2018年06月06日
(更新 2024年11月21日)
一度は試したい!かぼちゃを使った作り置き料理のレシピセレクト
味を活かした、かぼちゃを使った作り置き料理を紹介します!かぼちゃ入りカレードリア、マクロビかぼちゃサラダ、かぼちゃニョッキなどなど、どれも美味しそうですよね。かぼちゃで作ったみんなに人気の作り置き料理を集めました。かぼちゃは、煮物、サラダ、グラタンといった料理との相性も抜群。かぼちゃ関連レシピもチェックしてみてくださいね。
【週末作り置き】かぼちゃのそぼろ煮
ポイント
しいたけが味を染み込んでなかなかおいしかったので、次はもっとしいたけを入れたいと思います。 保存は冷蔵庫で2〜3日とのことです。
材料
かぼちゃ しいたけ しょうが みりん しょうゆ ダシ(希釈めんつゆで代用) など
しいたけが味を染み込んでなかなかおいしかったので、次はもっとしいたけを入れたいと思います。 保存は冷蔵庫で2〜3日とのことです。
材料
かぼちゃ しいたけ しょうが みりん しょうゆ ダシ(希釈めんつゆで代用) など
作り置き
maayachi 土曜日にサボったから、、、
合間合間にちょこちょこ作っておいた作り置き。
ツナとヒジキの炒め煮
かぼちゃサラダ
厚揚げとキノコの油淋鶏風
昨日のカオマンガイのお肉
もやしナムル
ジャガイモとアスパラのカレーきんぴら
ほうれん草とホタテのマヨ和え
少しでも作り置きがあると安心感がちがーう。
作り置き♡
kenkenpa0212 📷作り置きの記録📷
👉🏻豚ロースの紅茶煮
👉🏻ごぼうと人参の味噌マヨサラダ
👉🏻オクラの梅和え
👉🏻ナスのエスニック炒め
👉🏻ハーブ鶏のガーリック焼き
👉🏻ジャガイモのスパイシー炒め
👉🏻かぼちゃのコロッケもどき
カレー風味
👉🏻ピーマンの肉詰め
👉🏻スイートポテト
写真なし
👉🏻大根菜としらすの炒め物
👉🏻鮭のホイル焼き
👉🏻さわらの塩麹焼き
7/25 作り置き🍱☀
tomoiha 土曜日に作った一週間分の作り置き☀
4月から始めた作り置き生活、ようやく慣れて量とか味付けとか分かってきた😀
先週と同じようなメニューですが、同じものも自分好みに少し改良✨
✻ミックスビーンズとひじきのサラダ
✻パプリカとツナのサラダ
✻小松菜とちくわの甘辛炒め
✻ごまたっぷり肉団子
✻えのき入りつくね
✻かぼちゃの塩麹煮
✻ゆで卵
✻ミニトマト
今週の作り置き
saouori723 月曜日からの5日勤に向け作り置き。
☆グリルかぼちゃのマリネ
☆さつまいものレモン煮
☆にんじんの炒め物
☆きのこのしぐれ煮
☆鶏と大根の煮物
☆冷凍用ネギ
☆ぺったん餃子(写真なし、作ってすぐ冷凍)
これでとりあえずお弁当を繋ぎます!
