2018年04月12日
(更新 2025年03月19日)
もっと知りたい!ごまとこんぶで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ごまとこんぶで作る絶品料理です。ごまとこんぶの人気料理をまとめました。塩こんぶキャベツ、大根葉と塩こんぶのふりかけ、ごまこんぶごはんなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせも人気です。ごま関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
もやしと豚肉ロースのさっぱりごま鍋
ポイント
超かんたんお財布に優しいもやし鍋♪ スープを吸ったもやしはいくらでも食べられちゃいます♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
材料
もやし 豚ロース薄切り ねぎ ウェイパー 老酒 ごま しゃぶしゃぶのごまだれ など
超かんたんお財布に優しいもやし鍋♪ スープを吸ったもやしはいくらでも食べられちゃいます♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
材料
もやし 豚ロース薄切り ねぎ ウェイパー 老酒 ごま しゃぶしゃぶのごまだれ など
生姜焼き~蓮根のキンピラ~湯でセロリの塩こんぶ和え💖
qpchan 一皿🍻
材料
豚肉 生姜焼きのタレ 油 モヤシ 長ネギ 青ネギ 塩コショウ 蓮根 ごま油 醤油 砂糖 みりん ごま 糸唐辛子 セロリ 塩こんぶ など
豚肉 生姜焼きのタレ 油 モヤシ 長ネギ 青ネギ 塩コショウ 蓮根 ごま油 醤油 砂糖 みりん ごま 糸唐辛子 セロリ 塩こんぶ など
♡減塩梅こんぶ茶でおにぎり♡
cherry12 SDさん玉露園さん、素敵な商品を届けて頂いてありがとうございます
(*˘︶˘*).。.:*♡
早速おにぎりにして頂きました🍙🍙💕
ごはんに減塩梅こんぶ茶、白ごま、紫蘇をまぶして♡
紫白菜で包むバージョンも作ってみましたが私はこちらの方が美味しかったです💜💜💜
꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・💕
大根葉と塩こんぶのふりかけ
machiruda11 今日は、葉つき大根が買えたのでごま油で炒めて、塩こんぶと白ごま、めんつゆ少々で味を整えてふりかけ風に😊
昆布の旨味がしみこんでいい味です♪おにぎりにも。
自家製ふりかけ
sayuritakahNG 市販のふりかけは添加物が気になるので、手作りしています。
その他、わかめや海苔、こんぶなど色々な材料で作るのも美味しいです♬
しっとりふりかけ〜パリパリふりかけまで自由自在なとこも楽しいですよ(⑅˃◡˂⑅)♬
材料
鮭 茹で上げ桜海老 しらす ひじき 青のり ごま 酒 しょうゆ など
鮭 茹で上げ桜海老 しらす ひじき 青のり ごま 酒 しょうゆ など
簡単!塩こんぶの炊き込みご飯★
teru22 簡単炊き込みご飯(≧∇≦)
いりごまのプチプチも美味しいです。
炊き上がりが薄味だったら後から醤油や白だしで調整できるけど、刻んだカリカリ梅や柴漬けを混ぜるのもおすすめです٩(*´v`*)۶
ポイント
お好みでキノコ類を入れても美味しいです。ジャコや揚げをお好きな具材に変えてもオッケー。 味が薄いようなら炊き上がってから醤油や白だしで調整してください。 薄味にして、後混ぜで刻んだカリカリ梅や柴漬け混ぜるのもおすすめ~♪
材料
米 塩こんぶ 人参 寿司揚げ ジャコ みりん 白ごま など
お好みでキノコ類を入れても美味しいです。ジャコや揚げをお好きな具材に変えてもオッケー。 味が薄いようなら炊き上がってから醤油や白だしで調整してください。 薄味にして、後混ぜで刻んだカリカリ梅や柴漬け混ぜるのもおすすめ~♪
材料
米 塩こんぶ 人参 寿司揚げ ジャコ みりん 白ごま など
簡単!自家製鯛茶漬け!
