クセになる！豆腐と牛肉で作る料理、レシピ51本

nysc1997 お豆腐はさいの目切りにしてから、湯どうしすると牛肉と絡める時崩れにくくなります。

材料
豆腐　 牛肉　 豆板醤　 甜麺醤　 醤油　 花椒入りラー油　 水溶き片栗粉　 ★水　 ★チキンスープの素　 など

ポイント
豆腐は強火で両面をこんがり焼く★ お肉を食べているような感覚！ ボリュームがあってヘルシー(^^)

材料
豆腐　 小麦粉　 塩コショウ　 牛肉　 エノキ　 にんにく　 ★酒、醤油、砂糖、オイスターソース　 ★生姜(すりおろし)　 など

tamameshi 柔らかくて美味しいごぼうだったからたっぷりいれて肉豆腐 三つ葉の方が合うけど高いから カイワレのっけて♡ 冷たいものばかり食べてたからこんなんも食べたくなったー クーラーガンガン はふはふ食べました(๑´ڡ`๑)

材料
牛肉　 ごぼう　 豆腐　 だし汁　 砂糖　 みりん　 酒　 しょうゆ　 片栗粉　 水　 おろししょうが　 カイワレ 三つ葉など　 など

maorin78 半熟玉子がとろ〜り美味しかったです ( •ॢ◡-ॢ)-♡ 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ👍

ポイント
手間が掛かるけど、野菜を別々に煮ると盛り付けが綺麗にできますよ👍 わけぎは後からサッとね( •ॢ◡-ॢ)-♡ 色もきれいに仕上がります！ 煮浸しは水菜はシャキッと感を残したいので軽く煮て下さいね！

材料
牛肉　 豆腐　 わけぎ　 玉ねぎ　 エノキ　 □出汁　 □酒　 □みりん　 □砂糖　 □醤油　 薄揚げと水菜の煮浸し　 薄揚げ　 水菜　 ＊出汁　 ※酒　 ＊みりん　 ＊薄口醤油　 ＊塩　 など

okiyo 玉ねぎ、エノキタップリの牛肉豆腐で朝ごはん。常備菜。西瓜など。

ryoko1358 日本酒もお麩も買い忘れ😩 ドタバタすき焼きになってしまったけれどナイスタイミングでいただいたので美味しくご馳走さまでした💕💕感謝🙏

ポイント
今日は日本酒がきれてしまい なくなくワインで ちょっと風変わりなすき焼きになってしまいましたがなんとかいただくことができました😆

材料
新鮮お野菜 里芋も投入！　 豆腐　 牛肉　 しらたき　 生卵　 など

koich 牛肉、木綿豆腐、小松菜、えのきだけ で肉豆腐

ruitomo03 すき焼きにするほど肉の量が多くはないけど、という時に作ります！

ポイント
肉は煮すぎない！

材料
牛肉　 タマネギ　 木綿豆腐　 しめじ　 砂糖　 酒　 醤油　 など

akihiroichqvh 写真では見えないのですが、ネギと牛肉を味噌で和えたものを厚揚げ挟んでいます。

Gauchesuzuki 賄い飯♪ 牛肉豆腐煮込み、豆サラダ、大粒マグロ納豆、味噌汁、雑穀飯。 今週も美味しゅうございました。 ♪～(・ε・ )

attyann #娘の離乳食の記録 ＊軟飯＊豆腐の野菜あんかけ＊牛肉とアスパラのオイスターソース炒め

材料
軟飯　 豆腐　 ニンジン　 玉ねぎ　 シイタケ　 牛肉薄切り　 アスパラ　 オイスターソース　 ごま油　 など

ポイント
もうなんでも冷蔵庫の余ってるもん入れちゃいましょう！糸こんとかえのきとか！w

材料
豆腐　 玉ねぎ　 豚肉とか牛肉　 ☆醤油、酒、みりん、砂糖　 水　 だしの素　 昆布つゆ　 ネギとか三つ葉とか　 しめじとかキノコ類　 など

材料
特売の安い牛肉　 豆腐　 舞茸　 長ネギ　 ゴマ油　 料理酒　 みりん　 カツオだし　 めんつゆ　 水　 砂糖　 など

miessence 牛肉とお豆腐舞茸少し めんつゆ使って玉子とじ

hachirouta お店で食べなくても簡単に作れ、美味しいですよ☆

ポイント
煮詰め過ぎると牛肉が固くなるので注意。

材料
牛肉　 玉ねぎ　 豆腐　 麺つゆ　 水　 生卵　 など

ポイント
1、不要选用太老的豆腐或北豆腐 2、“水豆腐”或“内酯豆腐”较合适

材料
豆腐　 肉沫（牛肉最佳）　 香葱　 蒜　 郫县豆瓣酱　 酱油（生抽）　 糖　 醋　 麻油　 米酒　 淀粉　 など

kenjishibatuji お腹いっぱいになりました（＾Ｏ＾）

材料
牛もも肉(スライス) 220g　 玉ネギ 2ヶ　 キヌサヤエンドウ 3枚　 絹豆腐(充慎) 1丁　 絹豆腐(充慎・ミニ) 1P　 { 酒 大１1/2　 A { 塩 少々　 サラダ油 大1　 砂糖 大２1/4　 { 水 1/2C強　 B { 醤油・酒 各大3　 一味唐辛子　 など

new7843 牛肉為大腿肉較有嚼勁

nicochan715 お安い牛肉で肉豆腐(´∀｀)

hidetch 唐辛子のかけ過ぎかな 口の周りが、ヒリヒリです。 ほんのり、頭皮にも汗が… ^_^;

maruru と、生海苔豆腐。

shizu_sugi 雷豆腐・牛肉とセロリの炒めもの

tomokoogiw6hm ごはん少なめで豆腐たっぷり&カプサイシン効果でダイエットに良いかも^ ^

taro16bit 木綿豆腐と玉ねぎと牛肉と白滝。肉の出汁がよく出ててうまし。ヘルシー！

maaaaikoooo 今日もヘルシー晩ご飯♪野菜でお腹いっぱいやぁ～( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
豆腐　 片栗粉　 ハチミツ　 ケチャップ　 しょうゆ　 酒　 コチュジャン　 ごま油　 ニンニクみじん切り　 レタス　 ゴーヤ　 キャベツ　 ハム　 卵　 牛肉ダシダ　 もやし　 小松菜　 ニンニクみじん切り　 酒　 しらだし　 など

kiyoshun 牛肉と豆腐を甘辛く煮込んでごはんにドーン(^-^)/ 真ん中に黄身をのせて紅生姜をたっぷり♪ 一味唐辛子を振りかけたら完成♪( ´▽｀)うまうま

okiyo 牛肉は、1度茹でこぼして、アッサリ目に꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧

mopekkuma ダイエットなうなのでヘルシー自炊！

clumsyhandr4Q 冷食の揚げ茄子を使いました。

masayosan 寒くなるとコリアンフードが食べたくなりませんか？冬のMY定番menuです。

ポイント
いろんなメーカーのキムチを試しましたが、こくうまキムチが一番美味しかったように思います。

材料
こくうまキムチ　 豆もやし　 絹ごし豆腐　 じゃがいも　 ダシ汁　 牛肉　 ごま油　 おろしニンニク　 醤油　 いり胡麻　 など