作り置きたち
nicorin011 ・おから(人参、椎茸、油揚げ)
・スティックセニョールとスナップエンドウの塩茹で
・タコのマスタードマリネ
・かぼちゃサラダ
・蓮根の挟み焼き(蓮根、鶏挽肉、おから、しそ、しょうが、たまご)
・おなます(人参、大根、蓮根)
作り置き☺︎
akaritana 左上から、、
・唐揚げになる予定の鶏肉
・肉団子
・煮豆
・サツマイモ蜂蜜煮
・切り干し大根の胡麻酢和え
・小松菜と人参のアーモンド和え
・長芋キンピラ
・かぼちゃのオイル南蛮
・ラディッシュと人参の塩もみ
・ラディッシュとラディッシュの葉の胡麻和え
・ラディッシュ甘酢漬け
・肉味噌
です🌸
作り置き♪
akaritana 左上から
・照り焼きチキンにするつもり
・塩鶏 寝かし途中…2晩は寝かす☺️
・鶏つくねの落とし揚げ
・ハンバーグ デミグラスソース
・ペンネサラダ
・鮭と大葉とモッツァレラチーズのフライ
・トマトソース 少し残り
・フライドポテトの塩バターソテー
・長ひじきの煮物
・ピーマンとしいたけのごまキンピラ
・人参とパプリカのラペ
・大豆はまだ途中…☺️
・新玉ドレッシング
・パセリソース
・かぼちゃペースト
とりあえずここで終わり(*^_^*)
作り置きおかず☆
tomoiha 大学祭の準備のため今日から連休なので、しばらくはお家ご飯
家にいると適当ご飯になりがちなので、昨日の夜にたくさん作り置きしました〜
やっぱり、1口コンロで煮物2つ作るのは時間かかりますねぇ…^_^;
全部作り終えたら3時間も経っててびっくり
でもこれで、しばらくはご飯作らなくて済むぞ(o´罒`o)♡
*鶏の南蛮漬け
*五目大豆
*キャベツと油揚げのお浸し
*かぼちゃの塩麹煮
今週の作り置き
maayachi かぼちゃコロッケ(ちっちゃいのは三女用に焼きコロッケ予定)
タンドリーチキン
肉じゃが
ミートソース
コールスローサラダ
切り干し大根煮
かぼちゃ煮
ほうれん草ツナマヨ和え
さつまいも甘煮
煮卵
なんだか煮物ばかりになっちゃったな、、、
今週の作り置き
maayachi やっと通常営業、心の支えを作れました(❁´ω`❁)*✲゚*
作り置きがあるのとないのじゃ平日の忙しさが全然違う‼️と、改めて感じた連休明けからの日々でした。゚(つД`)゚。
鶏胸肉、ナス、インゲンの中華炒め
野菜餃子(お肉ちょっとにおからと野菜だらけ)
きんぴらゴボウ
ひじき煮
ハンバーグおから入り(焦がした)
お弁当用ミニハンバーグ
かぼちゃペースト
豚肉生姜焼き
インゲンアスパラ巻き
豆苗のナムル
さつまいも甘煮
キノコマリネ
人参サラダ
煮卵
今週末は三女の親子遠足。だけど3姉妹全員参加です、、、ヾ(´ω`;)ォィォィその前に作れてよかった、、、
水曜恒例の追加作り置き【常備菜】
naocoisa 今日の追加作り置きです☔️
#常備菜 #作り置き #野田琺瑯 #無印良品
左上から
*切り干し大根とカラフル野菜の金平※
*ズッキーニのマリネ
*人参のトマトマサラ炒め※
*隠元の中華ナムル※
*揚げない大学芋ごま塩和え※
*ズッキーニのピクルス
*かぼちゃのバルサミコマリネ
*プチトマトのはちみつ酢漬け
*もやしとやわらぎの中華ナムル★
*自家製トマトソース
*味玉
*かぼちゃペースト
※のレシピは今日のブログにアップします‼️
今日もものすごい豪雨です☔️☔️☔️
これ以上被害が広がりませんように。
今週の作り置き
maayachi 夏野菜たっぷりドライカレー
とうもろこし茹でたの
トマトとズッキーニのマリネサラダ
車麩煮物
茗荷の甘酢和え
黒豆
かぼちゃの甘辛焼き
さつまいも甘煮
人参サラダ
ほか、味付け卵
🍚作り置きディナー🍚
eses886 旦那さん、昨日海老フライを買ってきて甘辛煮にしてとの事だったので、甘辛煮にして卵とじ丼に。
副菜に色々。
ブロッコリーを蒸しておかかマヨ和え。
茄子は焼いて、玉ねぎのみじん切りにごま油&ポン酢&鰹節を混ぜ、上からかけたもの。焼いたかぼちゃの上にも合いそうです。
かぼちゃは蒸しすぎて柔らかい部分を使って、余ったみじん切り玉ねぎを塩で揉んで、マヨと胡椒でまぜまぜ。
わたしは外でご飯で〜す。
作り置きおかず&常備菜
hanataro0428 常備菜&作り置きおかず🍴
✴︎新人参とほうれん草のナムル
✴︎厚揚げと豚肉の味噌炒め
✴︎グリーンピースのブイヨン仕立て
✴︎豚肩ロースの紅茶煮&煮卵
✴︎かぼちゃのレモン煮
✴︎浅利の生姜佃煮
✴︎ピリ辛こんにゃく
✴︎3種きのこのオイルマリネ
✴︎定番肉味噌
✴︎新キャベツたっぷりのお好み焼き
お弁当にも使うのでいつもより多め。
お好み焼きは母のリクエスト。
茅乃舎の出汁と山芋でフワフワ、旨旨。
今週の作り置き
maayachi 車麩と人参、椎茸炊いたの
煮卵
キャベツとハムのチーズサラダ
ひじき煮
切り干し大根炒め
レンコンバルサミコ炒め
もやしナムル
かぼちゃ煮
大学芋
カブのゆかり酢漬け
人参サラダ
この他に、フライパンコロッケ、塩豚を仕込み中です( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
追加作り置き
maayachi 夏野菜の揚げ浸し
もやしナムル
ゆでトウモロコシ
メロン
かぼちゃ煮
ラタトゥイユ
ブロッコリーツナマヨ和え
味玉
ミニトマト
鶏胸肉の醤油講師漬け
来週から不在にするので今週いっぱいで食べきり。なので今週はチョコチョコ作りながら調整です😊
今週の作り置き
maayachi 暑くなってきたからね、品数少なめにしました。もう一回くらい作らないと足りないかな〜。
チキンカチャトラ
トマトを沢山頂いたので、湯むきして煮込み料理にしてみた。
さつまいもサラダ
たこミート
厚揚げ油淋鶏
かぼちゃ煮
さつまいも甘煮
とうもろこし茹でたの
レンコンきんぴら
カラフルミニトマト
人参サラダ
日曜恒例の作り置き【常備菜】
naocoisa 日曜恒例の作り置き&下拵えしました!
