2018年04月01日 (更新 2024年11月24日)

毎日つかえる!おからと塩昆布で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、おからと塩昆布を使った人気料理です。おからと塩昆布のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。塩昆布きゅうりとおからポンデケージョ、韓国風丸ごと大豆おからチゲ、おからチキンナゲット、おから入りナゲット、おからチャーハンなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉ねぎ、豆乳、人参といった組み合わせも人気です。おからに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:おからと豆腐の和ピザ
おからと豆腐の和ピザ
aiko0111 ピザ生地はおからと豆腐。 トーストでよくやる、塩昆布とチーズ、たっぷり青ネギの和ピザです。 塩昆布とチーズの塩気と青ネギの組み合わせが好きです。
材料
おから  木綿豆腐  片栗粉  鶏ガラスープ顆粒  ピザチーズ  塩昆布  青ネギみじん切り  お醤油  鰹節  など
Snapdishの料理写真:ゴマだれで♡おからサラダ♡
ゴマだれで♡おからサラダ♡
miumiu917 あまっていたしゃぶしゃぶのゴマだれで 簡単に!ヘルシーにおからサラダに!
材料
生おから  ゴマだれ  塩昆布  白ゴマ  ありもの具材  など
Snapdishの料理写真:塩昆布と、シソのおから麺でペペロンチーノ~オンザ塩野菜炒め
塩昆布と、シソのおから麺でペペロンチーノ~オンザ塩野菜炒め
ポイント
別々で作ることで、水分加減が上手くいって美味しくなりますよ。

材料
おから麺  塩昆布  青じそ  野菜炒めの野菜  豚肉  唐辛子  塩  など
Snapdishの料理写真:おからチャーハン
おからチャーハン
Xiangzhi1230 おからでかさまし。ハム、ねぎ、カラーピーマンで彩りを。昆布つゆで和風なあっさりおからチャーハン、いくらでも食べれそうです♪
材料
ご飯  おから  卵  ハム  ねぎ  カラーピーマン  ゴマ油  塩こしょう  ヤマサ昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:おからナゲット!
おからナゲット!
MALONERIKO シーチキン、塩昆布、卵、胡麻、片栗粉で!
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ✨キャベツと塩昆布
おからハンバーグ✨キャベツと塩昆布
Snapdishの料理写真:塩昆布きゅうりとおからポンデケージョ
塩昆布きゅうりとおからポンデケージョ
Snapdishの料理写真:おから入りナゲット、塩昆布いり
おから入りナゲット、塩昆布いり
fb8909559931936 どうかなあ
Snapdishの料理写真:キムかふぇ🎵和サラダ4種
キムかふぇ🎵和サラダ4種
mitankimukimu わが家の定番サラダ4種、かぼちゃのサラダ、おからのサラダ、キャベツと塩昆布のサラダ、ひじきとお豆のサラダ❤ おからは色々味は変えますが基本的はマヨベースでチリマヨにしてみたり、今回は思い付きてキュウリのQちゃんきざんでみました。キャベツは新キャベが美味しくなるとよくやります。本当サラダって無限大ですね~😞🌀🌀🌀
ポイント
温かいうちに食べた方が美味しいです

材料
新キャベ  塩昆布  胡麻油  すりごま  など
Snapdishの料理写真:『…また来たの?』おからと豆腐と塩昆布のサラダ!
『…また来たの?』おからと豆腐と塩昆布のサラダ!