ポイント
今回、わさび風味の海苔を使ったら美味しかったです^ ^ ミョウガや梅干しを少し添えてもさっぱりしていいかも
材料
鯛の切り身 醤油 みりん ごま油 三つ葉 海苔 ごま わさび こんぶ茶 ご飯 など
今回、わさび風味の海苔を使ったら美味しかったです^ ^ ミョウガや梅干しを少し添えてもさっぱりしていいかも
材料
鯛の切り身 醤油 みりん ごま油 三つ葉 海苔 ごま わさび こんぶ茶 ご飯 など
今日の娘のお弁当
rinrin8 今日は、モニターで頂いたおかかこんぶとごまこんぶをいれたぱっかんおにぎりを作りました^ ^
お弁当は時間なかったから崩れ気味になりました💦
重ねとんカツ
キヌアサラダ
プチトマト
【今日のベジ弁】ラタトゥイユのパスタ、蒸し野菜、ツルムラサキのごま和え
yuccabell 帰宅した姉さんの一言
「おべんとうでいちばんおいしかったのは… ごはんにのってたこんぶのつくだに!」
それかぁ。微妙〜…。
朝ごはん!シャウエッセン、ごまこんぶ、ほうれん草とえのきとたまごのお味噌汁、味付海苔
mingy829 この前一度朝に白いご飯を出してみたら、彼が「パンよりご飯のほうが食べやすいかもー」と言い出したので、先週から朝はごはんにしてます。
スタミナ豆腐!
chipikuma 豆腐に、山芋とろろ、とろろこんぶ、おくら、温泉卵、トッピングに海苔と黒ごま!だしつゆかけて食!名付けてスタミナ豆腐!
納豆もほしかったなぁ〜。これでどんぶり今度してみよ〜(^o^)/
旦那氏お弁当2016.09.07
emidango きつね餃子、パプリカカップグラタン風、ねぎ入り卵焼き、茄子の照り焼き、いんげんごま和え、紫キャベツ塩こんぶ和え、蒸しとうもろこし。
今日は旦那氏のお弁当のみ。
今日は品数多いぞ?!アジのごまフライと野菜炒め2種&ゆで卵〜
m0z2a お弁当の献立が決まらなくて、テンパって野菜だけ切ってるうちにこうなった←
玉ねぎはアジのフライ(もちろん冷凍)を炒め終わったアルミホイルの上で炒めて塩こんぶ、大根はレンチン(炒めてすらない)にじゃことたらこのふりかけとマヨネーズ、
珍しく品数作ると、量が調節できなくて入りきらない(~_~;)
少しタッパにとっといたけど、玉ねぎは下の方で焦げ焦げで後から食べる気しないやつ(~_~;)
久しぶりにUPのパパ弁(´・_・`)
mionchan *塩からあげ柚子胡椒風味
*厚揚げの煮物
*卵の袋煮
*塩こんぶのパスタ
*ごぼうのピリ辛からあげ
*きゅうりとカニカマの酢の物
*いんげんのごま和え
UPしてないけど、ボチボチやってます、ボブ弁。
3/3 お弁当
shirokumayukiko 油揚げ(ごま油・めんつゆ・お砂糖できつね風)
甘いいりたまご
大根の葉っぱ(ごま油・塩)
紅生姜
こんぶ
ごまたっぷりの酢飯
おひなまつりのちらし寿司弁当のはずが、渋い色合いに…笑
油揚げが期待以上においしくて、定番になりそうです(^^)
朝ごはん。
mayumi213 今日は息子くん。風邪でお休み。
そんな彼のリクエストでお粥。冷凍の雑穀米で。トッピングは、
昨日、叔父からいただいた自家製の味噌。と小梅(実家で採れてこちらも自家製。)ゴマこんぶ。ごま。白菜の浅漬け。
息子くんは、マイブームの
*ゆかり*もかけていました。食欲があるなら大丈夫だね。(*^o^*)
きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
wankonyankomama 一昨年から〜
パパが作ってくれた きゅうりが無駄にならないように この季節に度々作って冷凍保存しています♡
今年は 初めて ニンニクピリ辛バージョンも作ってみましたよ〜
ちなみに
上の白ごまが 通常バージョン
