2018年04月01日
(更新 2024年11月24日)
毎日つかえる!おからと塩昆布で作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、おからと塩昆布を使った人気料理です。おからと塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。塩昆布きゅうりとおからポンデケージョ、韓国風丸ごと大豆おからチゲ、おからチキンナゲット、おから入りナゲット、おからチャーハンなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉ねぎ、豆乳、人参といった組み合わせも人気です。おからに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
おからと豆腐の和ピザ
aiko0111 ピザ生地はおからと豆腐。
トーストでよくやる、塩昆布とチーズ、たっぷり青ネギの和ピザです。
塩昆布とチーズの塩気と青ネギの組み合わせが好きです。
材料
おから 木綿豆腐 片栗粉 鶏ガラスープ顆粒 ピザチーズ 塩昆布 青ネギみじん切り お醤油 鰹節 など
おから 木綿豆腐 片栗粉 鶏ガラスープ顆粒 ピザチーズ 塩昆布 青ネギみじん切り お醤油 鰹節 など
塩昆布と、シソのおから麺でペペロンチーノ~オンザ塩野菜炒め
ポイント
別々で作ることで、水分加減が上手くいって美味しくなりますよ。
材料
おから麺 塩昆布 青じそ 野菜炒めの野菜 豚肉 唐辛子 塩 など
別々で作ることで、水分加減が上手くいって美味しくなりますよ。
材料
おから麺 塩昆布 青じそ 野菜炒めの野菜 豚肉 唐辛子 塩 など
おからチャーハン
Xiangzhi1230 おからでかさまし。ハム、ねぎ、カラーピーマンで彩りを。昆布つゆで和風なあっさりおからチャーハン、いくらでも食べれそうです♪
材料
ご飯 おから 卵 ハム ねぎ カラーピーマン ゴマ油 塩こしょう ヤマサ昆布つゆ など
ご飯 おから 卵 ハム ねぎ カラーピーマン ゴマ油 塩こしょう ヤマサ昆布つゆ など
キムかふぇ🎵和サラダ4種
mitankimukimu わが家の定番サラダ4種、かぼちゃのサラダ、おからのサラダ、キャベツと塩昆布のサラダ、ひじきとお豆のサラダ❤ おからは色々味は変えますが基本的はマヨベースでチリマヨにしてみたり、今回は思い付きてキュウリのQちゃんきざんでみました。キャベツは新キャベが美味しくなるとよくやります。本当サラダって無限大ですね~😞🌀🌀🌀
ポイント
温かいうちに食べた方が美味しいです
材料
新キャベ 塩昆布 胡麻油 すりごま など
温かいうちに食べた方が美味しいです
材料
新キャベ 塩昆布 胡麻油 すりごま など
おからの炊いたんと銀杏のお話
onimama 銀杏入りのおからの炊いたんです
頂き物の銀杏
いつもは茶封筒にいれてレンジで
殻剥きします
これだけで🍶の肴に旨旨( ̄∀ ̄*)イヒッ
胡麻油で炒って塩パラパラして
🤗やめられない止まらない
‥‥‥
でも、食べ過ぎにはご注意を
子供は7個まで
大人は40個まで☝🏻️
食べ過ぎちゃうと、食中毒に似た症状が出るんだって
‥‥40個も剥く前にリタイアしちゃうけどね( ̄w ̄) ぷっ
それでは良い休日を٩( ᐛ )و✨
柔らか💓鶏胸肉の塩麹昆布茶やき
ririkahime 昆布茶モニターにあたりました♫ありがとうございます💓 チキンに塩麹と昆布茶の旨味ばっちりで美味しかったですよ😊 色々並べてみた。
