2018年07月18日 (更新 2024年11月24日)

【作ってみた】カリフラワーと牡蠣で作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、カリフラワーと牡蠣を使った人気料理です。ネットで人気のカリフラワーと牡蠣の組み合わせ料理をまとめました。牡蠣とカリフラワーのクリームシチュー、牡蠣とクレソンのカリフラワークリームグラタン、カリフラワーと牡蠣のペペロンチーノなどなど、どれも美味しそうですよ!カリフラワーといえばブロッコリー、牛乳、玉ねぎ、ニンニク、人参といった組み合わせでも大活躍。カリフラワーに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牡蠣とカリフラワーのクリームシチュー
圧力鍋で作った、牡蠣とカリフラワーのクリームシチュー
Wonderchef 温かい食べ物が恋しくなりますね。牡蠣とカリフラワーを使ったクリームシチューです。
ポイント
簡単に出来て大人からお子様まで食べられるメニューです。白菜やかぶを入れても美味しいです。

材料
牡蠣  カリフラワー  長ネギ  オリーブオイル  白ワイン  水  牛乳  固形スープの素  市販のホワイトソースの缶詰  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牡蠣と冬野菜のスープ
圧力鍋で作った、牡蠣と冬野菜のスープ
Wonderchef いっきに寒くなり、冬の味覚がたくさん出てきました。 今回は牡蠣と野菜を使った中華スープです。
ポイント
牡蠣の旨味がしっかりでた美味しいスープです。 春雨を入れてもさらに美味しくなります。 お好みでラー油をかけても美味しいです。

材料
牡蠣  かぶ  カリフラワー  生姜の薄切り  ガラスープ  紹興酒  水  塩  オイスターソース  ごま油  など
Snapdishの料理写真:カリフラワーと牡蠣のクリームスープ
カリフラワーと牡蠣のクリームスープ
Snapdishの料理写真:牡蠣とクレソンのカリフラワークリームグラタン
牡蠣とクレソンのカリフラワークリームグラタン
Snapdishの料理写真:『カリフラワーと牡蠣のペペロンチーノ』 #SHIMAのオウチカフェ
『カリフラワーと牡蠣のペペロンチーノ』 #SHIMAのオウチカフェ
Snapdishの料理写真:牡蠣ご飯弁当
牡蠣ご飯弁当
chikky 牡蠣ご飯、チキンのハーブ焼き、カリフラワー、白菜サラダ、プチトマト
Snapdishの料理写真:カリフラワーのヴルーテで焼いた牡蠣のグラタン #シェフごはん
カリフラワーのヴルーテで焼いた牡蠣のグラタン #シェフごはん
chefgohan 滑らかなカリフラワーのムースを作る。\n牡蠣は水が出ないように さっと軽い火入れをしておく\n表面に綺麗な焼き色を付けアツアツに仕上げる
Snapdishの料理写真:牡蠣のベーコン巻き
野菜のせいろ蒸し
牡蠣のベーコン巻き 野菜のせいろ蒸し
fb7185093536014 帰宅が遅くなったので、簡単ひとり飯。 牡蠣のベーコン巻き 野菜のせいろ蒸し…かぼちゃ、カリフラワー、人参葉…塩麹とゆずの絞り汁を混ぜた白味噌で。 そして日本酒。
Snapdishの料理写真:舞茸、椎茸、カリフラワー、ピーマン、鳥の天麩羅、酢牡蠣!
舞茸、椎茸、カリフラワー、ピーマン、鳥の天麩羅、酢牡蠣!
