粒味噌でお助け✨具沢山な豚汁

豚肉、大根、人参、白菜、蒟蒻、さつまいも、えのき、豆腐、ネギ…

とにかく具沢山な我が家の豚汁
あれもこれもと入れるうちに
仕上がる頃には具材から出る水分で
ちょっと薄味になってしまったり…

そんな時に粒味噌でお助け！
出来上がってからまたお味噌を足すと
豆腐が崩れるから混ぜにくいけれど…
粒味噌ならサッと溶けるので助かるし
味噌の香りも復活して風味がいい✨

今回頂いたボトルタイプだと
こんなピンポイントな場面で使いやすいです
もっと言うと、
食卓に出してから家族が個人の好みで
味を足すこともできますね👌