2017年11月18日
(更新 2024年10月25日)
やみつき！れんこんと白菜で作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、れんこんと白菜で作る絶品料理です。れんこんと白菜を使った今話題の料理をまとめました。れんこん明太子サラダ、れんこんマヨサラダ、れんこんハムチーズ、れんこんシュウマ、白菜ミルフィーユなどなど、どれも美味しそうですよ！れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参ともよく合いますよ。れんこん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
れんこんバーグ
kupo 白菜のゆかり和え、ヒジキのサラダ
ポイント
もちもちして美味しいです！
材料
鶏のひき肉 れんこん 長ネギみじん切り しょうゆ、みりん 酒 しょうがみじんぎり ★酒、しょうゆ、酢 ★砂糖 ★片栗粉 水菜など彩り など
もちもちして美味しいです！
材料
鶏のひき肉 れんこん 長ネギみじん切り しょうゆ、みりん 酒 しょうがみじんぎり ★酒、しょうゆ、酢 ★砂糖 ★片栗粉 水菜など彩り など
ロール白菜
tbbcm5 かなり薄味になってしまいました！笑
本だし、ケチャップ、コンソメもう一個、、などリベンジを考えています(e_e)笑
ポイント
フライパンにぎちぎちに敷き詰めることですかね、、( ^ω^ )笑
材料
白菜 豚ミンチ(鳥ミンチのほうがおいしいかも) 木綿豆腐 しょうが れんこん たまねぎ しお 白だし お湯 コンソメ 白だし かいわれ 柚子皮(あれば) たまご など
フライパンにぎちぎちに敷き詰めることですかね、、( ^ω^ )笑
材料
白菜 豚ミンチ(鳥ミンチのほうがおいしいかも) 木綿豆腐 しょうが れんこん たまねぎ しお 白だし お湯 コンソメ 白だし かいわれ 柚子皮(あれば) たまご など
簡単ヘルシー白菜ミルフィーユ
sakapon777 冷蔵庫に残った白菜、れんこん、セロリの消費に、ベーコンと順に重ねて蒸してみたよ〜野菜からでる甘みで塩胡椒だけのシンプルな味付け、
時短簡単😘👍
旦那さん腹回りが気になりプチダイエットしてるからネ〜ʅ(◔౪◔ )ʃ
ポイント
どんな鍋でも出来ちゃいますが、タジン鍋で蒸し料理をすると食材そのものの美味しさが際立つので、味付けはシンプルに塩胡椒が好きです✌😆
材料
白菜 セロリ れんこん しめじ ベーコン 塩胡椒 白ワイン など
どんな鍋でも出来ちゃいますが、タジン鍋で蒸し料理をすると食材そのものの美味しさが際立つので、味付けはシンプルに塩胡椒が好きです✌😆
材料
白菜 セロリ れんこん しめじ ベーコン 塩胡椒 白ワイン など
れんこんのニラキムチスープ♪
pepori れんこんが大好き。今回はキムチとニラをたっぷり入れて卵でとじました👍
家族にも大好評〜😆
ポイント
お好みで刻み海苔、糸唐辛子なとトッピングしてね(^-^)
材料
れんこん 合挽きひき肉 白菜キムチ ニラ 卵 ごま油 水 鶏ガラスープ 酒 醤油 塩、胡椒 など
お好みで刻み海苔、糸唐辛子なとトッピングしてね(^-^)
材料
れんこん 合挽きひき肉 白菜キムチ ニラ 卵 ごま油 水 鶏ガラスープ 酒 醤油 塩、胡椒 など
新物の白菜と加賀れんこんのサラダ〜柚子香るドレッシングでさっぱりと
tsukiyodanuki 畑の白菜、小さいながら形になってきました😃
加賀れんこんと合わせて、柚子の絞り汁たっぷりのドレッシングで香り高いサラダにしました✌️
ポイント
このドレッシングはほんとオススメ♡
材料
新物の白菜 加賀れんこん など
このドレッシングはほんとオススメ♡
材料
新物の白菜 加賀れんこん など
パリパリ餃子
micciewaori こんがりパリパリに焼き上げた餃子です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆酢じょうゆとラー油で。ビールのお供にも最高です
ポイント
仕上げにごま油を加えてしっかり焼くことで、皮がパリパリかりかりに焼きあがります。
材料
餃子の皮 豚ひき肉 れんこん 白菜 キャベツ ニラ 塩 富士・ギョーザの具味付け用 1袋 油 ごま油 など
仕上げにごま油を加えてしっかり焼くことで、皮がパリパリかりかりに焼きあがります。
材料
餃子の皮 豚ひき肉 れんこん 白菜 キャベツ ニラ 塩 富士・ギョーザの具味付け用 1袋 油 ごま油 など
♥︎ ロール白菜 & れんこんのはさみ揚げ ♥︎
reika✽さんの白菜のナムル
yuzuyuzu1207 ☆鏡開きの夜☆
お汁粉→Tomokoさんのカレーマヨれんこん餅→れいちゃんの白菜でさっぱりと♪
こんなメニュー構成になりました(*^^*)
れいちゃんの白菜のは、ずっと☆つけていたもの。ようやく作れましたよ♪
