2018年04月23日
(更新 2025年03月19日)
献立がすぐ決まる!エリンギとえびで作る料理、レシピ25選
今日は、エリンギとえびを使って作るおいしい料理の紹介ですエリンギとえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。えび殻たまごスープ、エリンギホイル焼、えびシューマイ、大えびフライ、エリンギ春巻などなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒、にんにくといった組み合わせも人気です。エリンギに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
バースデーディナー🌟🍴和牛ステーキ🍖
harukas2 黒毛和牛ステーキ
和風おろしソース
付)アスパラのソテー
プチトマト
海老とエリンギのアヒージョ
バケット
パンプキンサラダ
ステーキうまー♡
良い肉使っただけある!
個人的には全部おいしくできて満足でした♡
材料
■アヒージョ えび 酒、塩 エリンギ オリーブオイル にんにく マジックソルト ブラックペッパー など
■アヒージョ えび 酒、塩 エリンギ オリーブオイル にんにく マジックソルト ブラックペッパー など
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
hahanejira 自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので♪
ポイント
生姜の甘酢漬けも自家製です♪
材料
えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢漬けの汁 塩 ナンプラー 水4カップ など
生姜の甘酢漬けも自家製です♪
材料
えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢漬けの汁 塩 ナンプラー 水4カップ など
ホットプレート風パエリア
材料
米 水 えび 鶏もも肉 塩 こしょう ごぼう れんこん たまねぎ しめじ まいたけ エリンギ にんにく トマト 酒 薄口しょうゆ オリーブ油 コンソメ(固形) パセリのみじん切り など
米 水 えび 鶏もも肉 塩 こしょう ごぼう れんこん たまねぎ しめじ まいたけ エリンギ にんにく トマト 酒 薄口しょうゆ オリーブ油 コンソメ(固形) パセリのみじん切り など
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。
材料
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
きのこと海老のオイマヨ炒め
ky0619 富士食品工業さんから「富士オイスターソース」が届きました〜♪
さっそくcooking。子供達に好評でした!皆様もぜひ作って見てくださいね。
材料
えのき エリンギ しめじ 舞茸 えび にんにく マヨネーズ オイスターソース 塩胡椒 など
えのき エリンギ しめじ 舞茸 えび にんにく マヨネーズ オイスターソース 塩胡椒 など
えびシューマイ
kawachi1225 えび、エリンギ、玉ねぎ、ニラ。
クッキングペーパーの代わりに、キャベツを敷いて蒸してみました!
水分がうまく抜けないから、シューマイの底が少しベタっとしたけど、美味しくできました🌟
蒸しキャベツ美味し❗️
あみえびとエリンギの厚揚げみぞれスープ 2016.9.29
kirahime 今日の夕飯!
昨日使い残した厚揚げと岩手県産のあみえびでスープに。
今日も味付けは昆布だしのみ、できる限り減塩して大根おろしをのっけました〜
薄味に慣れると外食が味濃すぎて怖くなるわ…
あとは真希さんのとろろ昆布びたし、何度食べても美味しい〜♡
☆天麩羅とお蕎麦 なす、おくら、エリンギ、えび、鳥天、かき揚げ
rietantan 今年一番の暑さ、33℃の真夏日だった今日、何を血迷ったか、天麩羅を揚げてしまいました(;^ω^)
冷蔵庫をみたら、えびZOOちゃんがーー!
それから、あっ!かき揚げ出きるぞ~新玉ねぎと人参と桜エビzoo笑~、鷄むねもあるぞー! でも、暑いから何度もメニューチェンジしようと思っても、頭から『天ぷら』が離れなくて。。
頑張って揚げました。お察しの通り汗びっしょり~しかもこんなにたくさん( ∩ˇωˇ∩)
明日の昼間は言うまでもなく、、、天丼か天ぷらうどんかなっ。
えびのジェノベーゼ焼き #登志子のキッチン
hcmoto 1匹\10だったんですよ。バナメイエビ!50匹買いました。(たっぷり5人分)背中にはさみを入れて、背わたを取ってさらに、包丁で深く切れ目を入れます。そこに、ジェノベーゼをたっぷりとはさみこみます。あとは、フライパンで焼くだけです。 エリンギとバジルのソテーを添えました。 ささみをジップロックゆでして、細く裂きました。(しっとりぃ~~)カッペリーニのサラダと盛りあわせました。 いちじくのサラダ 梨、モッツァレラチーズ、れんこん、ちくわおこうこ 新さつまいもごはん 無国籍の極みみたいな食卓 昨日は、お嬢その2のお誕生日でした。1日遅れですが、ティラミスでお祝い
とうみょうとエリンギとエビの簡単炒めもの♥
ポイント
バターを焦がさず炒めてね!
