2018年05月04日
(更新 2024年11月24日)
クセになる!たまごと牛肉で作る料理、レシピセレクト
今回は、たまごと牛肉を組み合わせた人気料理を紹介します。たまごと牛肉を使った今話題の料理をまとめました。フワシャキコリネバ牛肉、台湾風 牛肉と青梗菜とたまごのふわとろいためなどなど、どれも美味しそうですよ!たまごといえば牛乳、玉ねぎ、ごま、生クリームといった組み合わせでも大活躍。たまごに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牛肉とキノコ、卵の炊き込みごはん☆
ChallengerSH うまい!
ポイント
オイスターソースが旨味を加えて、お焦げも美味しい炊き込みアンド混ぜ御飯です。 粒コショウがまたうまい。 酒にも合うと思いますよ。
材料
コメ めんつゆとオイスターソースを合わせて。 粒コショウ 牛肉 キノコ たまご など
オイスターソースが旨味を加えて、お焦げも美味しい炊き込みアンド混ぜ御飯です。 粒コショウがまたうまい。 酒にも合うと思いますよ。
材料
コメ めんつゆとオイスターソースを合わせて。 粒コショウ 牛肉 キノコ たまご など
今夜は5等級の牛肉の切り落としですき焼き〜♡
yukoskitchen 美味しそうなお肉が手に入ったので、今夜はすき焼きにしました♡
材料
牛肉 玉ねぎ 長ねぎ 白菜 焼き豆腐 しらたき うどん 創味のつゆ 水 黒砂糖 たまご など
牛肉 玉ねぎ 長ねぎ 白菜 焼き豆腐 しらたき うどん 創味のつゆ 水 黒砂糖 たまご など
ゆるふわたまごのガッツリポテト!
tinatomo 揚げ焼きしたジャガイモ香ばしく、お味しっかりつけたお肉入れて、きのこも入って、チーズたっぷりふわふわたまご!
大好きな組み合わせになり、食べ応えありましたー😄
ポイント
今回は牛乳たっぷりの、ゆるいふわふわ卵バージョンですが、牛乳の量をほんの少しにしてたまご多めにしたら、蓋を開けたら、オムレツにもなります!
材料
ジャガイモ 薄切り牛肉 きのこ類 ガーリック オリーブオイル たまご 🙌牛乳 🙌ピザ用チーズ 🙌パセリ 🙌マヨネーズ 👉塩胡椒 👉ケチャップ 👉ウスターソース 👉ナツメグ など
今回は牛乳たっぷりの、ゆるいふわふわ卵バージョンですが、牛乳の量をほんの少しにしてたまご多めにしたら、蓋を開けたら、オムレツにもなります!
材料
ジャガイモ 薄切り牛肉 きのこ類 ガーリック オリーブオイル たまご 🙌牛乳 🙌ピザ用チーズ 🙌パセリ 🙌マヨネーズ 👉塩胡椒 👉ケチャップ 👉ウスターソース 👉ナツメグ など
牛肉ときのこのデミすき丼
houzantei 和風のデミソースを使用し、牛肉ときのこを炒め合わせ、スクランブルエッグと共に丼に仕立てました
ポイント
デミグラスソースに味噌の風味とコクを加えた和風デミなので、ご飯と非常にマッチします
材料
富士食品工業 飯盛満腹亭 香ばし和風デミ 水 牛バラ 玉ねぎ(くし切り) しめじ まいたけ しいたけ(スライス) たまご 生クリーム 粗びき黒胡椒 ブロッコリー(冷凍) ご飯 など
デミグラスソースに味噌の風味とコクを加えた和風デミなので、ご飯と非常にマッチします
材料
富士食品工業 飯盛満腹亭 香ばし和風デミ 水 牛バラ 玉ねぎ(くし切り) しめじ まいたけ しいたけ(スライス) たまご 生クリーム 粗びき黒胡椒 ブロッコリー(冷凍) ご飯 など
プルコギ丼となめことわかめのスープ
satommy1 プルコギにレンジで作った温玉風たまごを載せました꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ポイント
レシピやポイントというほどではないんですが、牛肉を赤ワインにつけておくことと、粗挽き胡椒を多めに加えるのが、我が家流です꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 甘めの味付けに、黒胡椒の味が効いているのが好きなのです♬
