2018年02月14日 (更新 2025年03月19日)

【簡単】ブロッコリーとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

今回は、ブロッコリーとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ブロッコリーとヨーグルトを使った今話題の料理をまとめました。、ブロッコリー鮭ポテトマッシュルーム、ヨーグルト納豆掛けブロッコリー、ブロッコリーバナナヨーグルトなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃがいもともよく合いますよ。ブロッコリーに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:エビとブロッコリーの明太ヨーグルト和え
エビとブロッコリーの明太ヨーグルト和え
ポイント
わたしはエビとブロッコリーを電子レンジで4分チンしました♪( ´▽`) あともう一品欲しい時にさくっとできちゃいます☆

材料
ブロッコリー  冷凍エビ  ヨーグルト  明太子  豆乳  昆布だし(粉末)  など
Snapdishの料理写真:秋ナスのジェノベーゼ ヨーグルト添え
秋ナスのジェノベーゼ ヨーグルト添え
hiroohigucG4N #ゴーヤ #ブロッコリー #トッピング #唐辛子入り
Snapdishの料理写真:離乳食140d2/3
離乳食140d2/3
attyann #娘の離乳食の記録 *マカロニのトマトソース*バナナとブロッコリーのヨーグルト和え
材料
マカロニ  トマト  キャベツ  牛ひき肉  玉ねぎ  バナナ  ブロッコリー  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
macaronT 塩レモン、ヨーグルト、はちみつ、粒マスタード等で 和えたサラダを。爽やかさもあり気に入っています♪(*^^*)
材料
アボカド  さつまいも  ブロッコリー  塩レモン刻み  はちみつ  粒マスタード  オリーブオイル  すし酢  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの森
ブロッコリーの森
ポイント
ブロッコリーに含まれる栄養素が、お肌にいいです´◡`

材料
ブロッコリー  キウイ  ヨーグルト  水  ハチミツ  など
Snapdishの料理写真:蓮根のヨーグルト和え
蓮根のヨーグルト和え
材料
蓮根  ブロッコリー  ミニトマト  レタス  ☆  ヨーグルト  マヨネーズ  クリームチーズ  塩  からし  すりごま(白)  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの豆乳スープ
ブロッコリーの豆乳スープ
Alisalyssa ミキサーにかけるだけ。簡単です!
材料
ブロッコリー  玉ねぎ  豆乳  ブイヨン  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:かぼちゃのサラダ♡~vsストレス&老化防止~
かぼちゃのサラダ♡~vsストレス&老化防止~
bitemasoute13 あされカボチャサラダ かぼちゃ、ブロッコリー、くるみ、レーズン、アーモンド。 抗酸化作用があるビタミンEがたっぷりとれる一品。 おいしく、美しく。
材料
かぼちゃ  ブロッコリー  くるみ  アーモンド  干しぶどう  ヨーグルト  マヨネーズ  食塩  こしょう  など
Snapdishの料理写真:エビとブロッコリーのクリームペンネ🍝
エビとブロッコリーのクリームペンネ🍝
Yuring 先日の🍱お弁当に持って行った ペンネのサラダ♪ 生クリームや卵黄が入っているので、冷製カルボナーラ?感じ😋 ヨーグルトの酸味もありながらも こっくりクリーミィ✨ しっかり一品になりますよ😊✌️🍝
ポイント
好みでイタリアンパセリや黒胡椒をかけてどうぞ🎶

材料
ペンネ  ブロッコリー  エビ  ✳︎生クリーム  ✳︎プレーンヨーグルト  ✳︎卵黄  ✳︎だし醤油  ✳︎粉チーズ  ✳︎オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:【免疫力アップ対策レシピ】エビとブロッコリーのエビマヨーグルトサラダ
【免疫力アップ対策レシピ】エビとブロッコリーのエビマヨーグルトサラダ
bihadarecipe ヨーグルトはデザートとしてだけではなく、料理にもどんどん使いましょう!えびのアスタキサンチンや、ブロッコリーのスルフォラファンも免疫力アップに。
ポイント
この他にも、美肌効果で探せるレシピが満載です! http://sp.skincare-univ.com/recipe/

材料
ブロッコリー  むきえび   茹で卵  マヨネーズ(☆)  ヨーグルト(☆)  味噌(☆)  塩、こしょう  など
Snapdishの料理写真:夏野菜とパンチェッタの蒸し焼きアボカドディップ添え #スキレット #パンチェッタ #サラダ #アボカド #ディップソース
夏野菜とパンチェッタの蒸し焼きアボカドディップ添え #スキレット #パンチェッタ #サラダ #アボカド #ディップソース
ポイント
油分やタンパク質も必要なので、野菜だけでなく、敢えてパンチェッタを少し加えました。