🍀柔らかチキン
🍀小豆カボチャ
🍀セロリの塩レモンナッツ和え
🍀カレー風味のおから炊いたん
🍀雑穀ご飯
🍀タンカン
遠足予備日お弁当~🍱
kanmin おからミートボール
たまごやき(今日は甘めお砂糖とお塩)
厚揚げ甘辛
煮豆(筍、舞茸、糸昆布、ちくわ)
黒豆
鯖みりん干し
トマト
ごはんは
麺つゆ×ゴマ油×塩昆布。
姪っ子甥っ子が〜久々に遊びに来たから〜iyoダレハンバーグと、おりちん風シャネルのお稲荷さんと〜タタキキュウリと…色々で、晩飯(´◡`๑) 🍺でお疲れ〜
iyoko39 シャネルのおからお稲荷おりぃ風〜
ホンマにうまぁー👏👏👏👏👏💕
iyoダレハンバーグも大好評😋
キュウリは、叩いて塩麹、昆布茶、胡麻油、ゴマたっぷしˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
でした😄🍺
晩酌🍺晩ご飯🍚
reirei7 ✨チカさんのおからとひじきのモチモチだんご
✨ともこさんの切り干し大根とえのきの塩昆布炒め
✨ハルさんのやみつきツナサラダ
✨えのきの石づきのバター焼き
とてもヘルシーにいただきました💕
ご馳走様でした🙏 🍻✨
減塩昆布茶で🌸黒豆と胡桃の甘くないおから蒸しパン
tomyhayato 実は昆布茶初体験で〜😅
何にしようか思い浮かばず……
毎日食べてる蒸しパンにしました💡
ここに柚子の皮を刻んで入れたら良かったな〜と後で思いついちゃった💦
より風味豊かになったのに…
昆布茶と黒豆煮、なかなか合う👍
また作ろう❗️😊
おから部かわちちゃんと、昆布茶パスタ作ってたうさかめちゃん、食べ友お願いします😆
昆布つゆを使って☆レンコンとおからのハンバーグ*きのこトマトソース煮込み
ポイント
・おからパウダーをパン粉の代わりに使い、ひき肉の量も減らせるのでカロリーダウン! ・ハンバーグの中に入っているレンコンと、ソースに入っているキノコ類で、食感と食べごたえをだしました。 ・おからパウダーを昆布つゆ+卵+水に浸してもどすことで、味が全体に行き渡ります。また、おからのパサパサ感も少なくなります。
材料
合挽き肉 玉ねぎ レンコン ◎おからパウダー ◎昆布つゆ ◎水 ◎卵 塩コショウ 酒 トマト缶 エリンギ しめじ 昆布つゆ 砂糖 にんにく(チューブ) しょうが(チューブ) パセリ ブラックペッパー など
・おからパウダーをパン粉の代わりに使い、ひき肉の量も減らせるのでカロリーダウン! ・ハンバーグの中に入っているレンコンと、ソースに入っているキノコ類で、食感と食べごたえをだしました。 ・おからパウダーを昆布つゆ+卵+水に浸してもどすことで、味が全体に行き渡ります。また、おからのパサパサ感も少なくなります。
材料
合挽き肉 玉ねぎ レンコン ◎おからパウダー ◎昆布つゆ ◎水 ◎卵 塩コショウ 酒 トマト缶 エリンギ しめじ 昆布つゆ 砂糖 にんにく(チューブ) しょうが(チューブ) パセリ ブラックペッパー など
ヘルシー晩ごはん
nishimakigohan おからレンコンバーグ
切り干し大根
人参しりしり
ピーマンの塩昆布あえ
玄米
美味しい豆腐屋さんでいただけるおから。助かります!すごく美味しいし(^。^)
照り焼き豆腐ハンーバーグプレート⭐豆腐とおからの塩サラダ⭐アボガドとトマトの海苔の佃煮和え
misamaman44 今日は、豆腐と鶏ミンチの柔らかパテで照り焼きバーグ*\(^o^)/*