sachi1224 豆腐屋のおじさんww明日も行こうかな、むしろ笑
Snapdishの料理写真:ワンプレートディナー
ワンプレートディナー
smilek カレーピラフ♪ おからナゲット♪ もやしと塩昆布のナムル♪
Snapdishの料理写真:おにぎりプレート
おにぎりプレート
nishimakigohan ラタトゥイユ キャベツの塩昆布あえ おから 枝豆まぜこみおにぎり
Snapdishの料理写真:ビーガン炒飯
ビーガン炒飯
yummypon 味付け切干し大根、塩昆布、豆腐、キャベツ、ゴマおから、ネギで炒飯です。味付けは何もしていません。すでに味付けしてある切干し大根と塩昆布で充分です。
Snapdishの料理写真:トンテキの献立🐽
トンテキの献立🐽
RIESMO トンテキ🐽☆ ピーマンの塩昆布おかか和え☆ おから☆ しめじと三つ葉のお味噌汁
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja つくね3種焼き、おからのサラダ、大根の塩昆布あえ、菜の花辛子醤油、ちくわ&おくら
Snapdishの料理写真:高校生と幼稚園児のお弁当
高校生と幼稚園児のお弁当
seoritu ブロッコリーとカリフラワーの塩昆布あえ おからの炊いたの 玉子焼き ソーセージ ミニトマト
Snapdishの料理写真:おからの炊いたんと銀杏のお話
おからの炊いたんと銀杏のお話
onimama 銀杏入りのおからの炊いたんです 頂き物の銀杏 いつもは茶封筒にいれてレンジで 殻剥きします これだけで🍶の肴に旨旨( ̄∀ ̄*)イヒッ 胡麻油で炒って塩パラパラして 🤗やめられない止まらない ‥‥‥ でも、食べ過ぎにはご注意を 子供は7個まで 大人は40個まで☝🏻️ 食べ過ぎちゃうと、食中毒に似た症状が出るんだって ‥‥40個も剥く前にリタイアしちゃうけどね( ̄w ̄) ぷっ それでは良い休日を٩( ᐛ )و✨
Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
bunbunaraki 冷やご飯でオムライス 朝のおからさん 朝の味噌汁 塩辛 コンビニの焼き鳥 きゅうりと塩昆布 エビ唐揚げ ごちそうさんでした。
Snapdishの料理写真:柔らか💓鶏胸肉の塩麹昆布茶やき
柔らか💓鶏胸肉の塩麹昆布茶やき
ririkahime 昆布茶モニターにあたりました♫ありがとうございます💓 チキンに塩麹と昆布茶の旨味ばっちりで美味しかったですよ😊 色々並べてみた。 🍀柔らかチキン 🍀小豆カボチャ 🍀セロリの塩レモンナッツ和え 🍀カレー風味のおから炊いたん 🍀雑穀ご飯 🍀タンカン
Snapdishの料理写真:遠足予備日お弁当~🍱
遠足予備日お弁当~🍱
kanmin おからミートボール たまごやき(今日は甘めお砂糖とお塩) 厚揚げ甘辛 煮豆(筍、舞茸、糸昆布、ちくわ) 黒豆 鯖みりん干し トマト ごはんは 麺つゆ×ゴマ油×塩昆布。
Snapdishの料理写真:姪っ子甥っ子が〜久々に遊びに来たから〜iyoダレハンバーグと、おりちん風シャネルのお稲荷さんと〜タタキキュウリと…色々で、晩飯(´◡`๑) 🍺でお疲れ〜
姪っ子甥っ子が〜久々に遊びに来たから〜iyoダレハンバーグと、おりちん風シャネルのお稲荷さんと〜タタキキュウリと…色々で、晩飯(´◡`๑) 🍺でお疲れ〜
iyoko39 シャネルのおからお稲荷おりぃ風〜 ホンマにうまぁー👏👏👏👏👏💕 iyoダレハンバーグも大好評😋 キュウリは、叩いて塩麹、昆布茶、胡麻油、ゴマたっぷしˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊ でした😄🍺
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
chil163 夫はお弁当不要のため、自分用を作りました。 鮭柚庵焼き、春キャベツ塩昆布和え、おからのたいたん、長芋と隠元豆のオムレツ、編笠大根です。
Snapdishの料理写真:晩酌🍺晩ご飯🍚
晩酌🍺晩ご飯🍚
reirei7 ✨チカさんのおからとひじきのモチモチだんご ✨ともこさんの切り干し大根とえのきの塩昆布炒め ✨ハルさんのやみつきツナサラダ ✨えのきの石づきのバター焼き とてもヘルシーにいただきました💕 ご馳走様でした🙏 🍻✨
Snapdishの料理写真:6月7日(日) 朝ごはん
6月7日(日) 朝ごはん