材料
アボカド  パンチェッタ又はベーコン  ブロッコリー  ズッキーニ  ナス  ニンジン  インゲン  塩  胡椒  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの🎄のはずが…
ブロッコリーの🎄のはずが…
morimi32 土台をポテトサラダじゃなくてアボカドディップにしたら🎄にならないなぁ(^◇^;) なんか、植え込みみたいになったけど…ヘルシーだからいいか〜( ̄▽ ̄)
ポイント
彩りに赤パプリカを使いましたが、なんでもいいです( ̄▽ ̄)

材料
ブロッコリー  アボカド  プレーンヨーグルト  鰹節 小パック  塩  こしょう  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:今日の朝御飯(^^)
今日の朝御飯(^^)
hmsy0426hmsy カレーまん ブロッコリーサラダ ブルーベリーヨーグルト カフェラテ
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとさつま芋のサラダ♪
ブロッコリーとさつま芋のサラダ♪
kanomama うまうまです。 子供たちに好評でした♪(珍しい(笑))
ポイント
ヨーグルト、プレーンでもいいかと。 うちは、子供ちゃん用に甘めにしました(*^^*) おいも、ふかしすぎて、固くなったので、少しお湯足して、ゆるくしました(笑)

材料
さつま芋  ブロッコリー  マヨネーズ  ヨーグルト(加糖)  など
Snapdishの料理写真:バナナヨーグルト、ブロッコリー、おからクッキー
バナナヨーグルト、ブロッコリー、おからクッキー
chiko593 木苺ソースのバナナヨーグルト ブロッコリーの牡蠣醤油と七味唐辛子かけ 豆乳おからクッキー シナモンコーヒー 白湯 バナナはモンキーバナナ!
Snapdishの料理写真:生ブロッコリーとバナナの豆乳スムージー
生ブロッコリーとバナナの豆乳スムージー
ポイント
ちょっとモゴモゴするけど、美容と健康に!

材料
ブロッコリー  バナナ  豆乳  飲むヨーグルト  ハチミツ  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ヨーグルト納豆掛けブロッコリー
ヨーグルト納豆掛けブロッコリー
lalanoir 昨日、ミエブー💕にご紹介頂いた 納豆の食べ方。お砂糖、梅干し、カレー粉、ヨーグルトを混ぜてみるそうです。 その中で気になったヨーグルト。 今朝やって見たら、超美味しい。 マイルドになって、納豆の臭さもない。 そのままが勿体無いので、 ブロッコリーにかけてみたら、 納豆ソースみたいになりました。 これは毎日でも良いですね。 発酵食品同士で、 更に身体にも良さそうです。 ミエブー💕ありがとう。 中川先生、是非〜(*^o^*)
Snapdishの料理写真:じゃがいもブロッコリーのサラダ
じゃがいもブロッコリーのサラダ
ポイント
ヨーグルトの酸味がポイントです

材料
じゃがいも2個  ブロッコリー1個  マヨネーズ  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:アボカド ヨーグルトサラダ
アボカド ヨーグルトサラダ
ShihomamaT2655 🍀 アボカド・アスパラ・キュウリ ブロッコリー・トマト・レタス 半熟玉子を、 ヨーグルトドレッシングで。
Snapdishの料理写真:ブロッコリー+ほうれん草の「キヌア入り食べるスープ♡」
ブロッコリー+ほうれん草の「キヌア入り食べるスープ♡」
rarisgnoymg1 NASAも注目する南米のスーパーフード「キヌア」を使ったレシピ。濃厚な食べるスープなので、残ったら茹でたジャガイモに乗せてソース使いにもできますよ!
ポイント
濃厚なドロッとしたスープです。ブロッコリーやジャガイモの大きさによって濃厚になり過ぎるようなら、お好きな濃度にブイヨンを追加してくださいね。