材料
牛肉 人参 玉ねぎ ニラなどお好みの野菜 韓国春雨 *赤ワイン *砂糖 *みりん *醤油 *おろしにんにく *胡麻油 など
レシピやポイントというほどではないんですが、牛肉を赤ワインにつけておくことと、粗挽き胡椒を多めに加えるのが、我が家流です꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 甘めの味付けに、黒胡椒の味が効いているのが好きなのです♬
材料
牛肉 人参 玉ねぎ ニラなどお好みの野菜 韓国春雨 *赤ワイン *砂糖 *みりん *醤油 *おろしにんにく *胡麻油 など
牛丼🍳
qpchan お肉安い時にボリュームあっていいね(⌒▽⌒)
ポイント
牛肉とタマネギしめじを炒め煮込んだら、ごはんの上に盛り付け、余った汁でたまごを少し煮こみ牛丼の上にのせる。
材料
牛肉 タマネギ しめじ 油 すき焼のたれ 水 たまご しば漬け など
牛肉とタマネギしめじを炒め煮込んだら、ごはんの上に盛り付け、余った汁でたまごを少し煮こみ牛丼の上にのせる。
材料
牛肉 タマネギ しめじ 油 すき焼のたれ 水 たまご しば漬け など
牛肉の柳川風丼
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」\(^^)/
ポイント
噛みごたえのあるゴボウを使った丼です しっかり噛んで食べ過ぎを防止しましょう
材料
牛肉スライス ゴボウ(ササガキ) しめじ 三つ葉 かつお昆布だし みりん 醤油 砂糖 たまご ご飯 など
噛みごたえのあるゴボウを使った丼です しっかり噛んで食べ過ぎを防止しましょう
材料
牛肉スライス ゴボウ(ササガキ) しめじ 三つ葉 かつお昆布だし みりん 醤油 砂糖 たまご ご飯 など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
フライパン瓦そば
fuuring おいしい茶そばを頂いたので、フライパンで瓦そばランチ。お肉とたまごでボリュームたっぷりのお蕎麦です。
材料
茶そば 牛肉薄切り たまご 万能ネギ そばつゆ 薬味(大根おろし 柚子胡椒) など
茶そば 牛肉薄切り たまご 万能ネギ そばつゆ 薬味(大根おろし 柚子胡椒) など
アスパラの牛肉巻with温玉です。しっかり味のお肉に、とろりン♪♪たまごを絡めながら☆
yumyumy1 お手頃価格の牛肉wで、充分!美味しく出来ちゃいます。今宵はジントニックとご一緒に☆
ポイント
*お肉は薄く巻いて、強火でさっと焼いてね。香ばしく柔らかく仕上がります☆
材料
牛薄切り肉 アスパラ 味塩胡椒 サラダ油 *醤油 *バター *味の素 粗挽き胡椒 温泉たまご など
*お肉は薄く巻いて、強火でさっと焼いてね。香ばしく柔らかく仕上がります☆
材料
牛薄切り肉 アスパラ 味塩胡椒 サラダ油 *醤油 *バター *味の素 粗挽き胡椒 温泉たまご など
牛肉レタス炒飯弁当
kiyoshun 今日はご飯を牛肉レタス炒飯にしたので
おかずは超ヘルシーにしました(^-^)
初めてお弁当の本を買いました。
付け合わせの幅が広がりそうです。
本日のおかず くるくるたまご、ししとうの
カレー炒め、人参のマリネ、グレープトマト
☆牛肉と牛蒡のしぐれ煮弁当☆
chocopaku ♥牛肉牛蒡のしぐれ煮
♥イカの唐揚げ
♥ツナときゅうりのペンネサラダ
♥厚焼きたまご
♥お花ウインナー
今朝は
ものすごい雨と雷で
びっくりでしたぁ〜
むしむしして
嫌だなぁ〜(−_−;)
フワシャキコリネバ牛肉炒め💕
tomokeeta 今日は旦那が出張から帰ってくる日、ってことで、大好きな牛肉💗
でも普通に焼くだけじゃつまんないので、適当に作ってみたよ!笑
フワシャキコリネバ→たまご、ネギとエノキ、キクラゲ、納豆の食感です✨
めっちゃ栄養バッチリじゃない?