付け合わせに、ズッキーニと白ゴーヤとピーマン。目玉焼きは、チンで済ましました💕
豆腐とおからの塩サラダは、おからが豆腐の水分を吸ってフワフワなのよ( ´ ▽ ` )ノ味付けは、ツナをあぶらのままと塩コショウ、昆布出汁✨
かなり美味いぜ♪(´ε` )
アボガドとトマトの海苔の佃煮和えは、その名の通り海苔の佃煮で和えただけd(^_^o)すりごまとごま油も少々ね(・ω・)ノ
結構甘めになふので、辛めがいい人は醤油や塩で調節してもいいかも🎵
ご飯にも良く合うから、乗っけ丼にしてもいいかもねん❤
夕食
nozomi0603688 ♡鰤のポン酢焼き
♡きゅうりの塩昆布和え
♡大学芋
♡わかめ玉子スープ
本日の夕食
大学芋はクックパッドから
おから星人さんの揚げない
レシピです☆
本日の旦那弁当ざます。
chiekotanabe ⚫️おからの団子2種
⚫️ちくわのアボカドチーズ焼き
⚫️チキンナゲット
⚫️三つ葉と塩昆布の和え物
⚫️厚揚げと青梗菜、エビの中華炒め
⚫️米横→ゴボウの梅カツオ煮
韓国風丸ごと大豆おからチゲ
machimachicco (韓式打碎黃豆泡菜湯( ^ω^ )***)
ポイント
チョン・テキョンさんのレシピ本から。 具は大根以外に、白菜、ネギ、椎茸などお好みのものでどうぞ。 ❹で煮込む時、アクのような泡が大量に発生しますが、美味しいので混ぜながらそのまま一緒に煮てください。 強火で似たり、何度も煮返したりすると蛋白質が分離してしまうので、優しく煮込んでください。
材料
乾燥大豆 昆布だし キムチ 大根 胡麻油 塩 など
チョン・テキョンさんのレシピ本から。 具は大根以外に、白菜、ネギ、椎茸などお好みのものでどうぞ。 ❹で煮込む時、アクのような泡が大量に発生しますが、美味しいので混ぜながらそのまま一緒に煮てください。 強火で似たり、何度も煮返したりすると蛋白質が分離してしまうので、優しく煮込んでください。
材料
乾燥大豆 昆布だし キムチ 大根 胡麻油 塩 など
高1息子弁161205✿
鯖味噌 くるくるたまご焼き 紫蘇チーズチキンカツ ベーコン巻ヤングコーン ししとうこんにゃく甘辛煮 おからの炊いたん ひじき煮+焼きたらこ・沢庵塩昆布・塩鮭・からしマヨ昆布のおにぎり
風邪気味お疲れな胃にヽ(・∀・)ノ
0614yu 出来るかぎり優しく~~♪有るもので♪
*オリーブ茶(胃腸病改善効果あり♪便秘にもだか ら、美肌につながる♪ ハズ~(*^^*) )
* 十穀米 in 野菜(長ネギ ブロッコリー 人参 をお味噌仕立て♪)
*おから(長ネギ 人参 練り物 しめじ を甘口醤油仕立て♪)
*パプリカの塩昆布和え♪
カフェごはん
nishimakigohan 1日カフェ にしまきごはんでした。
おからこんにゃくベジ餃子
切り干し大根ごまサラダ
秘伝豆のひたし豆
アスパラの塩麹炒め
紅芯大根の甘酒漬け
椎茸昆布煮
玉ねぎと焼き海苔の味噌汁
七分つき米
おからこんにゃく入れると、かなり満足な餃子になりました。
あんたの大好きな紅生姜やで♡弁当
yurie616 卵焼きに紅生姜入れたら‥案の定喜んではったヾ(*゚∀゚)ノヒャッホォ-ゥ♪
朝弁☻
うなぎごはん
おから海老チリ
海苔の卵焼き
セロリとツナの塩おから
ウインナー
昼弁☻
麦ごはん、明太昆布
アボカドライスコロッケ
ウインナー
青ねぎと紅生姜の卵焼き
つくね
コーンバター
ラタトゥイユ
鰻の春巻き
インゲンの胡麻和え
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