭とコーンのふんわり♡ふわふわ照り焼きミニバーグ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
tocca 夏休みもやっと終わりますね〜(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ)💓
夏休みも終わりだし、子どもが大好きな食材で子どもが最初から最後まで作れるようなレシピを。。。
と、考えてみました(☉·̫☉)ハッ
色んな面倒な材料や工程を省きました😂笑
題して!
ポリ袋でモミモミ大作戦🙌🙌
お魚叩くところは小さいお子ちゃまには危ないから、ママに頼もうね🙆💮✨
はんぺんで冷めてもふんわりふわふわのままです💓お弁当にもイイね(b゚v゚◎)
大人用にコーンを白ネギや大葉に代えて、生姜醤油につけて頂いたら美味しいかもしれない...ψ(。。)メモメモ...
今度やってみます💃✨
ポイント
この材料で一口サイズが10個出来ました🙆
材料
(ミニサイズ10個分) 鮭切り身 はんぺん コーン ○塩 ○コショウ ○マヨネーズ ○酒 ○片栗粉 □玉ねぎ □バター ※酒 (タレ) ◎酒 ◎みりん ◎醤油 ◎砂糖 など
この材料で一口サイズが10個出来ました🙆
材料
(ミニサイズ10個分) 鮭切り身 はんぺん コーン ○塩 ○コショウ ○マヨネーズ ○酒 ○片栗粉 □玉ねぎ □バター ※酒 (タレ) ◎酒 ◎みりん ◎醤油 ◎砂糖 など
生姜たっぷりはんぺんつくね💕
haruran20010317 最近編み物にハマってまして…(笑)
ご飯のアップが深夜か翌日になるという😂😂
一昨日アップしませんでしたが生姜の水餃子を作った時に種が余ったのでそこにはんぺんをプラスしてつくねにリメイクしました💕
ふわふわして美味しかったです💕
今日はこれから病院いってから仕事。
終わったら編み物です!(笑)
鶏の生姜焼き弁当
yu08l3 ⚪︎鶏の生姜焼き
⚪︎出し巻き卵
⚪︎はんぺんチーズのバター炒め
⚪︎かまぼこ刺し
⚪︎サニーレタス、プチトマト
⚪︎白滝ご飯、ゆかりふりかけ
鶏は、唐揚げみたいに味付けして一晩寝かしたの焼いた〜
焼津名産の黒はんぺん♪
jacky1964 To: aya45
うまいよね!
たくさんモグモグありがとうございます!
ポイント
よく焼いたほうが、美味しいです☆
材料
黒はんぺん すりおろし生姜 など
よく焼いたほうが、美味しいです☆
材料
黒はんぺん すりおろし生姜 など
むね肉の生姜焼き弁当
ilovecoventry Good Morning❤️
Lunch box of 4th April 2016
※ 鶏むね肉の生姜焼き
※ 焼きピーマン
※ 人参ナムル
※ 白はんぺん
※ 出し巻き卵
※黒豆
はんぺん肉団子と甘酢だれ🌱🐷🐮💓鳥ミンチ肉でも可💓💓
maikito94NYU はんぺん、合挽き肉、パプリカ、塩胡椒、生姜チューブ、青じそを刻んだものを全てこねて混ぜて少ない油で揚げるだけ。タレは酢をきかして甘辛くしてます(*゚v゚*)
茄子と豚肉のスタミナ炒めとはんぺんコロコロサラダ
peacefulriver1473 炒めものの味付けは、
味噌、醤油麹ジャン、甘麹、酒、みりん、ニンニク、生姜
となっております😄甘辛です!
サラダは、キュウリとトマトとはんぺんをコロコロサイズにし、食感を楽しみました。ドレッシングは、塩日向夏ベースでさっぱりいただきました😆
生姜焼き弁当
yuyu20 宮崎の義母さんが送ってくれたメロンが完熟でキッチンに甘〜い香りが充満中🍈
*生姜焼きのっけご飯
*ハーブソーセージ
*ピーマンの黒胡麻炒め
*卵焼き
*はんぺん明太マヨ(市販)
*さつまいもレモン煮
*プチ🍅
*メロン
生姜焼き、竹の子ご飯
hanacooooo 竹の子、豚肉、ごぼうの炊き込みご飯。前回のは旦那が全部食べちゃったから今日は多めに四合半炊いたぞ!
いい豚肉が安くなっていたから生姜焼きを。ベビーリーフと水菜の上に乗せて。
お味噌汁は、三つ葉、水菜、はんぺん。
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