意外なんだけど、美味しくでけたよー✨
旦那、納豆好きじゃないんだけどね〜いれちゃったよー笑
これ、豚肉でもいけるんじゃないかな?
みなさん〜カンパーイ🍻🍻🍻
材料
牛肉切り落とし ⭐️醤油 ⭐️酒 ⭐️片栗粉 卵 ごま油 生姜微塵切り キクラゲ 長ネギ斜め切り エノキ 納豆、付属のタレ 塩胡椒 💗醤油 💗すし酢 💗砂糖 💗みりん ブラックペッパー など
牛肉切り落とし ⭐️醤油 ⭐️酒 ⭐️片栗粉 卵 ごま油 生姜微塵切り キクラゲ 長ネギ斜め切り エノキ 納豆、付属のタレ 塩胡椒 💗醤油 💗すし酢 💗砂糖 💗みりん ブラックペッパー など
手作り♡ダシダ使用〜⑩♪我が家の牛丼♡
marimorirenona ちょっぴりお久しぶりでーす♡
先週末からずーっとバタバタでなかなかSDも開けず、お祝いフォトやつくフォト、食べ友に呼んで下さった方々、ほんとすみません(>人<;)
後ほどゆっくり伺いまっす♡♡
月曜日は検診で赤ちゃんむっちゃ元気でしたー((o(´∀`)o))
もう女の子で確定!?っぽい感じです(笑)
今は逆子やけどまぁそのうち戻るやろ〜って話でした(笑)
26週になり胎動もボコボコと感じ順調そのものでーす((o(´∀`)o))
upしてない間も沢山スナップは撮ってて久々の投稿はどれにしようかな〜と写真を見ながら悩んだけど途中で考えるのが面倒になったのでw
今日のお昼ご飯をup!(笑)
今日はダシダ使用の牛丼でした♡
レシピupしてなかったみたいなのであげときまーす\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
興味がある方は是非、作ってみてね(*≧∀≦*)♪
ダシダファミリーの方々集合かけまーす(*//艸//)♡
スルー大歓迎ですよん( ´͈ ᵕ `͈ )♪
ポイント
我が家の牛丼♡ ザラメがポイント♡
材料
牛肉 お水 玉ねぎ ダシダ ざらめ、みりん お酒 お醤油 仕上げに生たまご 紅生姜、ネギ、すりゴマ など
我が家の牛丼♡ ザラメがポイント♡
材料
牛肉 お水 玉ねぎ ダシダ ざらめ、みりん お酒 お醤油 仕上げに生たまご 紅生姜、ネギ、すりゴマ など
すき煮丼
ポイント
一日分の51%の野菜がとれます
材料
わけぎ 春キャベツ 新たまねぎ 牛肉 牛脂 糸こんにゃく 出汁 一味唐辛子 砂糖 濃口醤油 酒 濃口醤油 みりん ご飯 半熟たまご など
一日分の51%の野菜がとれます
材料
わけぎ 春キャベツ 新たまねぎ 牛肉 牛脂 糸こんにゃく 出汁 一味唐辛子 砂糖 濃口醤油 酒 濃口醤油 みりん ご飯 半熟たまご など
ホットプレートビビンバ(≧∇≦)
momomurasaki 石焼ビビンバ風(≧∇≦)
食べ過ぎちゃいます(^∇^)
ポイント
コチュジャンや焼き肉のたれ、キムチをお好みでのせて、召し上がれ〜♡
材料
ほうれん草 もやし にんじん 牛肉 ごま油、塩、にんにく コチュジャン 白すりごま 醤油 酒 金平 あったので😉 など
コチュジャンや焼き肉のたれ、キムチをお好みでのせて、召し上がれ〜♡
材料
ほうれん草 もやし にんじん 牛肉 ごま油、塩、にんにく コチュジャン 白すりごま 醤油 酒 金平 あったので😉 など
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