下の黒ごまが ピリ辛バージョン
熱々ご飯に乗っけて食べてね♡
ポイント
ピリ辛バージョンは、通常バージョンの調味料に ニンニク ・大さじ1 一味唐辛子・小さじ1 プラスしています(*^^*)
材料
きゅうり きゅうりの塩もみ用 塩 生姜 塩こんぶ ゴマ <調味料> 醤油 砂糖 酢 など
ピリ辛バージョンは、通常バージョンの調味料に ニンニク ・大さじ1 一味唐辛子・小さじ1 プラスしています(*^^*)
材料
きゅうり きゅうりの塩もみ用 塩 生姜 塩こんぶ ゴマ <調味料> 醤油 砂糖 酢 など
battymamaのお昼ご飯~☆5/12☆お祭り仕様~
wankonyankomama 本日のメニュー~☆
塩鮭ご飯のおにぎり
冷しうどん
ねぎ入り卵焼き
ししとうの塩こんぶ和え
battymamaの地域のお祭りは、
午前中に神社での神事をして獅子舞いの披露~☆
午後からは地域内をお神輿で練り歩きます~
体力を使うし汗もかくので、お昼に一旦帰宅した時はヘロヘロ~~~
なので、お昼は軽めで塩分高め~
材料
米 塩鮭 醤油 酒 いりごま など
米 塩鮭 醤油 酒 いりごま など
主人のお弁当
shizukagooo 主人のお昼お弁当。
ご飯0,5合(おかかワカメ 混ぜ混みご飯 梅干し)、味噌汁(豆腐とネギ)、中華春雨、金時豆、卵焼き、ポテトサラダ、つぼづけ、ごまこんぶ
夜ご飯より、バランスいいかもww
最近、妊娠9ヶ月に入り、1日動くとお腹が張ったりするので主人に夜作ってもらったり、お弁当作れなかったり…疲れてたりで投稿が減ってます。
朝は時間がなく、今回初めてお弁当の写真撮れました。
夕飯もお弁当もできるだけ投稿できるようにしたいな。
#お弁当/キャラ弁
新米でおにぎりランチ!
tinatomo 待ちに待った新米を、美味しく炊く方法を調べて、おにぎりでいただきました〜(≧∇≦)💕
ニトスキで鶏胸肉ごジューシーに焼きあがりました!
きゅうりとわかめ、妙が、生姜のお酢の物
サラダはアボカドに、トマトとパセリのスクランブルエッグ乗せてオリーブオイルをかけて頂きました!
お豆腐と、小松菜、ザーサイ、鷹の爪、白ごまを入れたお味噌!
キムチ、こんぶの佃煮
新米嬉しい〜♥️
大事に頂きます( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
ヅケカツオのさらっさら冷製茶漬け(≧∇≦)
powerangix カツオ料理企画第一弾ということで、一発目はなんだか暑くなってきたこともあって、さっぱり冷製茶漬けをば!
薄切りにしたカツオに、にんにくの薄切り、塩とごま油、レモンをふりかけてなじませた後に、醤油とみりん、おろしショウガ の特製ダレで一晩漬けました。
ご飯を水で洗って『ぬめり』をとってからカツオを並べて、トトロこんぶ、ごま、万能ネギ、唐辛子、ローストガーリック、コショウ(これポイント!)をふりかけて、水だし昆布出汁とヅケダレを混ぜたものをかけてから、氷を浮かべて出来上がりっ!
混ぜて混ぜて混ぜて…サラサラっといただいちゃって下さいませませ(≧∇≦)
さつまいもごはん(*^_^*)
isnsanae ホクホク秋味お芋ごはん(*^_^*)♬
ポイント
さつまいもの量はお好みで(*^_^*)私は中サイズを1本半を1.5センチくらいの角切りにして入れました。たっぷりのお芋で子供達も大満足!!
材料
お米 白だし お酒 さつまいも 白ごま など
さつまいもの量はお好みで(*^_^*)私は中サイズを1本半を1.5センチくらいの角切りにして入れました。たっぷりのお芋で子供達も大満足!!
材料
お米 白だし お酒 さつまいも 白ごま など
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