Snapdishの料理写真:砂ずりの唐揚げ、                        トッポキの牡蠣とカリフラワー炒め、                                               白菜、えのき、雲呑、春菊、トマトスープ
砂ずりの唐揚げ、 トッポキの牡蠣とカリフラワー炒め、 白菜、えのき、雲呑、春菊、トマトスープ
Snapdishの料理写真:トッポキの牡蠣、カリフラワーのナムプラー炒め
トッポキの牡蠣、カリフラワーのナムプラー炒め
Snapdishの料理写真:大根の彩りサラダ、カリフラワーのポタージュ
大根の彩りサラダ、カリフラワーのポタージュ
flower5 先週三浦で採ってきた三種類の大根をサラダにしました。大根だけなのにこんなカラフルで綺麗なサラダに! ポタージュは冷凍して置いた野菜スープにカリフラワーと豆乳をたして。 最近お気に入りの牡蠣のアヒージョには三崎のネギを入れて。食べ応えあって美味しい。ワインとともに🍷
Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その1( ´ ▽ ` )ノ
もちろん全部1人で作ったよ♬
ぜーんぶ手作り✨
Christmas partyお料理 その1( ´ ▽ ` )ノ もちろん全部1人で作ったよ♬ ぜーんぶ手作り✨
shiduku ✨パーティーのメニュー✨ ♬フォアグラ 大根 ♬雲丹のパスタ ♬サロマ湖の牡蠣 ♬ドライフルーツとお肉のバルサミコ煮込み ♬丸ごとチキンスモーク ♬パテドカンパーニュ自家製マスタード添え ♬アクアパッツァ ♬カリフラワーとゆで卵のグラタン ♬丸ごとかぼちゃのカレーグラタン ♬かぼちゃのニョッキのゴルゴンゾーラソース ♬自家製リエット ♬ハッセルバックポテト ♬白菜のサラダ ♬人参のガーリックマリネ ♬キノコのマリネ ♬焼きブロッコリーのアンチョビ風味 ♬丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ♬海老と枝豆のミモザ風 ♬塩豆腐とアボカドのサラダ ♬バーニャカウダ ♬マジックケーキ ♬オーナメント&飾りのクッキー達
Snapdishの料理写真:カリフラワーのヴルーテ 牡蠣のブルゴーニュ風ソテー添え
カリフラワーのヴルーテ 牡蠣のブルゴーニュ風ソテー添え
Snapdishの料理写真:牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン #シェフごはん
牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン #シェフごはん
chefgohan ソースがダマにならないよう手早く作る。\n\n愛情はたっぷり入れる。\n\n
Snapdishの料理写真:ゆりえさんのパパ大絶賛✨牡蠣フライ
ゆりえさんのパパ大絶賛✨牡蠣フライ
megupyon 昨日のお夕飯です(*^^*) ★ゆりえさんの牡蠣フライ ★バターナッツとネギのグラタン ★カリフラワーのポタージュ ゆりえさんはじめまして(*´∀`*) ゆりえさんのこちらのレシピのおかげで、牡蠣フライがカラッとぷりぷりに出来ました💕 めちゃめちゃ美味しかったです✨ 美味しいレシピをありがとうございました゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ 昨日、同じくゆりえさんの牡蠣フライを食べてたみきおさん💕食べ友呼ばせてね(*^^*) 忙しい時はスルーOKでーす(・ω<)-☆
Snapdishの料理写真:厚岸の牡蠣ムニエル エシャロット、白ワイン、ロックフォール カリフラワーのプレート
厚岸の牡蠣ムニエル エシャロット、白ワイン、ロックフォール カリフラワーのプレート
Snapdishの料理写真:⭐️牡蠣と大根の甘辛煮 ⭐️もやしとニラの麻婆炒め ⭐️アスパラとパプリカのソテー ⭐️カリフラワーのカレースープ
⭐️牡蠣と大根の甘辛煮 ⭐️もやしとニラの麻婆炒め ⭐️アスパラとパプリカのソテー ⭐️カリフラワーのカレースープ
Snapdishの料理写真:アヒージョをリメイク、クリームパスタ🍽♡
アヒージョをリメイク、クリームパスタ🍽♡
tomokondate 🍝 昨日のアヒージョを リメイクして クリームパスタにしたよ。 ・ ・ 今日のトモコンダテ🍽 ♩牡蠣と菜の花とベーコンのクリームパスタ ♩アメーラルビンズとカリフラワーのサラダ ♩パインとヨーグルト #間髪入れずお昼ご飯 #牛乳でさっぱりクリームパスタ #ちょっとクリスマスっぽい 🎄🐷🐚🦐😋
Snapdishの料理写真:おうちごはん🏡 
(えのきの肉巻きチーズソース、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、春菊とささみのごまポン和え、牡蠣とお豆腐のお味噌汁)
おうちごはん🏡 (えのきの肉巻きチーズソース、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、春菊とささみのごまポン和え、牡蠣とお豆腐のお味噌汁)