fb1601390404712 おからのサラダ。カボチャのはちみつレモン和え。トマトの塩昆布和え。
Snapdishの料理写真:たけのことアスパラのハンバーグ
たけのことアスパラのハンバーグ
k7mn アスパラの塩昆布あえ*いかなご*おから*もやしのスープ*五穀ご飯
Snapdishの料理写真:6月17日 夜ごはん
6月17日 夜ごはん
narunaruchan ✳︎照り焼きチキン ✳︎おから煮 ✳︎塩昆布キャベツ ✳︎トマトとブロッコリー
Snapdishの料理写真:おからのモチモチ団子
おからのモチモチ団子
kozueTTo ひじきなかったので、人参と冬菜とごまと塩昆布いれました。これうまい‼ 形がいびつになっちゃった(>_<)コロコロ焼くって難しい…
Snapdishの料理写真:減塩昆布茶で🌸黒豆と胡桃の甘くないおから蒸しパン
減塩昆布茶で🌸黒豆と胡桃の甘くないおから蒸しパン
tomyhayato 実は昆布茶初体験で〜😅 何にしようか思い浮かばず…… 毎日食べてる蒸しパンにしました💡 ここに柚子の皮を刻んで入れたら良かったな〜と後で思いついちゃった💦 より風味豊かになったのに… 昆布茶と黒豆煮、なかなか合う👍 また作ろう❗️😊 おから部かわちちゃんと、昆布茶パスタ作ってたうさかめちゃん、食べ友お願いします😆
Snapdishの料理写真:昆布つゆを使って☆レンコンとおからのハンバーグ*きのこトマトソース煮込み
昆布つゆを使って☆レンコンとおからのハンバーグ*きのこトマトソース煮込み
ポイント
・おからパウダーをパン粉の代わりに使い、ひき肉の量も減らせるのでカロリーダウン! ・ハンバーグの中に入っているレンコンと、ソースに入っているキノコ類で、食感と食べごたえをだしました。 ・おからパウダーを昆布つゆ+卵+水に浸してもどすことで、味が全体に行き渡ります。また、おからのパサパサ感も少なくなります。

材料
合挽き肉  玉ねぎ  レンコン  ◎おからパウダー  ◎昆布つゆ  ◎水  ◎卵  塩コショウ  酒  トマト缶  エリンギ  しめじ  昆布つゆ  砂糖  にんにく(チューブ)  しょうが(チューブ)  パセリ  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:おからのなんちゃってピザ、おからのクリームニョッキ、キャベツと塩昆布和え、のり塩ポテト、コンソメスープ
おからのなんちゃってピザ、おからのクリームニョッキ、キャベツと塩昆布和え、のり塩ポテト、コンソメスープ
Snapdishの料理写真:コンニャク入り鶏つくね、ほうれん草、キャベツの塩昆布和え、雑穀ご飯
コンニャク入り鶏つくね、ほうれん草、キャベツの塩昆布和え、雑穀ご飯
usaco123 コンニャクとおからでかさ増ししたら、なんかつくねっぽくなくなった(^_^;)
Snapdishの料理写真:生おから、鯖の水煮缶、塩昆布でポテサラ風
生おから、鯖の水煮缶、塩昆布でポテサラ風
Snapdishの料理写真:鮭・玉子そぼろご飯&花エビおからつくね&磯辺はんぺんチーズお弁当♪
鮭・玉子そぼろご飯&花エビおからつくね&磯辺はんぺんチーズお弁当♪
momomin ★鮭&玉子そぼろご飯 ★花エビおからつくね ★磯辺はんぺんチーズ ★ピーマンの塩昆布和え ★サンキューメロン
Snapdishの料理写真:ヘルシー晩ごはん
ヘルシー晩ごはん
nishimakigohan おからレンコンバーグ 切り干し大根 人参しりしり ピーマンの塩昆布あえ 玄米 美味しい豆腐屋さんでいただけるおから。助かります!すごく美味しいし(^。^)
Snapdishの料理写真:今日のつまみ
今日のつまみ
nishimakigohan おからコンニャクと夏野菜の揚げ浸し 茄子とピーマンの味噌炒め そばサラダ ピーマンの塩昆布あえ
Snapdishの料理写真:今日のカフェご飯の副菜
今日のカフェご飯の副菜
nishimakigohan おからサラダ ゴーヤの塩昆布あえ みょうがの浅漬け ミニトマトのだし漬け
Snapdishの料理写真:3/15塩唐揚げ弁当
3/15塩唐揚げ弁当
yoshy1969 塩唐揚げ、玉子焼き、生野菜、胡桃とエビの佃煮、鮭入り自家製おから、昆布豆
Snapdishの料理写真:旦那べんとう
旦那べんとう
namazzzu タンドリーチキン、ちくわの磯辺揚げ、枝豆と塩昆布和え、ひじきサラダ、サツマイモのおからケーキ
Snapdishの料理写真:夫のお弁当です
夫のお弁当です