さっぱりとして白菜モリモリ食べられました♡
れいちゃん♪美味しいレシピをありがとう～♪
れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き
yuuki518 これおいしかったです♡鶏ひき肉の中には、お豆腐、玉ねぎ、しょうが、大葉練りこんでます。
あとは、
・枝豆のポテトサラダ
・白菜サラダ
・かぼちゃの煮付けの残り物（笑）
・大根とワカメのお味噌汁
・ピーマンとじゃこのゆずぽんふりかけ
・きゅうりのお漬物（ポン酢とごま油で）
さば塩焼き、れんこん明太子サラダ、白菜と鶏肉のスープ。
れんこんハムチーズのせ、ゴマキャベツサラダ、麻婆白菜、厚揚げ煮物
☆魚粕漬け
☆れんこんのさつま揚げ包み焼き
☆焼きスパ
☆白菜漬け物
rietantan 巻き寿司の予定がお米を炊くのを忘れ、焼きそばにしようとしたら麺がなく、結局パスタで代用。なかなか美味しいからです(^^)
えび入り焼売
材料
焼売の皮(市販) 豚ロース肉(薄切り) A)むきえび A)長ねぎ(粗みじん切り) A)しょうが(みじん切り) A)ザーサイ A)れんこん(1cm角切り) A)塩、こしょう A)酒 A)ごま油 A)水 グリンピース 白菜 からし、しょうゆ など
焼売の皮(市販) 豚ロース肉(薄切り) A)むきえび A)長ねぎ(粗みじん切り) A)しょうが(みじん切り) A)ザーサイ A)れんこん(1cm角切り) A)塩、こしょう A)酒 A)ごま油 A)水 グリンピース 白菜 からし、しょうゆ など
１０/１５火曜 朝ごはん(o^^o)
kuni3646 ＊黒米さつま芋あんおはぎ
＊トマト＆ベーコンのｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ
＊さつま芋茎のキンピラ
＊れんこん梅酢漬け
＊味噌汁～えのき、白菜、揚げ
おはぎは冷凍してあるので便利♪
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙはちょっとトマトが多かった
けどおいしく～完食(*⌒▽⌒*)
3/1 晩ごはん～エビフライ
maoi こんばんは(^-^)
１週間お疲れさまでした。
今週は仕事忙しくて、しんどかった～
週末はのんびりします
エビフライ
れんこんの天ぷら
ちくわの磯辺揚げ
お味噌汁
白菜の浅漬け
豚の生姜焼き定食
arabicdub1247 今日は、豚の生姜焼き、紅生姜とれんこんの自家製さつま揚げと白菜を炊いたん、五島列島のジャガイモ『デジマ』のピリ辛炒め、しめじと白ネギの味噌汁、自家製蕗味噌。
冬野菜の豆乳シチュー
suboraeiyoushi 白菜、長ネギ、れんこん、にんじん、玉ねぎを使った、動物性食品不使用・ノンオイルの豆乳シチューです＼(^o^)／
味噌とタイムの葉が隠し味＼(^o^)／
☆れんこんシュウマ🎄 シュウマイの皮無しで出来ます✌️★白菜を下に敷いて🍀細かく切った レンコンに片栗粉と少量の水を混ぜて💦 肉種にまぶして蒸しました💧💧
wasaboopiyopiyo レンコンと、片栗粉と水 でシュウマイの皮みたいに膜が出来て、中の肉種がジューシーに蒸し上がります😋
ドライカレー／鮭のバター醤油ソテー／れんこんマヨサラダ／白菜ときゅうりの梅和え／紅生姜の玉子焼き／ミートボールのケチャップ炒め／小松菜とにんじんのお浸し
納豆すいとん
egaoshokudooooo ２週間ぶりです……
やっと落ち着いてきたので(￣∇￣*)ゞ
すいとんに納豆入れてみました
粉だけよりもフワフワになりますね♪
具沢山(豚肉、白菜、れんこん、大根、しめじ、椎茸、チンゲン菜、八つ頭、筍) で、からだあったまる～(o^－^o)
ポイント
粉と水を混ぜてから、納豆入れました よく混ぜるとフワフワになります♪
材料
市販のすいとん粉 納豆 水 お好きな具&野菜 など
粉と水を混ぜてから、納豆入れました よく混ぜるとフワフワになります♪
材料
市販のすいとん粉 納豆 水 お好きな具&野菜 など
和んプレートランチ🍙
mitankimukimu おうちでとれたミョウガの葉でくるんで焼いた肉味噌焼きおにぎり🍙またまた富士子さんの豆乳豆腐をトマト🍅ジュレで、れんこん金平、紫白菜煮浸し、棒々鶏茄子、茄子の辛子漬け、dessertに抹茶豆乳プリンでいただきます🍴🙏
れんこん青椒肉絲、大根の煮もの、茹で鶏、白菜卵スープ
ochiheko 白菜スープ
白菜 3枚
ごま油 大さじ 1
おろし生姜 小さじ 1/2
卵 1個
ガラスープの素 小さじ 1
酒 大さじ 1
しょうゆ 小さじ 1
片栗粉 大さじ 1
白コショウ 少々
オムライスと白菜のミルクスープとれんこんのチーズ焼き
がっつりしたもの食べたくなって、なんとも逃げ場のない献立
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