もっと知りたい！白菜と牡蠣で作る料理、レシピアイディア集

mms26mr 牡蠣半額GET♡おろし牡蠣鍋にしましたー^ ^

ポイント
牡蠣は後に入れないと小さくなります^ ^ ゆずは後入れでもオッケー^ ^

材料
白菜　 もやし　 牡蠣　 豚コマ　 タラ　 大根おろし　 ⚫︎和風だし　 ⚫︎水　 ⚫︎めんつゆ　 ⚫︎塩　 ⚫︎ゆず　 ⚫︎酒　 など

0614yu 暑かったので涼しげにしてみました♪ヽ(´▽｀)/

ポイント
ダシの出たお汁は ゼラチンの前にこしたら もっと綺麗です～♪ヽ(´▽｀)/ 今回はこしてないです(*･艸･)&生中柑いれてます～柑橘好きなのでお家にあったので♪

材料
白菜　 牡蠣　 白ワイン　 レモン汁　 塩&胡椒　 ゼラチン　 レモンの皮　 など

Kusukus 昨夜の1品です。 見た目がイマイチなのですが、味噌バターの風味でスープごと美味しく食べられたので投稿させていただきますね。 白菜は芯の部分も甘くて美味しいですよね♡

ポイント
味噌は種類によっても塩分や風味も違ってくるので、各自分量は微調整して下さいね。

材料
白菜　 長ネギ　 えのき　 牡蠣　 片栗粉　 和風だし汁　 バター・サラダ油　 味噌（今回は白味噌使用）　 万能ネギ　 など

clair2525 珍しい洋食夕ご飯❢ チーズだらけ♡

材料
牡蠣　 白ゴマ　 白菜　 椎茸　 豆腐　 など

okatsuban 牡蠣とワインの風味がシチューにピッタリ！

ポイント
❶牡蠣が硬くならない様に、酒蒸し風に蒸し焼きにする。 ❷シチューが焦げ付かない様に弱火で混ぜる。

材料
生牡蠣　 厚切りベーコン　 白菜　 ネギ　 クリームシチューの素　 牛乳　 水　 ニンニク　 白ワイン　 塩胡椒　 ジャガイモ　 バター　 など

ポイント
辛さの調整には、キムチ、キムチの素、コチュジャン、一味唐辛子で 締めはうどんか卵雑炊！

材料
牡蠣　 豚バラ肉　 キムチ　 コチジャン　 ニンニク　 豆腐　 ネギ　 白菜　 えのき　 味噌　 など

baobab 旬の牡蠣と白菜をオイスターソースで煮込みました^ ^

akane213 牡蠣と白菜の出汁に塩とお酒だけです。

aykk ラーメンがみえない…😱

ポイント
おまけ➡︎すりごま、ゆずこしょう！

材料
牡蠣　 鶏肉(ももorむね)　 白菜　 にんじん　 長ねぎ　 とうふ(絹)　 中華めん　 たまご　 九条ねぎ　 など

cocorico0655 ヒガシマルの牡蠣しょうゆを買ったので使ってみました(*^^*) 牡蠣の旨味がきいて美味しいので、何にでも合いそう♪ マヨネーズともバッチリ( •ॢ◡-ॢ)-♡ 白菜もりもり食べられます(・∀・)

ポイント
COOKPAD : 2385271を参考にしました☆

材料
白菜　 カニカマ　 ◉牡蠣しょうゆ　 ◉マヨネーズ　 ◉ゴマ　 ◉鰹節　 塩　 など

clearfieldf23 出汁で白菜を煮る。 食べる前に牡蠣を入れる。

GraceSophiaRose 牡蠣と菠薐草を玉ねぎと白菜の水分と牛乳だけでクリームシチューに仕上げてみました(o^^o)

ポイント
玉ねぎ、白菜、牡蠣から充分に出汁が出るので、塩気は野菜だしで充分です。 牡蠣はぐつぐつ煮ないように気を付けて、蒸すようにして火を通すと、ふっくらとして柔らかく仕上がります。

材料
生牡蠣　 玉ねぎ　 白菜　 バター　 野菜だし　 本しめじ　 小麦粉　 バター　 牛乳　 菠薐草　 など

材料
土手鍋の素　 水　 白菜　 長ネギ　 やまぶしだけ　 シメジ　 春菊　 牡蠣　 片栗粉　 塩　 ゆず七味　 残った汁でお餅💕　 など

lavender3 牡蠣と白菜を中華スープと豆乳でスープにしました。

ken7 鍋で仲良しの牡蠣と白菜だからパスタでもきっと仲良しだと思ったんだよね(^ー^)仲良しだった。

megu111 牡蠣たぁ〜ぷりっぷり‼️

marron80 牡蠣と白菜ラスト部位で 簡単スープ(=ﾟωﾟ)ﾉ 偉大な トムヤムクンスープの素に 久しぶりに活躍して頂きました！

happyhana ふっくらした牡蠣を見つけたので💕 春雨がスープを吸ってしまってあんかけって見た目ではなくなりました😅でも、牡蠣のエキスを吸った春雨が美味しかったです👍

qpchan 今、IHだから土鍋使えなーい(＞人＜;)