#作り置き #常備菜 #野田琺瑯 #無印良品
*かぼちゃ煮
*ゴーヤーのカレーナムル※
*ピーマンとパプリカのバルサミコ炒め
*根菜と蒟蒻の旨煮胡麻和え※
*隱元の中華ナムル※
*人参とビーンズのラペ
*自家製鮭フレーク※
*さつまいもの甘煮
*紫キャベツのセボリーマリネ※
*自家製肉みそ※
*味玉
*胡瓜の味噌漬け
※のレシピは今日のブログにアップします!
作り置き9品♡
fb7185093536014 ひじきとレンズ豆のマリネ
ゴボウのタイ風キンピラ
夏野菜と梅干しのオイル蒸し
ズッキーニのレモンマリネ
かぼちゃと緑豆の煮物 白味噌風味
椎茸とナッツの黒糖煮
トマトとセロリの豆豉炒め
甘夏とキュウリ、切りイカのアジア風マリネ
夏薬味の5種合わせ…色々なお料理のトッピング、椀だね、削りたての鰹節と少しのお醤油とを混ぜて熱々ごはんに乗っけて、、、と夏に大活躍の薬味たち。
今週の作り置き
maayachi リボンパスタと野菜のグラタン
スナックエンドウ茹でたの
豚とブロッコリーのジャガバタ醤油
がんも煮
かぼちゃ煮
煮卵
ごぼうの甘辛揚げ
肉味噌
もやしナムル
手綱こんにゃくのステーキ
みょうがの甘酢漬け
人参サラダ
ほうれん草ナムル
気温が上がってきたので、作るものや量を少しずつ調整していこうかなと。冷凍可能なものはガシガシ冷凍庫様にお預けいたします。
今週の作り置き
maayachi モツ煮込み
ブリ大根
鶏胸肉のマヨ和え(下味)
生姜焼き(下味)
タコとニンニクの芽のガーリックパタポン炒め
ハロウィンマカロニのサラダ
油揚げに餃子のタネを巻き巻きしたの
かぼちゃのノンマヨサラダ
味玉
冬瓜そぼろ煮
もやしナムル
小松菜と塩昆布のナムル
ミョウガ甘酢漬け
手綱こんにゃくのきんぴら
人参サラダ
ブドウ
今週はなんといってもモツ煮‼️無性に食べたくなって、スーパー行ったらなんと100g68円‼️おぉぉぉぉ〜✨って事で、今現在まだコトコト途中です。
とろっとろまで煮込むよ〜✨
水曜恒例の作り置き&下拵え【常備菜】
naocoisa 今日の午前中は作り置きの日!
#作り置き #常備菜 #野田琺瑯 #無印良品
暑くなってきたので
酸味やスパイス多用です!
左上から
*揚げない大学芋
*ズッキーニの梅マリネ
*トマトソース
*ブロッコリー茹で
*ズッキーニとパプリカのピクルス
*かぼちゃスパイス焼き
*人参甘煮
*ラディッシュのピクルス
*かぼちゃペースト
*ひじきとベーコンの梅煮
*4種のキノコのマリネ
*味玉
*ラディッシュと胡瓜の昆布酢
あとフルブラも作りました🎵
あらま
相変わらず肉がない😆
梅雨の間は切っただけのものは
常備しないようにしてます。
冷蔵庫保存で
茹でただけのは2日位
味がついてるのは4日位を目安に
食べきります✨
水曜に作ったものは
だいたい日曜の朝ごはんまでには
食べ終わってる感じでーーす🎵
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