2018年04月16日
(更新 2025年03月19日)
【作ってみた】こんにゃくとえのきたけで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、こんにゃくとえのきたけで作った人気料理です。こんにゃくとえのきたけを使った定番料理をまとめました。こんにゃくステーキえのきソース、えのきこんにゃくみそ仕立て、こんにゃく和風チャプチェ、えのきキュウリこんにゃく、こんにゃく海藻サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にんじんといった組み合わせも人気です。こんにゃくに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
根昆布とこんにゃく麺 えのき茸のおでん風煮込み🌜
chiaki3 いくら食べても
たぶん太らないよね
でも
お腹は一杯になるよね
で
買い置きの根昆布 こんにゃく麺
えのき茸で
こんな感じに、、、
あまりにも地味😳
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪
材料
米 干ししいたけの戻し汁 油揚げ こんにゃく 干ししいたけ しめじ えのきたけ まいたけ にんじん ごぼう みつば 酒・しょうゆ 塩 など
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪
材料
米 干ししいたけの戻し汁 油揚げ こんにゃく 干ししいたけ しめじ えのきたけ まいたけ にんじん ごぼう みつば 酒・しょうゆ 塩 など
刺身蒟蒻とえのきの和え物
peacefulriver1473 あっという間に出来るヘルシーな和え物です。
具材は刺身蒟蒻とえのき。
ワカメを入れたり、カニカマやチクワを足してみたり。その時々で家にある物で作ってます♬
ポイント
すぐでも食べられますが、作り置きして冷蔵庫で冷やしていただくとより味が馴染んで美味しいです。
材料
刺身蒟蒻 えのき 鶏がらスープの素 醤油 ごま油 すりごま など
すぐでも食べられますが、作り置きして冷蔵庫で冷やしていただくとより味が馴染んで美味しいです。
材料
刺身蒟蒻 えのき 鶏がらスープの素 醤油 ごま油 すりごま など
野菜たっぷりゴボウ*こんにゃく和風チャプチェ♪
MUNI3 お魚がメインの今夜は豚肉*ゴボウ*こんにゃく*ニンジン*えのき*ピーマンで和風チャプチェに♪
味付けはコチュジャン*ゴマ*砂糖*醤油*胡麻油で>^_^<
ニンニクは入れてません。
レタスと一緒に食べると美味しいよ♪
エノキとこんにゃくの甘辛炒め
ポイント
かなり時短でビールにかなり合います♪ご飯も進むし、甘辛でめちゃウマですよ!
材料
こんにゃく 鷹の爪 ニンニク ごま しょうゆ めんつゆ ごま油 砂糖 みりん 水 えのき 青ネギ ゴマ など
かなり時短でビールにかなり合います♪ご飯も進むし、甘辛でめちゃウマですよ!
材料
こんにゃく 鷹の爪 ニンニク ごま しょうゆ めんつゆ ごま油 砂糖 みりん 水 えのき 青ネギ ゴマ など
こんにゃくの豚肉巻き♪えのきプラスで♪
reirei7 生姜とはちみつが効いて甘辛くてとても美味しかったです💚こんにゃくが思いのほかお腹を満足させてくれました🎵またリピします୧(⑅˃◡˂⑅)୨✨
ピーマン肉味噌炒め&ごぼうサラダ&こんにゃくステーキ
材料
ピーマン肉味噌炒め ピーマン 豚バラ えのき ☆味噌 ☆酒 ☆砂糖 ごぼうサラダ ごぼう 人参 ♪マヨネーズ ♪砂糖 ♪醤油 ♪やさしいお酢 ♪ごま こんにゃくステーキ こんにゃく 醤油 みりん 七味 など
ピーマン肉味噌炒め ピーマン 豚バラ えのき ☆味噌 ☆酒 ☆砂糖 ごぼうサラダ ごぼう 人参 ♪マヨネーズ ♪砂糖 ♪醤油 ♪やさしいお酢 ♪ごま こんにゃくステーキ こんにゃく 醤油 みりん 七味 など
今日のお弁当‼︎ 30 September
giacometti1901 赤こんにゃくと牛のしぐれ煮を乗せた炒豆雑穀玄米ご飯のお弁当‼︎ おかずは玉子焼に野菜のバルサミコ炒め、シシトウの焼き浸し、えのきベーコン、焼き魚です♬
Mayさんの料理 切干し大根とほうれん草の胡麻和え♡
mik920 お野菜達、糸こんにゃく、切り干し大根と色んな食感があって楽しいお料理でした😄あっ、えのきも入れちゃいました〜
Mayさん、ありがとう💕
皆々様方、食べ友お願いします😉
こんにゃくステーキえのきソースかけ、肉巻き、もやしサラダ
mikisawa 今日は兄やんが肉巻いてくれました❤
オクラはおろしポン酢で。
人参は甘辛で。
私が席に着く頃には無くなってた…こんにゃくともやしサラダだけ…
(;´༎ຶД༎ຶ`)いいの!ダイエットよ!!