Snapdishの料理写真:酢生姜で根野菜と豚の生姜焼き🐖♡
酢生姜で根野菜と豚の生姜焼き🐖♡
tomokondate 🐽 毎週水曜日はアヒージョの日にしたい。 ・ ・ 今日の休日トモコンダテ🍽 ♩酢生姜で豚と根野菜の生姜焼き お肉をたべつつしっかり生野菜と温野菜も摂るのであ〰る ♩牡蠣と椎茸とカリフラワーのアヒージョ バレンタインの残りのカリフラワーは自身がおいしくいただくのであ〰る ・ ・ KKBのアヒージョを ヒントに💡 話題の酢生姜を サラダ以外に⛳️ #オリーブオイルLOVE #フランスパンより食パンが口に合うパンピー #牡蠣半額でゲット 🥗🐷🐚🍄🍞
Snapdishの料理写真:お夕飯☆お夕飯☆
鰤のムニエル、ピーマンジャコ、カリフラワーのマスタードマヨ、ほうれん草の胡麻和え、かぶサラダ、春菊のおひたし、牡蠣酢。昆布と鱈子の煮物。なめこの味噌汁、ごはん
お夕飯☆お夕飯☆ 鰤のムニエル、ピーマンジャコ、カリフラワーのマスタードマヨ、ほうれん草の胡麻和え、かぶサラダ、春菊のおひたし、牡蠣酢。昆布と鱈子の煮物。なめこの味噌汁、ごはん
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 炒り卵としらすとお海苔onシリカ米&雑穀ご飯 鶏肉とカリフラワーのハーブ蒸し 豚肉と青パパイヤ、もやし、人参の炒め煮 アスパラガスと牡蠣のグラスフェッドバター煮 サツマイモのグラスフェッドバター焼き
Snapdishの料理写真:momozailん家の朝ごはん🍚
momozailん家の朝ごはん🍚
momozail 昨夜は 久々の焼き肉屋さんでした〜! にんにくアヒージョもりもり食べて、 今朝はあっさり和食が食べたくなったぁ🐟 ☀️塩サバ焼き ☀️ピーマン網焼き ☀️だし巻き卵 ☀️カリフラワーのカレーホットサラダ ☀️しらたきのたらこ和え ☀️牡蠣のクリーミーフライ ☀️うずら&玉ねぎフライ ☀️キャベツ千切り ☀️白菜漬け ☀️納豆 ☀️落葉きのこ のすまし汁 ☀️麦ごはん🍚
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/サーモンの液塩レモンとガーリックのソテーイタリアントマトとパプリカとパセリのソース(付け合わせはブロッコリーのスプラウト・カリフラワー・ヤングコーン・アスパラ)&アサリと三つ葉の白味噌汁&ほうれん草としらすのお浸し&ケンタッキーの炊き込みご飯&絹ごし厚揚げ自家製ニラ醤油がけ
今日の晩御飯/サーモンの液塩レモンとガーリックのソテーイタリアントマトとパプリカとパセリのソース(付け合わせはブロッコリーのスプラウト・カリフラワー・ヤングコーン・アスパラ)&アサリと三つ葉の白味噌汁&ほうれん草としらすのお浸し&ケンタッキーの炊き込みご飯&絹ごし厚揚げ自家製ニラ醤油がけ
foolspark 今日のメインはお魚にしましたぁ〜 サーモンを液塩・レモン・ニンニクに漬け込んでオリーブオイルと仕上げにバターを少々で焼くだけ ソースはイタリアントマトをカットして自家製パプリカのピクルスをカットしてパセリ・ニンニク・鶏ガラスープの素を混ぜて1分くらいレンチン そしてマコーミックのフレンチドレッシングとバルサミコ酢でお味を整えて出来上がり^^; 焼き上がったサーモンにトマトソースをたっぷりかけてパセリをパラパラして完成‼︎ 付け合わせのお野菜は食べたい物で^ ^ そして今日は今話題のケンタの炊き込みご飯に初挑戦しました‼︎ スゴく美味しかったけどRIKAはやっぱりケンタはそのまま食べた方が美味しいかな^^; でももしケンタが余ってしまった時は是非試してみてください お子様は絶対喜ぶと思います 鶏肉の油臭さが気になる方は皮を取って炊き込んだ方が良いかも‼︎ RIKAも少し油臭さが気になったので炊き上がりに山椒をまぶしてシソと焼き梅干しでサッパリさせました これからめちゃめちゃ忙しくなるし夏バテ防止にはニラが良いそうなのでまた今年もニラ醤油を作りましたぁ〜^ ^ ニラ2束と生姜5㎝を細かく切りお酒とみりん少々入れてニラがまだ半生くらいまでレンチン それを今年は牡蠣醤油で漬けました 厚揚げを湯どうしして一口大に切りニラ醤油をかけるだけなのに栄養満点で美味しかった*\(^o^)/* 今日もいろんな種類の食材が食べられて嬉しいし美味しかった(^○^) 今日も美味しく食べられて幸せ♪( ´▽`)
Snapdishの料理写真:鱈と根菜のアヒージョ
鱈と根菜のアヒージョ
toydog 今回はカリフラワーも追加。 余った油はパンにつけたり、パスタに絡めても使えます☆ 魚以外にエビやタコ、牡蠣等を使っても美味しいそうです(´ω`)
材料
鱈  人参  ゴボウ  ジャガイモ  マッシュルーム  ニンニク  赤唐辛子  塩・胡椒  オリーブ油  など
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