大根の彩りサラダ、カリフラワーのポタージュ

先週三浦で採ってきた三種類の大根をサラダにしました。大根だけなのにこんなカラフルで綺麗なサラダに！
ポタージュは冷凍して置いた野菜スープにカリフラワーと豆乳をたして。
最近お気に入りの牡蠣のアヒージョには三崎のネギを入れて。食べ応えあって美味しい。ワインとともに🍷