材料
鶏ガラスープの素　 水　 海鮮キムチの素　 赤だし　 醤油　 白菜　 エノキ　 長ネギ　 ニラ　 キムチ　 豚肉しゃぶしゃぶ用　 牡蠣　 など

材料
真鱈　 牡蠣　 海老　 白菜　 しめじ　 しいたけ　 ニンジン　 白ネギ　 春雨　 ひりゅうず　 キムチ　 当選した鍋つゆ　 豆腐　 など

onedrop 白菜が牡蠣とホタテの旨味をしっかり吸ってくれました‼ とさ。www

15chico 白菜を昆布出汁とことこと煮て すり流しを作り 蒸し牡蠣を添えた。 寒いねしかし。 すり流しが通る喉の場所がわかる。 白菜まだまだあるよ。

sasachanko 兵庫県坂越の牡蠣 田舎でもらった白菜でロール白菜 ポテサラ オリーブ入りパン なぜか漬物 で カリフォルニアのHawk Crest シャルドネ🍷

SAKUSAKU46ylX アルミホイルに牡蠣、白菜、カットレモン入れて、オリーブオイル、塩胡椒、ニンニク少々、麺つゆ 入れて中火で10分 お皿に盛って出来上がり(*^_^*)💕💕

Mayutak 台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ、蚵仔煎(オアツェン)。 寧夏路夜市の圓環邊蚵仔煎というお店で食べた味が忘れられません。 小粒の牡蠣がお得になってると、これを作りたくなります。圓環邊蚵仔煎には敵わないけど、これはこれで美味しいです👍もっちり生地がクセになる食感です。 いつもは甘辛なタレでいただきますが、今回は甜麺醤をちょっぴり加えて味噌風味にしました。 付け合わせは、あさりとネギのスープ。これも私の中では蚵仔煎との鉄板な組み合わせです💕 台湾飯ラブのHajimeさんに食べ友お願いしちゃいます🙏

ポイント
タレに甜麺醤を加えて味噌ダレにしても美味しいです。その場合は醤油を控えめにするといいかも。

材料
牡蠣(小粒)　 白菜　 ネギみじん切り　 おろしニンニク　 ☆水　 ☆片栗粉　 卵　 《甘辛ダレ》　 醤油　 ケチャップ　 オイスターソース　 スイートチリソース　 砂糖　 水　 水溶き片栗粉　 など

材料
玉ねぎたっぷり　 にんじん　 バター　 水　 ローリエ　 白菜たっぷり　 牡蠣　 ブロッコリー　 チーズシチューのもと　 牛乳　 など

shelleell 牡蠣の具沢山お味噌汁(^-^)v 大根、水菜、白ネギ、白菜、お豆腐入りだよ！ 最後の牡蠣堪能しようと思います(^^;

hiro911 クリスマスイブのお料理その2。 牡蠣のホワイトスープは、クタクタに煮た白菜とタマネギの優しい甘さに牡蠣のエキスたっぷりでした。

megupyon 11/20お夕飯 ★白菜と牡蠣の豆乳クリーム煮 ★巾着卵 ★エシャロットの味噌マヨディップ ★赤カブ甘酢漬

mfmisarin 白菜と牡蠣のパスタ*\(^o^)/*

koutaroumamX8 牡蠣と白菜のチャウダースープお弁当。、

honeybunny23 牡蠣出汁たっぷりで春菊､白菜で和風な感じにしてみました😋白菜苦手なﾁﾋﾞ〜ｽﾞが美味し〜とぺろり❗これは次回もっと大量に作ろう🎵

yumiochan ダンナ帰阪後に甥の訪問。 若者のために牡蠣フライに加えてロール白菜まで作っておもてなし✨ こちらは時間をかけて飲みたいのに、車で来た甥は飲まないもんで、これだけあってもあっという間に平らげちゃったよ😋

jmama052 😅💦桜央里さんの牡蠣のグラタン🌟を参考に作ってみました。 殻付きが売ってなかったので😱悩み… 野菜室にあった白菜でカサ増し💨💨 バレンタインにハート♥️のイチゴチョコも作ってあったのを添えて😉

MUNI3 今夜は居酒屋メニューです。まとまりなくて^_^; 左上...鰤の子の煮付け 左下...鶏せせり肉の塩コショウ焼き(しっかり焼き目が付くほど焼きます。味付けは塩コショウのみ♪) 右上...水なすの糠漬け＊白菜＊ツボ漬けの胡麻油和え 右下...トンペイ焼き牡蠣Ver． 岸和田の水なす糠漬けを頂いたのが残ってたので、ざく切り白菜を麺つゆで味付けしてツボ漬けと合わせ胡麻油で和えました。糠漬け苦手なパパもこれは食べれるんだよ>^_^< トンペイ焼きは豚肉ではなく牡蠣で焼いてみました♪

材料
水なすの糠漬け(他の糠漬けでも)　 お新香　 白菜　 麺つゆ　 胡麻油　 炒り胡麻　 など

miyoko345 ♡牡蠣と青菜のオイスター炒め ♡おでん ♡インゲンとひよこ豆のサラダ ♡白菜のキムチ風 ♡ご飯

yukibo 赤味噌うまーぃ♡ ＊牡蠣 ＊白菜 ＊春菊 ＊白葱 ＊舞茸 ＊木綿豆腐 ＊しらたき

shakemyday0413 今年初牡蠣！！ うちの旦那様は広島出身で牡蠣にはこだわる感じ。 スーパーのパックの牡蠣を 恐る恐る… 他に鶏手羽先、ホタテ、鶏肉、 豆腐と色々野菜。 昆布だしで美味しくいただきました～ 良かった(*^^*) 白菜もやっと普通の値段になってきたから 気兼ねなく鍋できそう(*´∀｀)

tomoo1964 途中から、牡蠣とほうれん草を追加！明らかに食べ過ぎ！