20151203🍗今日の夜ごはん
akiyo22 旦那さんは明日健康診断だから長芋、レタス、トマト、もずく、牛スジの煮込みにたっぷりのつきこんにゃく、お味噌にはえのきたっぷり。
カロリー控えめヾ(@⌒ー⌒@)ノ
明日はどうかしら??
16品目✳︎具だくさん呉汁 生クリーム仕立て
momozail 呉汁を妹から聞いて作ってみました。
大豆のペーストを汁に加える 全国にある郷土料理なんですね💡
水煮大豆をマッシャーでつぶしたのと。
豚ばら、ごぼう、こんにゃく、玉ねぎ、長ネギ、たけのこ、大根、白菜、人参、エリンギ、えのき、焼き豆腐、油揚げ、かぼちゃ、安納芋。
味噌はローフードカフェで使ってて好きになったヒカリの無添加みそ❤️
仕上げに生クリームと すりごまを加えて まろやかさが増しました✨
糸こんにゃくのチャプチェ
nanakoike47 熱いままでも、冷やしても美味しいです(^^)
ポイント
お好みでニンニクを加えても美味しいです。
材料
合挽き肉 糸こんにゃく(白) ピーマン パプリカ(赤) えのき茸 キャベツ ★米酢 ★砂糖 ★薄口醤油 ★チューブ生姜 ★塩 ごま油 一味唐辛子 など
お好みでニンニクを加えても美味しいです。
材料
合挽き肉 糸こんにゃく(白) ピーマン パプリカ(赤) えのき茸 キャベツ ★米酢 ★砂糖 ★薄口醤油 ★チューブ生姜 ★塩 ごま油 一味唐辛子 など
豚もも肉のえのき巻き~🍄さっぱりとレモン胡椒味(•ө•)♡
happyairing69 今日の夕飯~
☆豚もも肉のえのき巻き~レモン胡椒味~
☆こんにゃく田楽
☆白菜お浸し
☆納豆
☆十穀米、野菜スープ(ゆず胡椒風味)
手作りハンバーグ*こんにゃく海藻サラダ*えのき茸と白ネギの味噌汁(*^^*)
koume615 今日はカロリー高めのハンバーグだったので、ママ友達から頂いた海藻サラダを早速使わせて頂きました(*^^*)ご馳走さまでした!(^^)
麻婆茄子、大根と平天の煮物、アンチョビポテトサラダ、えのき茸の味噌汁
rokochixxx666 合挽き肉、なす、ピーマン、人参、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、紹興酒、大根、こんにゃく、干し椎茸、ごぼう平天、えのき茸、油あげ、味噌 など
#15020803 フライパンでスキヤキ風/ご飯 ¥180
dune725 牛肉を豚バラに変えて、フライパンで白菜/玉ねぎ/長ネギ/糸こんにゃく/えのき/豆腐と共に市販のすき焼きのタレで煮込んだ。
材料
牛肉、豚バラ、鶏肉など えのき 糸こんにゃく 長ネギ 玉ねぎ 木綿豆腐 白菜 市販すき焼きのタレ など
牛肉、豚バラ、鶏肉など えのき 糸こんにゃく 長ネギ 玉ねぎ 木綿豆腐 白菜 市販すき焼きのタレ など
☆3/03 ラビュdinner☆
*椎茸の天ぷら
*巻き寿司2種
*えのきわかめ
*厚揚げ、こんにゃく煮(昨日の)
*にら玉(昨日の)
miynyan ばんにゃ~ヽ(〃'▽'〃)ノ☆
今日ゎ椎茸の天ぷらしたけど、
ダリ様に揚げてもらった(*´∇`*)
☆3/03 ラビュdinner☆
*椎茸の天ぷら
*巻き寿司2種
*えのきわかめ
*厚揚げ、こんにゃく煮(昨日の)
*にら玉(昨日の)
*お味噌汁
まだまだ椎茸あるし、
また明日も椎茸料理(〃⌒ー⌒〃)ゞ
今日もありがとう(。•ㅅ•。)♡
お疲れ様・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・
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