茄子と豚肉のスタミナ炒めとはんぺんコロコロサラダ

炒めものの味付けは、
味噌、醤油麹ジャン、甘麹、酒、みりん、ニンニク、生姜
となっております😄甘辛です！
サラダは、キュウリとトマトとはんぺんをコロコロサイズにし、食感を楽しみました。ドレッシングは、塩日向夏ベースでさっぱりいただきました😆

かずさん、おはようございます(*´∀｀)ノ甘辛いいですね！ご飯が進むおかず大好きです～♪

カトレアさーん、
リスナありがとうございます✨
茄子は味噌の味がしみシミで美味しかったですよー\(//∇//)\