chil163 玄米ご飯、鱈フライ、キャベツとベーコンのフェノール和え、おからのたいたん、蓮根味噌バター炒め、大根梅酢漬、塩昆布です。
Snapdishの料理写真:照り焼き豆腐ハンーバーグプレート⭐豆腐とおからの塩サラダ⭐アボガドとトマトの海苔の佃煮和え
照り焼き豆腐ハンーバーグプレート⭐豆腐とおからの塩サラダ⭐アボガドとトマトの海苔の佃煮和え
misamaman44 今日は、豆腐と鶏ミンチの柔らかパテで照り焼きバーグ*\(^o^)/* 付け合わせに、ズッキーニと白ゴーヤとピーマン。目玉焼きは、チンで済ましました💕 豆腐とおからの塩サラダは、おからが豆腐の水分を吸ってフワフワなのよ( ´ ▽ ` )ノ味付けは、ツナをあぶらのままと塩コショウ、昆布出汁✨ かなり美味いぜ♪(´ε` ) アボガドとトマトの海苔の佃煮和えは、その名の通り海苔の佃煮で和えただけd(^_^o)すりごまとごま油も少々ね(・ω・)ノ 結構甘めになふので、辛めがいい人は醤油や塩で調節してもいいかも🎵 ご飯にも良く合うから、乗っけ丼にしてもいいかもねん❤
Snapdishの料理写真:夕食
夕食
nozomi0603688 ♡鰤のポン酢焼き ♡きゅうりの塩昆布和え ♡大学芋 ♡わかめ玉子スープ 本日の夕食 大学芋はクックパッドから おから星人さんの揚げない レシピです☆
Snapdishの料理写真:本日の旦那弁当ざます。
本日の旦那弁当ざます。
chiekotanabe ⚫️おからの団子2種 ⚫️ちくわのアボカドチーズ焼き ⚫️チキンナゲット ⚫️三つ葉と塩昆布の和え物 ⚫️厚揚げと青梗菜、エビの中華炒め ⚫️米横→ゴボウの梅カツオ煮
Snapdishの料理写真:夫のお弁当です
夫のお弁当です
chil163 玄米ご飯(塩昆布)、地鶏鍋照り、ほうれん草ポン酢和え(ポン酢別添)、おからのたいたん、椎茸旨煮、里芋玉味噌田楽です。
Snapdishの料理写真:韓国風丸ごと大豆おからチゲ
韓国風丸ごと大豆おからチゲ
machimachicco (韓式打碎黃豆泡菜湯( ^ω^ )***)
ポイント
チョン・テキョンさんのレシピ本から。 具は大根以外に、白菜、ネギ、椎茸などお好みのものでどうぞ。 ❹で煮込む時、アクのような泡が大量に発生しますが、美味しいので混ぜながらそのまま一緒に煮てください。 強火で似たり、何度も煮返したりすると蛋白質が分離してしまうので、優しく煮込んでください。

材料
乾燥大豆  昆布だし  キムチ  大根  胡麻油  塩  など
Snapdishの料理写真:高1息子弁161205✿
鯖味噌 くるくるたまご焼き 紫蘇チーズチキンカツ ベーコン巻ヤングコーン ししとうこんにゃく甘辛煮 おからの炊いたん ひじき煮+焼きたらこ・沢庵塩昆布・塩鮭・からしマヨ昆布のおにぎり
高1息子弁161205✿ 鯖味噌 くるくるたまご焼き 紫蘇チーズチキンカツ ベーコン巻ヤングコーン ししとうこんにゃく甘辛煮 おからの炊いたん ひじき煮+焼きたらこ・沢庵塩昆布・塩鮭・からしマヨ昆布のおにぎり
Snapdishの料理写真:風邪気味お疲れな胃にヽ(・∀・)ノ
風邪気味お疲れな胃にヽ(・∀・)ノ
0614yu 出来るかぎり優しく~~♪有るもので♪ *オリーブ茶(胃腸病改善効果あり♪便秘にもだか ら、美肌につながる♪ ハズ~(*^^*) ) * 十穀米 in 野菜(長ネギ ブロッコリー 人参 をお味噌仕立て♪) *おから(長ネギ 人参 練り物 しめじ を甘口醤油仕立て♪) *パプリカの塩昆布和え♪
Snapdishの料理写真:カフェごはん
カフェごはん
nishimakigohan 1日カフェ にしまきごはんでした。 おからこんにゃくベジ餃子 切り干し大根ごまサラダ 秘伝豆のひたし豆 アスパラの塩麹炒め 紅芯大根の甘酒漬け 椎茸昆布煮 玉ねぎと焼き海苔の味噌汁 七分つき米 おからこんにゃく入れると、かなり満足な餃子になりました。
Snapdishの料理写真:あんたの大好きな紅生姜やで♡弁当
あんたの大好きな紅生姜やで♡弁当
yurie616 卵焼きに紅生姜入れたら‥案の定喜んではったヾ(*゚∀゚)ノヒャッホォ-ゥ♪ 朝弁☻ うなぎごはん おから海老チリ 海苔の卵焼き セロリとツナの塩おから ウインナー 昼弁☻ 麦ごはん、明太昆布 アボカドライスコロッケ ウインナー 青ねぎと紅生姜の卵焼き つくね コーンバター ラタトゥイユ 鰻の春巻き インゲンの胡麻和え
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