材料
エリンギ1パック 豆苗 2パック 白ワインor料理酒 海老 5〜7 ニンニク 塩コショウ ブラックペッパー バター など
バターを焦がさず炒めてね!
材料
エリンギ1パック 豆苗 2パック 白ワインor料理酒 海老 5〜7 ニンニク 塩コショウ ブラックペッパー バター など
串揚げ 田中
ファジーネーブル
モヒート
牛
豚
もち
エリンギ
しいたけ
バナナ
ほたて
えび
うずら
イカ
はんぺん
里芋
など\(^-^)/
kaede1104 初串揚げ(*^^*)
おいしかったぁ\(^-^)/
店員さんめっちゃ可愛かった!
2016.4.26 息子お弁当♪
gourmand *ごはん
*大根葉とあみえびのふりかけ
*牛肉とエリンギのバルサミコ炒め
*鯖缶ともやしのつくね
*筍と人参のきんぴら
*ほうれん草のお浸し
*半月玉子焼き
*プチトマト
2014.6.18 お弁当
nirenikkiwHM ↟長芋・エリンギのマスタード味噌炒め
↟牛豚ミンチ・刻みネギ入りスクランブルエッグ
↟冷凍えびシュウマイ
↟プチトマト・グランドリーフ・レタスのサラダ
↟玄米ご飯
アヒージョ♪
yuzuyuzu1207 娘のリクエストで作りました~♪
いか・えび・エリンギ・しめじ・パプリカ・ブロッコリー・プチトマト
アンチョビとニンニクも入ってます~(*^^*)
明日はお出かけの予定があり、息子はDr.から外出許可をもらいました~(^^)
8日ぶりにシャバの空気が吸えます(笑)
アヒージョ&パスタ♪
macaronT mayalabeille18さんのを参考に初アヒージョ。えび、あさり、パプリカ、エリンギで。子供は、別メニューで、二人分。パンにのせても、いい感じだし、パスタに、絡めたらまためちゃくちゃ美味しかったです♪まあやちゃん、ありがとう(*^.^*)
今日の夕食 えびマヨ、にらとエリンギの中華風和え物、もやしサラダ、マジックソルトの混ぜご飯、中華風コーンスープ、スリランカで購入したカシューナッツ
pinkironohiyoko カシューナッツはピリ辛味なのでビールにぴったりでした💮
アヒージョ♪
macaronT これでおもてなし料理はおしまいです。
アヒージョは、えび、パプリカ2色、ブラウンマッシュルーム、エリンギで。
今回のおもてなしは、
*ケークサレ
*アヒージョ
*アンチョビのポテトサラダ
*ポトフ
*海老とホタテのマリネ
*豆腐のブラウニー
でした。学生時代の友達でしたが、どれも めっちゃ美味しそうに食べてくれて 嬉しくなりました(*^^*)
アクアパッツァ (あり合わせのもので…)
esperancaymh 急きょ プチ宴会が決まり (;^ω^)
仕事終わり(^^;) 買い物し(^^;; ダッシュで 2品目 完成!
…あり合わせのもの です…
白身の魚は たら 3切 (^v^)
オリーブ なし イタリアンパセリなし(代わりに?水菜w)
もう 飲んじゃってるよ~www
早くこないかなぁ~~
えびと エリンギあるから アヒージョでも作ろ♪
材料
白身のお魚 あさり アンチョビ みじん切り プチトマト にんにくみじん切り オリーブ オリーブオイル 白ワイン 塩 コショウ パセリ など
白身のお魚 あさり アンチョビ みじん切り プチトマト にんにくみじん切り オリーブ オリーブオイル 白ワイン 塩 コショウ パセリ など
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エビ ブロッコリー たまねぎ エリンギ たまご 鶏ガラスープのもと にんにく 醤油 塩コショウ 酒 など