材料
オリーブオイル  玉ねぎ微塵切り  キヌア  ニンニク微塵切り  ブイヨン  ブロッコリー  ジャガイモざく切り  ほうれん草(茎は細く切る)  すりごま  塩  胡椒  粉チーズ  濃密ギリシャヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:今日の朝ご飯(^^)
今日の朝ご飯(^^)
hmsy0426hmsy ピザまん 小松菜とパプリカの彩りソテー ブロッコリー シナモンカフェラテ 赤い果実ミックスヨーグルト
Snapdishの料理写真:美朝食
美朝食
richie18 ・鮭 ・ブロッコリー ・小松菜の自家製有機味噌汁 ・薬膳ご飯 ・フレッシュバナナヨーグルト
Snapdishの料理写真:今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
hmsy0426hmsy 豚まん 明太パスタ 小松菜の胡麻和え ブロッコリーサラダ 紀ノ川柿 ミックスヨーグルト ホット烏龍茶
Snapdishの料理写真:沖縄そば、じーまみ豆腐、かぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダ、菜の花の明太子和え
沖縄そば、じーまみ豆腐、かぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダ、菜の花の明太子和え
1015ayako 今日のランチで食べ過ぎちゃったので、夕食は控えめに😆 沖縄そば、カツオだしが効いてて美味しい〜😋💕 かぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダは、ビタミン豊富な野菜とナッツで、美味しく肌の疲れを回復しますよ〜😆
材料
かぼちゃ  ブロッコリー  A プレーンヨーグルト  A マヨネーズ  A 粒マスタード  A 塩、胡椒  スライスアーモンド  など
Snapdishの料理写真:デパ地下のサラダを再現「ブロッコリーと海老のサラダ」
デパ地下のサラダを再現「ブロッコリーと海老のサラダ」
1015ayako デパ地下のサラダを再現してみました。でも、買ってないから、想像の味だけど〜(^^;;
材料
ブロッコリー  海老  ゆで卵  マカロニ  ◎マヨネーズ  ◎ヨーグルト  ◎クレージーソルト  ◎ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:スクランブルエッグ サラダ ウィンナー ブロッコリー茎舞茸ワカメの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
スクランブルエッグ サラダ ウィンナー ブロッコリー茎舞茸ワカメの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
Snapdishの料理写真:ミニみたね巻&ハムチーズはんぺん焼き&ブロッコリーの塩昆布和え&ミニトマト&キウイ入りカスピ海ヨーグルトお弁当♪
ミニみたね巻&ハムチーズはんぺん焼き&ブロッコリーの塩昆布和え&ミニトマト&キウイ入りカスピ海ヨーグルトお弁当♪
momomin ★ミニみたね巻 ★ハムチーズはんぺん焼き ★ブロッコリーの塩昆布和え ★ミニトマト🍅 ★キウイ入りカスピ海ヨーグルト
Snapdishの料理写真:コチュジャンディップで お野菜食べよ♪
コチュジャンディップで お野菜食べよ♪
gourmand コチュジャンも美味しい♡ 赤大根とブロッコリー など、冷蔵庫のお野菜整理(≧∇≦)
材料
クリームチーズ  ヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの豆乳クリームチーズ白あえ
ブロッコリーの豆乳クリームチーズ白あえ
kalpa ボイルした有機ブロッコリーに塩麹、しっかり水分を切った豆乳ヨーグルト(ほぼ、チーズ)を和えたシンプル白あえ
Snapdishの料理写真:ブロッコリースプラウトのヨーグルトパン
ブロッコリースプラウトのヨーグルトパン
Snapdishの料理写真:今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
今日の朝御飯(๑´ڡ`๑)
hmsy0426hmsy 塩昆布おにぎり 鶏胸肉マヨポンソテー エリンギのバター醤油 ブロッコリーサラダ 味付け玉子 きゅうりマヨ和え 柿&ピオーネ キウイヨーグルト ホット烏龍茶
Snapdishの料理写真:ブロッコリーのタブレ、真鯛のチップス添え〜♪ヨーグルトソースでさっぱりと♡
ブロッコリーのタブレ、真鯛のチップス添え〜♪ヨーグルトソースでさっぱりと♡
tsukiyodanuki ELLE a table のタブレ、ヨーグルトとオリーブオイルでさっぱり美味し〜♡ 真鯛の刺身も揚げたてでパリパリ! 有機でなかったのでブロッコリーはさっと茹でたけど、外国みたいに生でザクザクカットしたらもっと美味しいんだろうなぁ…😆
Snapdishの料理写真:カボチャとブロッコリー、小エビのサラダ
カボチャとブロッコリー、小エビのサラダ
tagakunima29i カボチャ、ブロッコリー、小エビを湯がいておきます。 濃厚ギリシャヨーグルト“パルテノ”とマヨネーズを同量で和え、塩胡椒して、ヒマワリの種とピンクペッパーをパラリと。
Snapdishの料理写真:今日の男飯(>人<;)テニスの全国規模大会前バージョン♬
おじやand目玉焼きwith粗挽きポークandブロッコリーandバナナヨーグルトwithハチミツ♬
今日の男飯(>人<;)テニスの全国規模大会前バージョン♬ おじやand目玉焼きwith粗挽きポークandブロッコリーandバナナヨーグルトwithハチミツ♬
Snapdishの料理写真:朝のスムージー・ブロッコリーバナナヨーグルト
朝のスムージー・ブロッコリーバナナヨーグルト
Snapdishの料理写真:エビとブロッコリー、アボカドのヨーグルトドレッシング
エビとブロッコリー、アボカドのヨーグルトドレッシング
akikoimai5jKK いつもはアボカドじゃなくてカボチャなんだけど、アボカドが熟れ過ぎの一歩手前だったので今回はアボカド♫
Snapdishの料理写真:1001昼 パン、ブロッコリー鮭ポテトマッシュルームのホワイトソース、ヨーグルト
1001昼 パン、ブロッコリー鮭ポテトマッシュルームのホワイトソース、ヨーグルト
kaeru9999 パンは6枚切り3/4、おかず90g、ヨーグルト大さじ2くらい…足りてるのかなー食べ過ぎかなー
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