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・おからパウダーをパン粉の代わりに使い、ひき肉の量も減らせるのでカロリーダウン!
・ハンバーグの中に入っているレンコンと、ソースに入っているキノコ類で、食感と食べごたえをだしました。
・おからパウダーを昆布つゆ+卵+水に浸してもどすことで、味が全体に行き渡ります。また、おからのパサパサ感も少なくなります。
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